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文化 快捷分類
4642 發(fā)文量
194 總被引次數(shù)
3 H指數(shù)
0.0087 立即指數(shù)
1 期刊他引率
中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)
2001
世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)
1671-2447
100801
11-4694/GO
中文
吳曉(總編)
52-283
199
¥400.00
《餐飲世界》雜志(CN:11-4694/GO)內(nèi)容豐富、思想健康,自2001年創(chuàng)刊起,以月刊形式發(fā)行,刊物對(duì)外積極擴(kuò)大宣傳,致力于提高雜志質(zhì)量與影響。
《餐飲世界》雜志貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求,內(nèi)容上更為豐富,圖片更加精美,裝幀更為時(shí)尚。
焦點(diǎn)、餐館精英、飲食文化、技藝經(jīng)典、飲食養(yǎng)生、五洲傳真、名題名店、經(jīng)營(yíng)真言
①文稿要求觀點(diǎn)新穎獨(dú)到,具有學(xué)術(shù)參考價(jià)值或?qū)崉?wù)指導(dǎo)意義。
②中文摘要一般限在200字以內(nèi),應(yīng)包括研究背景、方法、結(jié)果、結(jié)論或討論四部分內(nèi)容;關(guān)鍵詞一般3-5個(gè)。英文摘要及關(guān)鍵詞則與中文的相對(duì)應(yīng)。
③文獻(xiàn)按文中出現(xiàn)的先后順序排列,并在正文引用處標(biāo)明序號(hào)。每條文獻(xiàn)的項(xiàng)目要寫(xiě)全(是期刊的文獻(xiàn)必須標(biāo)注起止頁(yè)碼)。
④本刊論文注釋為尾注,規(guī)范請(qǐng)嚴(yán)格遵照本刊要求,具體參見(jiàn)《引文注釋規(guī)范》。
⑤投稿文責(zé)自負(fù),嚴(yán)禁一稿多投、不當(dāng)署名、偽造、篡改、抄襲等行為。
影響因子:指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評(píng)價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)
被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo),指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度
期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次數(shù)中,被其他刊引用次數(shù)所占的比例
引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的
平均引文率:在給定的時(shí)間內(nèi),期刊篇均參考文獻(xiàn)量,用以測(cè)度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低
雜志被引半衰期、引用半衰期
雜志影響因子、被引次數(shù)
雜志發(fā)文量、期刊他引率
雜志平均引文率
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