序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇環(huán)境學(xué)概論論文范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

立足教材對學(xué)生進行環(huán)保教育是一個有效的途徑，環(huán)境科學(xué)概論課程的教材種類比較多，不同版本的教材在內(nèi)容上各有千秋，有必要對環(huán)境科學(xué)概論課程的內(nèi)容加以調(diào)整和充實[1]。何強主編的《環(huán)境學(xué)導(dǎo)論》圍繞人類活動與環(huán)境質(zhì)量的關(guān)系，以及環(huán)境保護措施與社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系展開論述，同時比較全面地介紹了環(huán)境科學(xué)的基本概念和理論，并引用了大量實證數(shù)據(jù)和常規(guī)參量，其特點是取材豐富、涉及面寬，適合經(jīng)濟、管理、法律等文科專業(yè)[2]。左玉輝主編的《環(huán)境學(xué)》系統(tǒng)地提出了環(huán)境學(xué)的基本規(guī)律和理論，編寫上增加了許多不少資料和圖解說明，有助于擴大學(xué)生的知識面，但人居環(huán)境和景觀環(huán)境的引入，使環(huán)境科學(xué)的范疇過于寬泛[3]。程發(fā)良，常慧主編的《環(huán)境保護基礎(chǔ)》比較全面地闡述了有關(guān)環(huán)境保護的基本概念和基本知識；系統(tǒng)論述了環(huán)境問題的產(chǎn)生和發(fā)展以及可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的意義。對人類活動引起的各環(huán)境要素的污染過程、危害及污染控制原理和方法進行了比較詳盡的介紹[4]。林肇信等主編的《環(huán)境保護概論》比較全面地介紹了生態(tài)學(xué)、資源保護、環(huán)境污染、環(huán)境質(zhì)量評價、環(huán)境管理、環(huán)境經(jīng)濟、環(huán)境法、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的基本知識、概念、原理和方法，是資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)等專業(yè)進行環(huán)境基礎(chǔ)知識教育的經(jīng)典教材[5]，學(xué)生通過對課程的學(xué)習(xí)，不僅可以增強環(huán)境意識，提高對環(huán)境保護、治理環(huán)境的認(rèn)識，還能初步掌握治理三廢的基本技能。綜合對比各版本教材，長江大學(xué)資源與環(huán)境專業(yè)近三年來以程發(fā)良，常慧主編的《環(huán)境保護基礎(chǔ)》作為主教材，吸收《環(huán)境保護概論》精華內(nèi)容，同時注意實時更新學(xué)科最前沿信息。但課程教材只是幫助學(xué)生建立環(huán)境知識的框架，更多的環(huán)境科學(xué)知識的獲得則是來自對日常發(fā)生的環(huán)境問題的分析整理的過程。

二、更新教學(xué)內(nèi)容

在課程講授過程中，教學(xué)內(nèi)容以所選用教材為綱，在保留經(jīng)典知識的同時兼顧環(huán)境保護的前沿技術(shù)與發(fā)展動向，不斷對相應(yīng)內(nèi)容進行更新和深化，每年授課內(nèi)容至少有25%的更新，以拓寬學(xué)生的視野，更新學(xué)生的知識體系。作為資環(huán)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課及農(nóng)學(xué)植保專業(yè)的選修課，“環(huán)境科學(xué)概論”理論教學(xué)一般安排32學(xué)時，主要講授內(nèi)容分為四部分：第一部分講授總論，主要有緒論，包括環(huán)境和環(huán)境問題，環(huán)境科學(xué)研究的對象、任務(wù)、內(nèi)容和分科、發(fā)生和發(fā)展以及和相鄰學(xué)科之間的關(guān)系、生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)等；第二部分講環(huán)境污染與防治分論，主要有大氣環(huán)境污染與防治、水體環(huán)境污染與防治、土壤環(huán)境污染防治與土壤生態(tài)保護（簡）、物理性污染與環(huán)境保護、固體廢物與環(huán)境等內(nèi)容；第三部分講授環(huán)境管理的有關(guān)內(nèi)容，主要有環(huán)境質(zhì)量評價、環(huán)境管理、環(huán)境法規(guī)等內(nèi)容；第四部分講授全球環(huán)境問題與可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略等內(nèi)容。為了提高使用教材的教學(xué)效果，各章節(jié)開始講解之前，均會將本章節(jié)重難點提前告知學(xué)生，要求學(xué)生適當(dāng)預(yù)習(xí)，課堂上提問以前所學(xué)相關(guān)知識，及時了解學(xué)生掌握情況；各章節(jié)結(jié)束后，針對當(dāng)前熱門環(huán)境問題布置相關(guān)作業(yè)，指導(dǎo)學(xué)生如何將所學(xué)理論應(yīng)用于實踐，并利用課間時間與學(xué)生展開討論。加強課前預(yù)習(xí)及課后作業(yè)，鞏固了教學(xué)成果，取得了事半功倍的效果。為了促進學(xué)生自主性學(xué)習(xí)，課程提供了大量的擴充性資料。為學(xué)生們提供了可以從圖書館獲得的輔助書籍和期刊及網(wǎng)絡(luò)資源地址，調(diào)動學(xué)生的主動性，結(jié)合課程的重點難點，進行專題討論等互動性教學(xué)，使學(xué)生不僅學(xué)會知識，更學(xué)會解決問題的方法。

三、改進教學(xué)方法

在教學(xué)中，注重將“教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的教學(xué)思想貫穿于教學(xué)改革的實踐中，讓學(xué)生們參與到教與學(xué)的過程中，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動性，注重啟發(fā)式、引導(dǎo)式教學(xué)方法的應(yīng)用和探索。利用多媒體等現(xiàn)代教育技術(shù)手段是達(dá)到教學(xué)目的的重要手段。把課程的講授內(nèi)容做成形象直觀、教學(xué)容量大的教學(xué)課件，學(xué)生易于在共鳴中接受知識點，有助于學(xué)生對講授內(nèi)容的理解和掌握，達(dá)到更好的教學(xué)效果。科學(xué)地利用多媒體手段，并與傳統(tǒng)板書結(jié)合，通過適時板書、巧設(shè)提問，在課堂上注重教師與學(xué)生之間、學(xué)生與學(xué)生之間、師生與環(huán)境之間的多相互動，以培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為出發(fā)點，鼓勵學(xué)生主動參與、反應(yīng)和創(chuàng)造為主要目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生批判性思考的習(xí)慣。除了讓學(xué)生對環(huán)境科學(xué)有較全面的認(rèn)識，掌握環(huán)境學(xué)基本知識和理論外，注重激發(fā)學(xué)生對環(huán)境專業(yè)課的學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)過程中采用案例教學(xué)方法，在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生積極主動參與到教學(xué)過程中，對案例提供的客觀事實問題，用所學(xué)的相關(guān)理論知識進行分析研究，教給他們分析問題和解決問題的方法，進而加深他們對基本概念和基本原理的理解，與“填鴨式”學(xué)習(xí)相比，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣大大增加。

篇(2)

【關(guān)鍵詞】環(huán)境保護概論；教改；探討

The Study of the Teaching Reform Involved in “Environment Protection Conspectus”

（1.Electromechanical Engineering Department， Chengdu Technological University， Chengdu Sichuan， 611730， China；

2.Southwest university for nationalities， Chengdu Sichuan， 610041， China）

【Abstract】“Environment Protection Conspectus”is a basic course of the professional environment. In order to improve the teaching quality and the comprehensive quality of the students， the author will from the four part of the curriculum， role orientation， curriculum， assessment to give some suggestions for the course of “Environment Protection Conspectus”.

【Key words】Environment Protection Conspectus；Teaching reform；Discuss

《環(huán)境保護概論》是環(huán)境監(jiān)測及治理技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是環(huán)境專業(yè)的入門課程，本課程的主要任務(wù)是使學(xué)生了解環(huán)境類專業(yè)的主要學(xué)習(xí)內(nèi)容，掌握環(huán)境學(xué)的基礎(chǔ)知識和基本理論。

由于本課程是文字性概論性質(zhì)課程，往往存在老師上課沒激情，學(xué)生不重視的情況，很大程度地影響了教學(xué)質(zhì)量，浪費了教學(xué)資源。筆者在執(zhí)教過程中，發(fā)現(xiàn)實際存在的一些問題，并對其進行了思考和探索，拋磚引玉，共同探討如何提高教學(xué)質(zhì)量。

1 目前存在的問題

1.1 學(xué)生不重視

隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，環(huán)境問題也日益嚴(yán)重，對環(huán)境專業(yè)人才的需求有所增加，但環(huán)境專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)前景不容樂觀[1]。導(dǎo)致學(xué)生重設(shè)計和操作性課程，對于概論性課程并不重視，有部分學(xué)生缺課或上課玩手機，為了修學(xué)分而上課，缺乏學(xué)習(xí)積極性。

1.2 教學(xué)方法單一

授課教師受到教學(xué)大綱、教材內(nèi)容的限制，教學(xué)上還是采取老師自顧講課，學(xué)生愛聽不聽的傳統(tǒng)教學(xué)模式。由于講課的內(nèi)容基本都是概念性的理論知識部分，使得學(xué)生聽起來枯燥無味，很難調(diào)動起學(xué)生上課的熱情[2]。

1.3 缺少實驗與實踐的環(huán)節(jié)

由于是概論性課程，在制定教學(xué)計劃和大綱的時候沒有設(shè)置相應(yīng)的實驗和實踐的安排，使得學(xué)生聽起來覺得比較空洞，缺少對知識體系的感性認(rèn)知和掌握，很難讓學(xué)生集中精神聽老師上課。

1.4 考核形式單一，評分制度單板

《環(huán)境保護概論》課程與其說是一門環(huán)境專業(yè)課程，倒不如說是一門環(huán)保知識宣傳課，是集素質(zhì)教育、道德教育和環(huán)境知識教育為一體的交叉學(xué)科，因而考核的形式應(yīng)該多樣化，評價的形式也應(yīng)靈活化[3]。

目前考試只是筆試，僅憑考試成績評價學(xué)生學(xué)習(xí)效果的方法并不能完全達(dá)到激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新、應(yīng)用能力的考核[4]。

我校是工科學(xué)校，批改試卷規(guī)定中要求嚴(yán)格按步驟得分，對于絕大部分的科目是很合適的，但對于《環(huán)境保護概論》性質(zhì)的課程，這樣的得分制度限制了學(xué)生的想象力和創(chuàng)新性，影響了該門課程的教學(xué)目的。

2 教改的幾點建議

總結(jié)了以上一些《環(huán)境保護概論》教學(xué)中存在的弊端，本著提高教學(xué)質(zhì)量、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的目的，筆者提出了幾點思考。

2.1 確定課程設(shè)置的意義

《環(huán)境保護概論》并不僅僅是環(huán)境方面的專業(yè)知識，它是與能源、材料、儀器、管理、地質(zhì)、經(jīng)濟、法律等各領(lǐng)域的知識交叉在一起的一門課程。

《環(huán)境保護概論》是為高等工科院校環(huán)境和非環(huán)境專業(yè)學(xué)生開設(shè)的“概論性”專業(yè)基礎(chǔ)課程，使學(xué)生能提高環(huán)境保護意識，普及環(huán)境保護知識。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生受到環(huán)境保護和可持續(xù)發(fā)展觀點的教育，培養(yǎng)學(xué)生具有一定評估環(huán)境質(zhì)量和在本專業(yè)范圍內(nèi)處理和解決環(huán)境問題的能力，樹立保護環(huán)境的道德觀和可持續(xù)發(fā)展的世界觀。

在上第一堂課時，教師應(yīng)首先向?qū)W生講解學(xué)習(xí)這門課程的意義和重要性，使學(xué)生從思想上認(rèn)識到這門課程的重要性。

表1 課程設(shè)置意義

此課程是在一年級新生軍訓(xùn)完后的第一堂新課，作為本專業(yè)學(xué)生入學(xué)后接觸到的第一門與本專業(yè)相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，引導(dǎo)他們正確認(rèn)識和理解環(huán)境專業(yè)的性質(zhì)以及它的重要性而設(shè)置的一門。作為入門課程，重點在于引導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生對環(huán)境專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，由淺入深的講解來吸引學(xué)生往更細(xì)化的環(huán)境專業(yè)課程學(xué)習(xí)，提高他們的學(xué)習(xí)積極性。

2.2 調(diào)整角色定位

在傳統(tǒng)的教學(xué)中，教師以“教”為主，學(xué)生以“學(xué)”為主，教師教的很“主動”，學(xué)生學(xué)得很“被動”，使得“教”與“學(xué)”孤立，很少提供給學(xué)生主動思考和解決問題的環(huán)境和機會，導(dǎo)致培養(yǎng)出一批應(yīng)試型學(xué)生。

在教學(xué)的過程中，教師應(yīng)盡可能提高學(xué)生的主觀能動性，適當(dāng)?shù)臅r候當(dāng)下“學(xué)生”，教師與學(xué)生角色互換，主動“求助”如何解決環(huán)境問題，最后教師在用專業(yè)的角度進行講解和點評，無論提供的答案對錯和標(biāo)準(zhǔn)，都應(yīng)鼓勵主動思考學(xué)生，使學(xué)生有成就感，活躍課堂氛圍，提高學(xué)習(xí)熱情，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的要求。

2.3 課程安排

由于《環(huán)境保護概論》課所涉及的教學(xué)內(nèi)容廣泛，并且環(huán)境知識也日新月異，專業(yè)老師應(yīng)緊跟學(xué)科前沿，將環(huán)境專業(yè)學(xué)科的最新技術(shù)變革，環(huán)保的思想動態(tài)、環(huán)保產(chǎn)品的最新開發(fā)，和環(huán)保最新研究成果介紹給本專業(yè)的學(xué)生。

結(jié)合我系老師各自擅長專業(yè)的情況，筆者認(rèn)為可以在開設(shè)這門課程時候，嘗試安排多位老師上課的模式，取之所長，傳授給學(xué)生更豐富的各學(xué)科的專業(yè)知識，學(xué)生也能有機會感受不同老師各自的授課風(fēng)格。

每位教師只教自己專業(yè)的內(nèi)容，且只安排1-2次的課程，有充分的時間備課，能大大提高教學(xué)質(zhì)量[5]。

根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，安排有針對性的授課方式，改善授課形式單一，上課氣氛沉悶的問題。

表2 授課教師安排表

2.4 增加考核形式，改革評分制度

該門課程的考試形式可以采用多樣化，按一定比分加總的模式來考核學(xué)生學(xué)習(xí)的效果和專業(yè)水平。比如說可采取筆試、參觀實習(xí)報告、實驗成績、課堂討論、專業(yè)論文等方式綜合考核學(xué)生。

考試中的有部分問答題是在于激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)新性，并沒有一板一眼的標(biāo)準(zhǔn)答案，只要學(xué)生能自圓其說，有自己的想法和觀念就已經(jīng)達(dá)到教學(xué)的目的，建議此類課程的問答部分的評分留給專業(yè)老師一定的自，便于更好的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性。

3 結(jié)論

《環(huán)境保護概論》是環(huán)境專業(yè)比較重要的專業(yè)素質(zhì)課，為達(dá)到培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，對課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方面提出了幾點個人的改革意見。筆者認(rèn)為沒有上不好的課程，也沒有真正不想學(xué)習(xí)的學(xué)生，我們應(yīng)該多從自身找原因，而非過多責(zé)怪于學(xué)生不認(rèn)真上課，不愛學(xué)習(xí)。教師更應(yīng)該作為一個引導(dǎo)者的角色來帶動學(xué)生共同探討環(huán)境知識，采用多種教學(xué)方式，豐富教學(xué)形式，提高教學(xué)質(zhì)量，促使教學(xué)良性循環(huán)發(fā)展。

【參考文獻】

[1]李天煜，趙文玉.淺議普通高校環(huán)境專業(yè)課程的結(jié)構(gòu)性調(diào)整[J].高教論壇，2007（2）：38-38.

[2]董怡華，等.《環(huán)境保護概論》公共基礎(chǔ)課教學(xué)改革初探[J].沈陽教育學(xué)院學(xué)報，2011（5）：43.

[3]黃宏，等.《環(huán)境保護概論》教學(xué)實踐與探索[J].教改創(chuàng)新，2012（1）：155.

篇(3)

摘要：實踐教學(xué)是提高應(yīng)用創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的重要手段,針對目前高等院校實踐教學(xué)存在的問題，提出實踐教學(xué)改革的途徑:調(diào)整教學(xué)計劃、加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié),實行開放式辦學(xué)、建立穩(wěn)固實習(xí)基地,完善實踐教學(xué)師資隊伍建設(shè)的體制與機制等措施.以期對高等院校實踐教學(xué)改革有所幫助。

關(guān)鍵詞：地理科學(xué) 實踐教學(xué) 改革

1地理科學(xué)專業(yè)實踐性課程的內(nèi)涵

地理實踐性課程的研究主要包括地理活動課程、地理研究性課題以及按教學(xué)計劃規(guī)定的實驗課、野外實習(xí)等通過實踐方式實施教育教學(xué)的一類課程.地理活動課程是以綜合性信息和直接經(jīng)驗為主要內(nèi)容,以學(xué)生主體的學(xué)習(xí)活動及體驗學(xué)習(xí)為主要形式,以促進學(xué)生的認(rèn)識、情感、行為的統(tǒng)一協(xié)調(diào)發(fā)展為主要目標(biāo)的課程及教學(xué)組織形式。活動課程不同于學(xué)科課程,它與學(xué)科課程相并列入高等院校課程計劃,并以其鮮明的社會實踐性、綜合性、尊重學(xué)生主體及個性等特征,來彌補傳統(tǒng)學(xué)科課程的不足與缺陷.地理研究性課題是近年來地理實踐教學(xué)中新增的內(nèi)容,這類課題對學(xué)生提出了研究性學(xué)習(xí)的要求.研究性學(xué)習(xí)指學(xué)生在教師指導(dǎo)下,模擬地理科學(xué)研究的方式,通過自主學(xué)習(xí)和親身實踐來獲取知識,提高綜合運用知識和探究問題的能力.研究性學(xué)習(xí)不是科學(xué)研究,其主要目的不是探究未知世界,而是一種綜合性的學(xué)習(xí)方法。它主要強調(diào)學(xué)生對活動過程的體驗,使學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)、學(xué)會應(yīng)用,而不是獲得研究的結(jié)果.

2地理科學(xué)專業(yè)實踐性課程存在的問題分析

2.1實踐性教學(xué)中不注意調(diào)動學(xué)生的主觀能動性

實踐性教學(xué)指地理實驗、實習(xí)、調(diào)查、考察等教學(xué)環(huán)節(jié)。據(jù)筆者調(diào)查了解，目前地理專業(yè)實踐性教學(xué)更多的是強調(diào)學(xué)生直接經(jīng)驗的獲取，忽視學(xué)生主觀能動性，這不利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和獨立自主的實踐能力。如地理實驗主要是一些驗證性的或熟悉儀器式的操作，在土壤氮、磷、鉀、有機質(zhì)等的測定，氣象觀測，河流流量的測量等實踐教學(xué)過程中，一般都是教師先講解原理、步驟、注意事項等內(nèi)容，然后學(xué)生操作，學(xué)生完全按照老師的吩咐去做，最終得到老師預(yù)期的結(jié)果。在野外實習(xí)過程中，教師沿途滔滔不絕地講述地質(zhì)構(gòu)造、地貌類型、土壤與植被等情況，學(xué)生則忙碌于記筆記，回去后整理筆記做出實習(xí)報告。這樣的結(jié)果是學(xué)生的實踐能力并不能得到實質(zhì)性的鍛煉。

2.2課堂教學(xué)重知識傳授，輕問題探究

高等院校地理課堂教學(xué)中，普遍存在著重書本知識講授，滿堂灌的現(xiàn)象。圍繞“講義(教材)”教師講、學(xué)生聽，考試考“講義(教材)”這一傳統(tǒng)教學(xué)模式還大量存在。學(xué)生在教學(xué)活動中更多的是對書本知識的靜態(tài)的識記，對于靈活運用理論知識分析、探究現(xiàn)實社會中的環(huán)境、資源以及區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展等問題的能力則明顯不強。因此，如何在理論課堂的教學(xué)過程中調(diào)動學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)，積極思考現(xiàn)實問題，如何廣泛聯(lián)系現(xiàn)實生活中的實際問題讓學(xué)生進行討論和探究，這是地理教師應(yīng)該思考的重要問題。

3地理科學(xué)專業(yè)實踐性課程的改革措施探討

3.1構(gòu)建地理實踐課程的完整體系

要促進地理科學(xué)專業(yè)學(xué)生的素質(zhì)和能力培養(yǎng),就要從整體上對一個地理科學(xué)專業(yè)的高校畢業(yè)生所需要的素質(zhì)和能力進行綜合的考慮,從而構(gòu)建一個相對完整的地理科學(xué)專業(yè)的實踐課程體系。首先,要使畢業(yè)生具備一個合格大學(xué)生的基本素質(zhì),就要對其進行思想道德素質(zhì)教育、身心素質(zhì)教育、科學(xué)文化素質(zhì)教育和創(chuàng)新素質(zhì)教育等各方面的素質(zhì)教育,這些理論和實踐課程的安排主要體現(xiàn)在公共基礎(chǔ)課中,本文不作詳細(xì)探討。其次,一個地理科學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生必須具備地理專業(yè)特有的素質(zhì)和能力。我們可以根據(jù)地理學(xué)科現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r把課程分為三個大的模塊―――自然地理學(xué)和環(huán)境科學(xué)、人文和經(jīng)濟地理學(xué)以及地理學(xué)的技術(shù)和方法,然后分別設(shè)置與各模塊相關(guān)的實習(xí)和實驗課程,再加上畢業(yè)前的生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)論文寫作,以及師范類畢業(yè)生要參加的教育實習(xí),構(gòu)成地理科學(xué)專業(yè)實踐課程的完整體系。

3.2修訂教學(xué)計劃，調(diào)整實踐教學(xué)內(nèi)容

地理科學(xué)專業(yè)是對實踐能力有較高要求的專業(yè)，其教學(xué)計劃的內(nèi)容應(yīng)在增加實踐教學(xué)課時的同時，對理論教學(xué)內(nèi)容進行精選。地理科學(xué)專業(yè)的實踐教學(xué)內(nèi)容具體體現(xiàn)為土壤學(xué)、環(huán)境學(xué)課中的實驗室教學(xué)實驗，水文學(xué)、地貌學(xué)、植物地理、地質(zhì)學(xué)的野外實習(xí)，地球概論、氣象氣候?qū)W的校外實習(xí)，人文地理學(xué)、經(jīng)濟地理學(xué)的區(qū)域地理實習(xí)，GIS、遙感概論的軟件實習(xí)，以及體現(xiàn)學(xué)生綜合能力的校內(nèi)校外教育實習(xí)和畢業(yè)論文設(shè)計等。這些實習(xí)內(nèi)容的安排要兼顧到系統(tǒng)性和階段性，由簡單到復(fù)雜，方式上由開始以老師指導(dǎo)為主到最后以學(xué)生親自動手操作為主等。現(xiàn)代社會的地理教師需要具備強硬的業(yè)務(wù)能力，因此在校期間在安排實踐教學(xué)內(nèi)容時，應(yīng)在每個年級根據(jù)學(xué)生的接受能力和不同階段的教學(xué)計劃，有針對性地、循序漸進地開展。此外，還可以通過假期的社會實踐活動和社團活動增強師范生的交往溝通能力、活動能力、組織能力。

3.3搞好實習(xí)基地，創(chuàng)新管理體制

要搞好實驗室和實習(xí)基地建設(shè),創(chuàng)新管理體制。要及時完善地理實踐課程所需的實驗室和實驗器材,保證實驗器材的數(shù)量和質(zhì)量,創(chuàng)造良好的實驗教學(xué)條件。野外實習(xí)是實踐課程體系中的重要部分,建設(shè)穩(wěn)定的地理野外實習(xí)基地,有利于野外實習(xí)的順利開展和實習(xí)效率的提高。另外,要創(chuàng)新實踐課程的管理體制,使有限的時間和實習(xí)經(jīng)費發(fā)揮出最大的效益,提高實踐課程的實施效率。

4結(jié) 語

構(gòu)建實踐教學(xué)體系關(guān)系到人才培養(yǎng)的質(zhì)量，通過改革實踐教學(xué)，改變了學(xué)生長期以來被動、刻板的學(xué)習(xí)方式，學(xué)生主動學(xué)習(xí)的興趣大增。同時也促進了教師自身素質(zhì)的提高，密切關(guān)注本專業(yè)本學(xué)科的最新動態(tài)，不斷更新教學(xué)理論，盡可能地為學(xué)生提供最先進的知識和技能。通過對實踐能力培養(yǎng)模式的改革，互相促進的新型師生關(guān)系不斷提高教學(xué)質(zhì)量。對營造素質(zhì)教育的環(huán)境以及創(chuàng)建學(xué)校創(chuàng)新教育體系都有積極的促進和推動作用。

參考文獻:

[1]于猛,單亦先,王紹蘭，等.構(gòu)建完善的實踐教學(xué)體系[J].實驗室研究與探索,2009,28(05):126-128.

篇(4)

關(guān)鍵詞：課程體系 教學(xué)改革 水文與水資源工程 創(chuàng)新能力

中圖分類號：G642.0 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2015）06（c）-0133-03

Curriculum System Construction of Hydrology and Water Resources Engineering

Zhang Yongbo Zhang Zhixiang Yang Junyao Zhao Zhihuai Zhao Xuehua

（College of Water Resources Science and Engineering，Taiyuan University of Technology，Taiyuan Shanxi，030024，China）

Abstract：In order to meet the social requirements of engineering innovative talents，it is necessary to construct the hydrology and water resources engineering professional curriculum system of Taiyuan University of Technology，and it has great significance in cultivating students innovation capability.Based on the analysis of existing problems in hydrology and water resources engineering curriculum system in the College of Water Resources Science and Engineering of Taiyuan University of Technology，hydrology and water resources engineering professional curriculum system construction under the conditions of new situation is proposed，including new curriculum，setting up a reasonable curriculum order，curriculum content reform，selection of reasonable teaching materials，increasing the experimental teaching and scientific research transformation teaching，to lay the foundation for the further improvement of quality of undergraduate teaching and the cultivation of innovative talents of hydrology and water resources engineering.

Key Words：Curriculum system；Teaching reform；Hydrology and water resources engineering；Innovation capability

水文與水資源工程是太原理工大學(xué)水利科學(xué)與工程學(xué)院的主要專業(yè)之一，其前身是原“水文地質(zhì)與工程地質(zhì)”專業(yè)，1975年第一屆招生，1997年國家專業(yè)調(diào)整時取消，2004年水文與水資源工程專業(yè)獲山西省教育廳批準(zhǔn)，2005年恢復(fù)招生。作為目前山西省高校中惟一一個水資源類本科專業(yè)，堅持立足山西、面向全國的發(fā)展方向，針對山西山丘區(qū)多、干旱缺水、污染嚴(yán)重、礦山開采誘發(fā)地質(zhì)災(zāi)害及水循環(huán)系統(tǒng)嚴(yán)重破壞等自然地理和經(jīng)濟發(fā)展特點，制訂培養(yǎng)計劃，開設(shè)的課程涉及地表水和地下水兩個方面，并且有機地將地表水和地下水結(jié)合起來培養(yǎng)專門人才。近年來，我校水文與水資源工程專業(yè)取得了較大成績，畢業(yè)生的就業(yè)形勢良好，但面對新形勢條件下我國經(jīng)濟社會發(fā)展對創(chuàng)新人才的要求，還存在一定的差距和不足，特別是教學(xué)環(huán)節(jié)中的課程體系存在一些問題，已直接影響到課堂教學(xué)效果和學(xué)生創(chuàng)新能力的提高。為了適應(yīng)水文與水資源工程專業(yè)目錄調(diào)整的需要以及滿足工程領(lǐng)域發(fā)展迅速、知識更新快、工程創(chuàng)新人才需求緊迫的要求，有必要對我校水文與水資源工程專業(yè)課程體系進行構(gòu)建，對提高教學(xué)效果及培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力等具有重要的理論和現(xiàn)實意義。盡管已有學(xué)者針對水文與水資源工程專業(yè)進行了諸如課程體系、實踐等教學(xué)改革[1-8]，但是從總體上看，目前全國關(guān)于水文與水資源工程專業(yè)教學(xué)改革的理論研究成果仍然較少，而山西省在這方面的研究還屬于空白。從水利工程高等教育發(fā)展角度來說，必須進一步加強我校水文與水資源工程專業(yè)課程體系構(gòu)建，才能為我省水利工程高等教育提供參考和理論支持。

1 課程體系存在的問題

我校水文與水資源工程專業(yè)本科生的培養(yǎng)，主要是通過課堂理論教學(xué)以及實驗、實習(xí)等環(huán)節(jié)來完成的，培養(yǎng)具有水文與水資 源、水與地質(zhì)環(huán)境等方面的專業(yè)及專業(yè)基礎(chǔ)理論，能從事水文與水資源、水與地質(zhì)環(huán)境保護和防治方面的勘察、設(shè)計、規(guī)劃、管理、技術(shù)開發(fā)、科學(xué)研究等的高級工程技術(shù)和管理人才。通過近年來對我校水文與水資源工程專業(yè)畢業(yè)生、本科生及授課教師的調(diào)查和訪問，水文與水資源工程專業(yè)課程體系存在如下問題。

1.1 課程設(shè)置不合理

我校水文與水資源工程專業(yè)的課程有綜合基礎(chǔ)課、公共選修課、學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)課，在學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)課中開設(shè)有必修課和選修課，一般先開綜合基礎(chǔ)課、公共選修課，后開學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)課。從總體上講，這種課程設(shè)置仍存在一些不合理現(xiàn)象：（1）同期開課或課程順序顛倒，造成一些學(xué)科基礎(chǔ)課與專業(yè)課次序不清，不能很好地體現(xiàn)課程之間的相互遞進關(guān)系；（2）有的課程無法體現(xiàn)本專業(yè)的特點，使學(xué)生感到學(xué)的有些雜亂。如《土力學(xué)》和《地基基礎(chǔ)與基礎(chǔ)工程》，前者屬于學(xué)科基礎(chǔ)課，后者屬于專業(yè)課，兩課程之間本應(yīng)該有很好的遞進關(guān)系，卻都安排在第五學(xué)期。再如《水利工程經(jīng)濟學(xué)》和《水利工程概論》，前者屬于學(xué)科基礎(chǔ)課，而后者屬于專業(yè)課，卻把課程順序顛倒了，將前者安排在第六學(xué)期，后者安排在第五學(xué)期。另外，對于所開設(shè)的《環(huán)境影響評價理論與方法》，屬于環(huán)境工程的專業(yè)課，對于水文與水資源工程專業(yè)的學(xué)生來說，由于沒有前期《環(huán)境學(xué)》等基礎(chǔ)課做鋪墊，學(xué)生總體上感到該課程偏離本專業(yè)，對課程內(nèi)容不能很好地理解。

1.2 課程之間的銜接性差

課程之間的銜接性好壞直接影響著學(xué)生對專業(yè)知識的掌握和鞏固。我校水文與水資源工程專業(yè)課程之間的銜接性總體上比較符合教學(xué)規(guī)定，但也有個別課程之間的銜接性差，以至于學(xué)生們感到課程安排有點零亂。如同樣為專業(yè)課的《水資源工程勘察》《水資源開發(fā)利用》《礦床水文地質(zhì)學(xué)》，分別由三位主講教師進行授課，但由于課程之間的銜接性考慮不夠，將《礦床水文地質(zhì)學(xué)》被安排在第六學(xué)期開課，而《水資源開發(fā)利用》《水資源工程勘察》被安排在第七學(xué)期開課，這就造成學(xué)生在學(xué)習(xí)《礦床水文地質(zhì)學(xué)》之前還沒有掌握《水資源工程勘察》的專業(yè)知識，在學(xué)習(xí)《水資源開發(fā)利用》之前還沒有掌握《水資源工程勘察》的專業(yè)知識。由于前期《水資源工程勘察》專業(yè)知識的缺乏，學(xué)生普遍反映在學(xué)習(xí)過程中對《礦床水文地質(zhì)學(xué)》《水資源開發(fā)利用》的部分內(nèi)容不好理解。這種課程之間的銜接性差的狀況，已阻礙了學(xué)生對地下水專業(yè)知識的鞏固，導(dǎo)致課堂學(xué)習(xí)效果相對較差。

1.3 課程內(nèi)容交叉重復(fù)

課程內(nèi)容安排是否合理對課堂教學(xué)效果的影響也很大。我校水文與水資源工程專業(yè)課程內(nèi)容存在的問題是部分課程內(nèi)容交叉重復(fù)，加上授課教師之間沒有做好溝通，對課程內(nèi)容交叉重復(fù)的部分沒有進行適當(dāng)?shù)膮f(xié)調(diào)和刪減，造成部分課程內(nèi)容已由某一位老師前期在課堂上進行了講解，另一位老師后期又在課堂上進行重復(fù)講解。如《水文分析與水利計算》《水資源工程勘察》這兩門課，課程內(nèi)容交叉重復(fù)的是地表水勘察這一部分，包括水文測驗、水文調(diào)查和水文實驗等。再如《水文與工程物探》《水資源工程勘察》這兩門課，課程內(nèi)容交叉重復(fù)的是水文地質(zhì)物探這一部分。課程內(nèi)容交叉重復(fù)不僅浪費學(xué)生的寶貴時間，而且降低了學(xué)生對課程學(xué)習(xí)的主動性和積極性。

1.4 教學(xué)內(nèi)容重理論輕實踐

理論與實踐密不可分，二者緊密結(jié)合才能促進教學(xué)效果的鞏固和提高。多年來，由于我校水文與水資源工程專業(yè)實驗教學(xué)條件的限制，部分學(xué)科基礎(chǔ)課和專業(yè)課無法開展正常的實驗，不能滿足實踐教學(xué)活動的要求，致使一些課程的教學(xué)內(nèi)容重理論輕實踐，無法取得良好的教學(xué)效果。如《水文地質(zhì)學(xué)基礎(chǔ)》，學(xué)生對基本概念與原理容易理解，但深入掌握并靈活運用就困難，這是因為學(xué)生無法在實驗室進行達(dá)西滲流實驗、潛水模擬演示實驗、承壓水模擬演示實驗、地下水流動系統(tǒng)模擬演示等實驗，對地下水缺乏感性認(rèn)識。再如《地下水動力學(xué)》，由于學(xué)生沒有在實驗室進行過裘布依潛水穩(wěn)定流井流實驗、壩基滲流水電比擬實驗、非飽和帶水運動實驗等實驗，影響學(xué)生對課程知識的鞏固及實踐技能水平的提高。還有《水文分析與水利計算》，學(xué)生雖然學(xué)了許多水文方面的理論知識，但卻沒有機會進行水文測驗和水文實驗。教學(xué)內(nèi)容重理論輕實踐造成學(xué)生的科學(xué)實驗基本能力無法得到有效訓(xùn)練，降低了學(xué)生畢業(yè)后在社會上的競爭力或進一步深造的實驗實踐能力。

2 課程體系的構(gòu)建

根據(jù)我校水文與水資源工程專業(yè)課程體系存在的問題，我們認(rèn)為，必須嚴(yán)格從人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，按照專業(yè)發(fā)展需求，以促進校企合作、產(chǎn)學(xué)研共同培養(yǎng)學(xué)生工程創(chuàng)新能力及就業(yè)等為前提，科學(xué)優(yōu)化和重組課程體系，篩選符合當(dāng)前教育現(xiàn)狀及經(jīng)濟社會發(fā)展所需的課程，為學(xué)生專業(yè)水平的提高及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)打下堅實的基礎(chǔ)。因此，結(jié)合水文與水資源工程專業(yè)即包含地表水又兼顧地下水的特點，提出新形勢條件下我校水文與水資源工程專業(yè)課程體系構(gòu)建。

2.1 新增課程

在確保我校水文與水資源工程專業(yè)本科培養(yǎng)計劃中所設(shè)課程總門數(shù)不變的情況下，根據(jù)本學(xué)科發(fā)展的需要，考慮到《水文分析與水利計算》《水資源工程勘察》兩門課程在地表水勘察內(nèi)容上的交叉重復(fù)，可刪除《水資源工程勘察》，新增《水文地質(zhì)勘察》，既避免課程內(nèi)容的重復(fù)，又使學(xué)生能較好地掌握水資源工程勘察的方法及最新的技術(shù)。考慮到目前地下水環(huán)境影響評價在我國建設(shè)項目環(huán)境影響評價占有越來越重要的地位及環(huán)境保護部《環(huán)境影響評價導(dǎo)則――地下水環(huán)境》（HJ610-2011年）的出版，結(jié)合我校水文與水資源工程專業(yè)特點、地下水環(huán)評人才短缺以及環(huán)評單位對地下水環(huán)評人員的迫切需求，可刪除《環(huán)境影響評價理論與方法》，新增《地下水環(huán)境監(jiān)測與評價》，并把《環(huán)境影響評價理論與方法》作為教學(xué)參考書，使學(xué)生掌握地下水環(huán)境影響評價的理論方法，為其就業(yè)創(chuàng)造良好條件。考慮到《水文地質(zhì)勘察》與《水文與工程物探》內(nèi)容的重復(fù)以及同位素技術(shù)在地下水研究中的廣闊應(yīng)用前景，可刪除《水文與工程物探》，新增《環(huán)境同位素水文地質(zhì)》，使學(xué)生多掌握一項水文地質(zhì)新技術(shù)，增強其未來應(yīng)用同位素技術(shù)從事水文地質(zhì)勘察的能力。

2.2 設(shè)置合理課程次序

為了體現(xiàn)課程內(nèi)容之間的相互遞進關(guān)系，必須對不合理的課程次序進行相應(yīng)調(diào)整，理順課程開設(shè)的前后順序，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中達(dá)到循序漸進，真正所學(xué)課程專業(yè)知識的積累。為此，把《土力學(xué)》安排在第五學(xué)期，《地基基礎(chǔ)與基礎(chǔ)工程》安排在第六學(xué)期，確保學(xué)生在充分掌握《土力學(xué)》的基礎(chǔ)理論知識后，對《地基基礎(chǔ)與基礎(chǔ)工程》相關(guān)專業(yè)知識的學(xué)習(xí)有更深入的理解和鞏固。把《水利工程經(jīng)濟學(xué)》安排在第五學(xué)期，《水利工程概論》安排在第六學(xué)期，確保學(xué)生在充分了解水利工程經(jīng)濟的基礎(chǔ)上，對各項水利工程專業(yè)知識的學(xué)習(xí)有更深層次的掌握。把《水文地質(zhì)勘察》安排在第六學(xué)期，《水資源開發(fā)利用》《礦床水文地質(zhì)學(xué)》安排在第七學(xué)期，確保學(xué)生在前期掌握了《水文地質(zhì)勘察》的技術(shù)方法和手段后，能更好地運用所學(xué)知識理解和掌握《水資源開發(fā)利用》的理論與方法以及《礦床水文地質(zhì)學(xué)》的調(diào)查評價方法。

2.3 課程內(nèi)容改革

在科學(xué)技術(shù)日益發(fā)展的今天，水文與水資源工程專業(yè)知識更新較快，但課程教材更新卻相對較慢，其中的一些知識已經(jīng)無法滿足經(jīng)濟社會發(fā)展的需求。因此，在課程專業(yè)知識的教學(xué)過程中，教師必須與時俱進，對課程內(nèi)容進行合理改革，刪除一些課程中內(nèi)容陳舊、理論與實際脫節(jié)的內(nèi)容，對課程內(nèi)容要突出其科學(xué)性和先進性，深入淺出，能夠反映新理論、新技術(shù)、新方法及前沿性的新視點，把原來分散的課程內(nèi)容聯(lián)成一個有機的整體。如在《水文地質(zhì)學(xué)基礎(chǔ)》課程內(nèi)容改革中，可增加區(qū)域尺度非均質(zhì)性、斷裂帶滲透性、海洋―陸地界面處的地下水等內(nèi)容，與學(xué)生分析和探討這些因素對地下水資源的分布、循環(huán)、水質(zhì)和可持續(xù)性利用的影響。在《水環(huán)境化學(xué)》課程內(nèi)容改革中，可增加水文、化學(xué)、生物過程的耦合及水文和地球化學(xué)過程的計算機模擬等內(nèi)容，使學(xué)生了解目前水文地球化學(xué)研究的熱點和方向。在《水污染控制與修復(fù)理論》課程內(nèi)容改革中，可增加有機污染物的野外最有效的降解路徑及強放射性廢料的地質(zhì)處置等內(nèi)容，增強學(xué)生在水污染控制與修復(fù)中的自我創(chuàng)新能力。

2.4 選用合理教材

合理的教材對促進學(xué)生專業(yè)知識的學(xué)習(xí)起著非常重要的作用。為此，嚴(yán)格要求本專業(yè)教師對所授課程選用合理教材，必須是國家規(guī)劃教材和專業(yè)規(guī)范核心課程教材，且教材名稱與所開設(shè)課程的名稱一致或接近，對于未納入國家教材計劃的非正規(guī)教材或正規(guī)出版的書籍，嚴(yán)禁用做教材給學(xué)生使用，可作為課程參考書使用。通過選用合理教材，不僅避免課程知識交叉重復(fù)，而且能反映新理論、新技術(shù)、新方法，可使學(xué)生比較系統(tǒng)的接受學(xué)科基礎(chǔ)知識及專業(yè)知識的學(xué)習(xí)。同時結(jié)合山西省礦山開采對水循環(huán)系統(tǒng)造成嚴(yán)重破壞的實際，加強我校水文與水資源工程專業(yè)教材建設(shè)，通過申請水文與水資源工程專業(yè)委員會下達(dá)的教材指標(biāo)，組織主要骨干教師編寫出理論聯(lián)系實際、基礎(chǔ)知識與技術(shù)知識兼容的《礦床水文地質(zhì)學(xué)》《水文水利計算》等專業(yè)教材，為學(xué)生課堂的學(xué)習(xí)提供更符合實際的教材，達(dá)到進一步提高學(xué)生創(chuàng)新能力的目的。

2.5 增加實驗教學(xué)

實驗課在教學(xué)環(huán)節(jié)中非常重要，實踐性很強。通過實驗教學(xué)，可進一步鞏固學(xué)生所學(xué)的學(xué)科基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。為此，我校水文與水資源工程專業(yè)在中央財政支持地方高校發(fā)展專項資金及山西省財政專項資金的支持下，對整體水平落后的實驗室進行了改造，共建設(shè)有6個實驗室，包括氣候氣象實驗室、飽和與非飽和帶水實驗室、水文工程勘察實驗室、水文實驗室、水環(huán)境污染與修復(fù)實驗室、礦山水文地質(zhì)實驗室，并制定詳細(xì)的實驗計劃，使實驗室能開設(shè)出符合教學(xué)大綱規(guī)定的實驗，如人工模擬降雨實驗、土壤入滲性能測量實驗、淺層水流流速測量實驗、達(dá)西滲流實驗、潛水模擬實驗、承壓水模擬實驗、裘布依潛水穩(wěn)定流井流實驗、壩基滲流水電比擬實驗、地表水溶質(zhì)遷移轉(zhuǎn)化實驗、水質(zhì)分析實驗等。同時為了確保實驗的順利開展，加強實驗教學(xué)隊伍建設(shè)，提高實驗教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)，為提高實驗教學(xué)質(zhì)量打下堅實的基礎(chǔ)。

2.6 科研轉(zhuǎn)化教學(xué)

太原理工大學(xué)作為教學(xué)研究型大學(xué)，對教學(xué)和科研非常重視。從辯證的角度來看，教學(xué)和科研是相輔相成的，缺一不可。我校水文與水資源工程專業(yè)授課教師都從事有關(guān)科研項目的研究，如國家自然科學(xué)基金、山西省自然科學(xué)基金、校基金、行業(yè)基金及其他橫向科研項目等，在國內(nèi)外核心期刊上或國際會議論文集上發(fā)表了諸如水文地質(zhì)、工程地質(zhì)、環(huán)境地質(zhì)、徑流趨勢預(yù)測、水資源、水環(huán)境、水污染、土壤、水土保持等不同方向的專業(yè)學(xué)術(shù)論文，并有多篇論文被EI、SCI收錄及他人參考引用。針對水文與水資源教師在科研上的優(yōu)勢，提倡各位授課教師以科研促進教學(xué)，鼓勵教師積極將科研成果轉(zhuǎn)化到教學(xué)中。通過科研轉(zhuǎn)化教學(xué)，不僅使學(xué)生了解各位教師的主要研究方向，從教師的科研成果中學(xué)到最新的理論知識，而且能激發(fā)學(xué)生的科研興趣，促進學(xué)生學(xué)習(xí)效果的提高及創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

3 結(jié)語

課程體系對學(xué)生專業(yè)知識的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)至關(guān)重要，必須給予高度重視。太原理工大學(xué)水利科學(xué)與工程學(xué)院水文與水資源工程專業(yè)課程體系存在的問題主要是課程設(shè)置不合理、課程之間的銜接性差、課程內(nèi)容交叉重復(fù)、教學(xué)內(nèi)容重理論輕實踐。水文與水資源工程專業(yè)課程體系構(gòu)建主要包括新增課程、設(shè)置合理課程次序、課程內(nèi)容改革、選用合理教材、增加實驗教學(xué)及科研轉(zhuǎn)化教學(xué)。通過課程體系構(gòu)建，為進一步提高本科教學(xué)質(zhì)量及水文與水資源工程專業(yè)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

參考文獻

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篇(5)

關(guān)鍵詞：食品質(zhì)量與安全專業(yè) 課程體系 人才培養(yǎng)模式

中圖分類號：G642 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2013）01（a）-0-02

2001年，教育部批準(zhǔn)食品質(zhì)量與安全作為編外目錄專業(yè)率先在西北農(nóng)林科技大學(xué)設(shè)立，截止到2011年，教育部批準(zhǔn)設(shè)立及備案的食品質(zhì)量與安全專業(yè)的高等學(xué)校已達(dá)到134所。高校食品質(zhì)量與安全專業(yè)分布特點是：在食品工業(yè)較發(fā)達(dá)、糧食和農(nóng)牧產(chǎn)品產(chǎn)量較大以及經(jīng)濟發(fā)達(dá)省份，開辦該專業(yè)的數(shù)量相對較多[1]。吉林省是地處享譽世界的“黃金玉米帶”，是著名的“黑土地之鄉(xiāng)”，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件得天獨厚，中國重要商品糧生產(chǎn)基地。多年來，吉林省糧食商品率、人均糧食占有量以及人均肉類占有量居全國第一位。如何正確把握食品質(zhì)量與安全專業(yè)內(nèi)涵，科學(xué)、合理、具有前瞻性的設(shè)置好食品質(zhì)量與安全專業(yè)的課程[2]，使培養(yǎng)的人才更好地服務(wù)于吉林省地方經(jīng)濟發(fā)展是制定食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)方案的核心內(nèi)容。

1 人才培養(yǎng)目標(biāo)和基本要求

食品質(zhì)量與安全專業(yè)是一個面向農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)、餐飲業(yè)、流通業(yè)、監(jiān)督管理等領(lǐng)域，培養(yǎng)既具有寬廣堅實理論知識、熟練操作技能、分析解決問題和創(chuàng)新能力，又懂得有關(guān)法律法規(guī)和政策，具有良好道德修養(yǎng)的高級工程技術(shù)和管理人才的綜合性專業(yè)[3]。

由于高校所在的行業(yè)不同，依托的學(xué)科背景不同，各高校的培養(yǎng)計劃的制定和課程體系的構(gòu)建應(yīng)該有所不同，特別應(yīng)突出本校的強勢學(xué)科背景[4]。我院食品質(zhì)量與安全專業(yè)是在原食品營養(yǎng)與檢驗專業(yè)的基礎(chǔ)上，依托食品科學(xué)與工程國家特色專業(yè)發(fā)展起來的，主要培養(yǎng)德、智、體等全面發(fā)展，掌握化學(xué)、生物學(xué)、管理學(xué)、食品科學(xué)的基本理論、基礎(chǔ)知識和實際操作技術(shù)，具有較強的創(chuàng)新精神和實踐能力，能在食品生產(chǎn)、流通、食品質(zhì)量監(jiān)督管理等部門從事分析檢測、安全控制與質(zhì)量管理工作的高級應(yīng)用型本科人才。畢業(yè)生通過四年的學(xué)習(xí)應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力。

掌握化學(xué)、生物學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科的基本理論和知識；掌握食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品毒理學(xué)的基本理論；掌握食品分析檢測技術(shù)；掌握食品科學(xué)與工程基本理論和基本技能；掌握食品質(zhì)量與安全控制和管理的基本理論和基本方法；了解食品科學(xué)發(fā)展趨勢、熟悉國內(nèi)外食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)；具有在食品生產(chǎn)、儲藏、運輸、銷售過程中，從事食品檢測、安全評價、控制和監(jiān)管能力；具有制定食品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的基本能力。掌握外語、計算機及信息技術(shù)等工具性知識，達(dá)到能綜合運用外語和計算機等手段獲取科技信息及進行文獻檢索的能力；掌握一定的人文、社科等方面的基礎(chǔ)知識，具有有良好的思想道德修養(yǎng)和健康的心理素質(zhì)；具有初步的科學(xué)研究和實際工作能力。

2 課程設(shè)置的特點

食品質(zhì)量與安全專業(yè)必需有四種知識體系的支持，即有食品科學(xué)與工程基礎(chǔ)知識；熟悉并具有制定食品有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，并能從事實際測試、分析、化驗以及技術(shù)管理；具有發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題及隱患的能力，能夠預(yù)測并控制食品質(zhì)量和安全；具有一定的醫(yī)學(xué)知識，將食品、健康、免疫結(jié)合探討相關(guān)問題[5]。任何一所高校開設(shè)的食品質(zhì)量與安全專業(yè)也無法完全滿足現(xiàn)代社會對食品質(zhì)量與安全的要求，各高校只有發(fā)揮自身的師資優(yōu)勢與辦學(xué)特長開設(shè)獨具特色的專業(yè)課程，才能辦出自己的專業(yè)特色，滿足社會對食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才的不同需求[6]。傳統(tǒng)的課程體系重檢驗，輕過程控制和預(yù)防管理，這種培養(yǎng)模式已不適應(yīng)當(dāng)前形勢和國家食品安全戰(zhàn)略要求的“精食品、強檢驗、善管理”三位一體的技術(shù)管理人才的培養(yǎng)[7]。正確的做法是在提供食品類專業(yè)基礎(chǔ)課的基礎(chǔ)上，為食品質(zhì)量與安全專業(yè)學(xué)生提供食品的現(xiàn)代檢測技術(shù)，食品安全防控技術(shù)、管理、法規(guī)等相關(guān)知識課程[8]。根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)特色，從人才知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和素質(zhì)三方面考慮[9]，食品質(zhì)量與安全專業(yè)的課程體系包括通識教育課、學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

2.1 通識教育課

通識教育課程是培養(yǎng)應(yīng)用型人才的基本組成部分，是任何專業(yè)或部分同類專業(yè)的學(xué)生都必須學(xué)習(xí)的課程[10]，其體系的構(gòu)建要充分考慮主干專業(yè)課程的需要、學(xué)生的知識及素質(zhì)結(jié)構(gòu)的要求，包括思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、思想與中國特色社會主義理論體系概論、中國近現(xiàn)代史綱要、基本原理、大學(xué)生心理健康教育、大學(xué)計算機基礎(chǔ)、高等數(shù)學(xué)、線性代數(shù)、概率論與數(shù)理統(tǒng)計等課程。這些課程既包括自然科學(xué)和公共基礎(chǔ)課體系，為學(xué)生綜合素質(zhì)的提高創(chuàng)造了有利的條件。

2.2 學(xué)科基礎(chǔ)課

學(xué)科基礎(chǔ)課是專業(yè)知識的基本骨架，是進行專業(yè)學(xué)習(xí)和獲取新知識、增強分析和解決問題能力的知識基礎(chǔ)，包括無機與分析化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、儀器分析、人體生理學(xué)概論等，另外，還開設(shè)了農(nóng)業(yè)環(huán)境學(xué)、食品原料生產(chǎn)安全控制、食品專業(yè)導(dǎo)論、管理學(xué)原理、網(wǎng)絡(luò)資源與信息簡索、科技論文寫作與數(shù)據(jù)處理、計算機在食品科學(xué)中的應(yīng)用等選修課供學(xué)生選修。這些課程的設(shè)置為學(xué)生進一步學(xué)習(xí)食品質(zhì)量與安全方面知識打好基礎(chǔ)，充分體現(xiàn)了“厚基礎(chǔ)，寬口徑”的特點[10]。

2.3 專業(yè)必修課

專業(yè)必修課緊緊圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo)和基本要求設(shè)置的，是專業(yè)教學(xué)的核心，包括食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全學(xué)、食品毒理學(xué)、食品分析、食品安全與檢驗、食品感官評定、食品質(zhì)量管理、食品加工與保藏原理、食品法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)等到課程。

2.4 專業(yè)選修課

專業(yè)選修課的設(shè)置充分體現(xiàn)專業(yè)特色，突出實用性和針對性，包括糧油及制品檢驗、食品分子檢測技術(shù)、食品生物技術(shù)、食品物流學(xué)、食品企業(yè)管理、焙烤食品加工技術(shù)、軟飲料加工技術(shù)、乳肉制品加工技術(shù)、食品發(fā)酵與釀造加工技術(shù)、食品包裝學(xué)、綠色食品生產(chǎn)、專業(yè)外語等21門課程供學(xué)生選擇。

2.5 實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

根據(jù)食品質(zhì)量與安全專業(yè)應(yīng)用性、實踐性強的特點，在教學(xué)模式上，應(yīng)將實踐教學(xué)與培養(yǎng)學(xué)生基本素質(zhì)和誠信教育相結(jié)合，全面提升學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)[11]，實踐教學(xué)由課程實驗教學(xué)、實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)和設(shè)計性、創(chuàng)新性實驗組成，教學(xué)內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)循序漸進的特點。

2.5.1 課程實驗教學(xué)

課程實驗教學(xué)根據(jù)課程的特點和本專業(yè)技術(shù)的發(fā)展?fàn)顩r選擇實驗項目，將實驗分為兩個層次，即驗證性實驗、綜合性實驗。驗證性實驗精選實驗內(nèi)容，強化滴定分析基本實驗技能的訓(xùn)練。如食品分析課程實驗中的飲料總酸度和有效酸度的測定，選擇該實驗項目的主要目的一是滴定分析基本操作訓(xùn)練；二是pH計的使用訓(xùn)練。綜合性實驗重點培養(yǎng)學(xué)生對基本實驗技術(shù)的綜合運用能力，為順利開展設(shè)計性和創(chuàng)新性實驗的奠定基礎(chǔ)，如酸牛乳檢驗，完成該實驗學(xué)生應(yīng)首先了解酸牛乳的加工工藝等到相關(guān)知識，熟悉評定酸牛乳質(zhì)量的相關(guān)檢驗項目，并查閱相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，然后選擇1～2個檢驗項目完成實驗任務(wù)。驗證性實驗：實驗項目保持穩(wěn)定，一般以4人一組，在正常的教學(xué)時間內(nèi)完成；綜合性實驗：實驗內(nèi)容在相對穩(wěn)定的基礎(chǔ)上根據(jù)學(xué)科發(fā)展?fàn)顩r不斷更新，以4人小組在課程實訓(xùn)期間完成。根據(jù)年級、課程確定兩種類型實驗所占比例，一、二年級課程以驗證性實驗為主，三、四年級強調(diào)逐漸綜合性實驗的比例。

2.5.2 實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)

實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)包括認(rèn)識實習(xí)、專業(yè)基本技能訓(xùn)練、食品工藝課程實訓(xùn)、儀器分析仿真課程實訓(xùn)、食品分析和食品安全與檢驗課程聯(lián)合實訓(xùn)、專業(yè)綜合模擬實訓(xùn)、專業(yè)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)，實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)主要培養(yǎng)學(xué)生綜合運用所學(xué)的知識獨立分析和解決問題的能力。

2.5.3 設(shè)計性實驗、創(chuàng)新性實驗

設(shè)計性實驗、創(chuàng)新性實驗是在教師的指導(dǎo)下，結(jié)合教師的科研項目、畢業(yè)論文或大學(xué)生創(chuàng)新性實驗項目由學(xué)生自愿組成科研小組在業(yè)余時間內(nèi)完成，重點培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和科研能力。

另外，為使學(xué)生了解最新科技發(fā)展動態(tài)、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，結(jié)合實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)可以開展第二課堂活動，如組織學(xué)生進行社會調(diào)查、開展行業(yè)企業(yè)專家的專題講座等，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神。

3 結(jié)語

食品質(zhì)量與安全專業(yè)的課程設(shè)置，在注重通識教育的同時，應(yīng)將教學(xué)中心放在核心專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課上，另外，為了適應(yīng)食品行業(yè)的發(fā)展需求，滿足學(xué)生畢業(yè)的實際應(yīng)用和就業(yè)的需要，專業(yè)選修課的設(shè)置要充分體現(xiàn)本專業(yè)的特色，構(gòu)建能夠滿足地方經(jīng)濟建設(shè)要求的課程教學(xué)體系，為吉林省地方經(jīng)濟的建設(shè)和發(fā)展培養(yǎng)合格的應(yīng)用型人才。

參考文獻

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篇(6)

關(guān)鍵詞：綠色會計 綠色會計信息披露 環(huán)境保護

綠色會計即環(huán)境會計，是以傳統(tǒng)會計為基礎(chǔ)，補充傳統(tǒng)會計在核算過程中關(guān)于環(huán)境這一方面的影響，其主要是以環(huán)境資產(chǎn)、環(huán)境費用、環(huán)境效益等會計要素為核算內(nèi)容的一門專業(yè)會計。會計既要服務(wù)于微光經(jīng)濟，也要利于宏觀經(jīng)濟的調(diào)控；在以企業(yè)自身利益為目的的同時也要考慮到社會的利益。綠色會計信息披露是綠色會計的核心內(nèi)容，其是現(xiàn)代社會和經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物，其一方面有利于協(xié)助國家環(huán)境資源的保護，為環(huán)境友好型社會的建立提供保障，另一方面，對企業(yè)加強社會責(zé)任感起到一定的鞭策作用，同時也利于企業(yè)自身的經(jīng)濟利益。

一、綠色會計發(fā)展的必然性

綠色會計的實現(xiàn)有助于環(huán)境友好型社會的建設(shè)。首先，二者的要求是一致的，綠色會計把環(huán)境因素納入其中，且將環(huán)境收入及費用歸算于核算體系中，并將與影響企業(yè)業(yè)績的相應(yīng)概括與環(huán)境因素牽制在一起，引導(dǎo)企業(yè)對環(huán)境問題更多的關(guān)注，綠色會計顧名思義主要還是在環(huán)境，其是對企業(yè)的環(huán)境活動及與環(huán)境相關(guān)的經(jīng)濟活動以會計學(xué)的基本原理為基礎(chǔ)，通過各種計量方法進行確定，計量和報告的學(xué)科。社會各個方面的發(fā)展都以利于環(huán)境為主導(dǎo)是環(huán)境友好型社會的基本要求，因此要建設(shè)環(huán)境友好型社會就必須將以環(huán)境保護為宗旨，能有效反映環(huán)境信息的綠色會計推薦給越來越多的企業(yè)。綠色會計分微觀和宏觀兩種，從微觀上說，綠色會計的發(fā)展改變了傳統(tǒng)會計中忽視環(huán)境信息的局面，能促使環(huán)境要素成為企業(yè)市場形象和競爭力的內(nèi)在影響因素，增強企業(yè)的社會責(zé)任感，為建設(shè)環(huán)境友好型社會提供良好的社會文化氛圍；從宏觀上說，綠色會計即政府綠色會計來說，綠色會計的推行對國家生態(tài)資源及環(huán)境保護的補償機制的建立有推進作用，并有利于社會資源的管理，為建設(shè)環(huán)境友好型社會提供強有力的保障制度。

二、我國企業(yè)綠色會計信息披露的方式

采用補充報告模式和獨立報告模式是目前我國對于企業(yè)披露綠色會計信息的兩種方式，所謂補充報告模式就是在財務(wù)報表中列出與環(huán)境有關(guān)的，用以反映環(huán)境信息的資產(chǎn)和負(fù)債等賬戶；至于獨立報告模式在編制會計報表及報告時主張獨立完成。環(huán)境資產(chǎn)負(fù)債表和環(huán)境利潤表的獨立編制能有效避免如今企業(yè)會計信息零散的缺點，以便更完整的反映綠色會計信息。一些財務(wù)信息只有在綠色會計的環(huán)境報告中才能體現(xiàn)出來。

（一）環(huán)境會計報表

1、環(huán)境資產(chǎn)負(fù)債表

環(huán)境資產(chǎn)負(fù)債表與傳統(tǒng)會計一樣遵循理論依據(jù)“資產(chǎn)=負(fù)債+所有者權(quán)益”，左方登記環(huán)境資產(chǎn)，右方登記環(huán)境負(fù)債及環(huán)境權(quán)益，其是企業(yè)單獨編制的為反映環(huán)境對財務(wù)狀況影響的資產(chǎn)負(fù)債表。

2、獨立式的環(huán)境利潤表

環(huán)境利潤表滿足“環(huán)境利潤=環(huán)境收入-環(huán)境費用”這一等式，為了便于人們對關(guān)于企業(yè)環(huán)境績效的更全面的了解，因此而設(shè)置獨立的利潤表，這樣使用者就能從表中數(shù)據(jù)了解企業(yè)保護環(huán)境和控制污染的效果。因環(huán)保工作難以計量的社會效益，所以反映環(huán)境收入就只能借助直接收入及間接收入這兩方面；環(huán)境費用則分為直接環(huán)境費用、間接環(huán)境費用和環(huán)境負(fù)擔(dān)費用三個項目。

3、會計報表附注

會計報表附注是對會計報表的基本要素的補充說明。日前，會計報表附注的內(nèi)容逐漸增多，很多企業(yè)的環(huán)境信息都有在報表附注中披露。一般有如下：其一，詳實的目標(biāo)及某些特殊的會計政策；其二，企業(yè)當(dāng)期、未來的環(huán)保投入情況；其三，環(huán)境保護措施的實施或環(huán)境污染治理而獲得的經(jīng)濟效益及社會效益；其四，企業(yè)使用的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)對報表中數(shù)據(jù)產(chǎn)生的影響；其五，變更項目，主要包括方法變更、報告主體的變化及會計估計的改變等。

（二）綠色會計環(huán)境報告

為方便信息使用者對企業(yè)環(huán)境信息更深入、全面的了解，這就要求環(huán)境報告采取獨立編制的形式。實際上，部分國際組織和發(fā)達(dá)國家關(guān)于企業(yè)環(huán)境報告很早就開始了研究。諸如美國財務(wù)會計準(zhǔn)則委員、國際會計師聯(lián)合會等頒布的一系列關(guān)于財務(wù)報表審計中的環(huán)境事項的文件，美國財務(wù)會計準(zhǔn)則委員會還曾提出企業(yè)應(yīng)盡可能的采用強制性的財務(wù)報告、自愿報告抑或是其他報告形式向社會公開報送環(huán)境報告。

三、綠色會計信息披露改進措施

綠色會計工作起步晚導(dǎo)致了如今企業(yè)綠色會計披露的信息還存在很多不足之處，因此，加快綠色會計理論與實務(wù)的研究工作成為理論界首要的任務(wù)，使綠色會計信息披露內(nèi)容得到規(guī)范，最終有助于政府宏觀監(jiān)管工作更加科學(xué)合理。以下就如何改進綠色會計信息披露提出了幾點意見：

（一）加大綠色會計理論研究的推進

綠色會計是在會計學(xué)、環(huán)境學(xué)及環(huán)境經(jīng)濟學(xué)為理論的基礎(chǔ)上的進一步發(fā)展，是財務(wù)會計的一個分支，我們在收集相關(guān)學(xué)科的前沿研究理論作為基礎(chǔ)依據(jù)的同時也需要積極吸取各國特別是一些在對綠色會計的研究上作出成績的國家的會計組織和環(huán)保部門的經(jīng)驗，依據(jù)我國情況揚長避短。其次我們可以在會計學(xué)會組織中成立一個專門研究綠色會計和綠色會計信息披露為主體的環(huán)境影響研究委員會，聯(lián)合企業(yè)、城市規(guī)劃部門、環(huán)境保護部門、執(zhí)法部門等與公司履行環(huán)境保護責(zé)任有關(guān)的單位，組建一個具權(quán)威性的代表社會整體利益的綜合性綠色會計研究機構(gòu)，由其對企業(yè)綠色會計信息披露的實踐進行研究，并將其研究成果直接應(yīng)用到綠色會計核算工作中去。

（二）企業(yè)信息披露理論的完善

成熟的綠色會計理論及科學(xué)合理的信息披露制度是保障企業(yè)綠色會計信息披露規(guī)范的兩個重要因素，為了確保信息披露制度的規(guī)范化必須制定合理的披露內(nèi)容、方式、時間等規(guī)則，有利于企業(yè)在會計報告中利用最合適的方法充分披露綠色會計信息，同時我們應(yīng)該以強制披露和自愿披露兩者相結(jié)合的方式要求企業(yè)定期報送相關(guān)資料進行環(huán)境信息披露。

（三）綠色會計法規(guī)體系的建立

綠色會計法規(guī)體系的建立能有效明確企業(yè)環(huán)境管理的職責(zé)，規(guī)范綠色會計信息披露行為。綠色會計法規(guī)體系可以分為綠色會計工作的基本法、綠色會計法規(guī)、綠色會計規(guī)章制度這三個層次，其中第一個層次是進行綠色會計工作的基礎(chǔ)，必須以《環(huán)境保護法》為依據(jù)，通過頒布環(huán)境保護法律法規(guī)，制定地方性環(huán)境法規(guī)簽署加入國際環(huán)境條約等措施積極加強環(huán)境立法工作。第二層次則是以基礎(chǔ)會計法為依據(jù)，同時也是綠色會計信息披露的基礎(chǔ)，是對前一層次中關(guān)于核算問題的細(xì)節(jié)規(guī)范化，其包括綠色會計制度、準(zhǔn)則等，這些制度、準(zhǔn)則主要是針對綠色會計的基礎(chǔ)概論及核算方法做出的一系列比較詳盡的規(guī)定。至于第三層次我國尚未實施，制定適合中國國情的綠色會計準(zhǔn)則是當(dāng)務(wù)之急的事情，初步工作應(yīng)將會計準(zhǔn)則、制度列入我們的工作范疇，進行實際研討；而后，要考慮的問題就是綠色會計的確認(rèn)、計量和披露方法的界定，這就要求我們制定一套合適的綠色會計基本準(zhǔn)則加以確定；再者就是會計制度的建立，要求所設(shè)立的綠色會計制度能適用到企業(yè)的各個層次的工作中，保障會計核算操作的實際可行性。

（四）政府審計及社會審計的重要性

環(huán)境審計是隨著環(huán)境管理逐漸法制化而誕生的，政府審計、社會審查及內(nèi)部審計是環(huán)境審計的三個方面。充分發(fā)揮環(huán)境審計中政府審計機關(guān)的作用是我們的首要工作。通過國家審計部門對企業(yè)環(huán)境管理工作的嚴(yán)格監(jiān)管，來彌補環(huán)境管理工作中的一系列不完善的問題。針對目前政府審計部門關(guān)于環(huán)保資金審計內(nèi)容不全面、覆蓋面窄的情況我國政府審計機關(guān)可采取一系列措施，首先應(yīng)提高對環(huán)境審計工作的認(rèn)識，將其與環(huán)境保護工作放在同一條戰(zhàn)線上對待，其次在實施審計和監(jiān)督的過程中應(yīng)該積極配合政府環(huán)境保護部門的工作并嚴(yán)格遵守環(huán)境保護的法律法規(guī)。再者，關(guān)于會計信息披露監(jiān)管系統(tǒng)方面，政府部門應(yīng)鼓勵以注冊會計師審計為核心，充分發(fā)揮注冊會計師在環(huán)境審計中的職業(yè)優(yōu)勢。如今因缺乏相關(guān)機構(gòu)的指導(dǎo)及推進作用導(dǎo)致我國參與到環(huán)境審計中來的注冊會計師基本沒有。基于此，政府部門應(yīng)積極合力其他相關(guān)組織作好對應(yīng)工作，如可以在注冊會計師的后續(xù)教育培訓(xùn)中加入綠色會計、環(huán)保知識及法律法規(guī)等內(nèi)容，引導(dǎo)注冊會計師多關(guān)注綠色會計及其信息披露，逐步展開環(huán)境信息的審計工作。

參考文獻：

[1]王詠梅，會計信息披露的規(guī)范問題研究，會計研究，2005，（4）：52-56

[2]陳侃芳，會計監(jiān)管的基本模式與國際經(jīng)驗，陜西審計，2004，（1）：28-29

篇(7)

 

環(huán)境經(jīng)濟學(xué)產(chǎn)生于20世紀(jì)60年代。它旨在從經(jīng)濟學(xué)的角度分析人類在經(jīng)濟發(fā)展中產(chǎn)生資源和環(huán)境問題的根本原因，并研究如何利用經(jīng)濟手段解決自然資源和環(huán)境問題。與具有超過百年歷史的經(jīng)濟學(xué)科相比，它還是一門年輕的學(xué)科。發(fā)達(dá)國家從20世紀(jì)60年代開始就在高校開設(shè)環(huán)境經(jīng)濟學(xué)課程。到20世紀(jì)80年代，隨著環(huán)境管理環(huán)境中命令-控制型政策成本高、效率低、效果差的問題不斷顯現(xiàn)，以及環(huán)境經(jīng)濟學(xué)理論和方法的完善，學(xué)術(shù)界和管理界逐漸認(rèn)識到該學(xué)科對管理政策制定的重要作用，環(huán)境經(jīng)濟學(xué)對環(huán)境政策制定的影響隨之迅速擴大，它逐漸成為環(huán)境與資源管理的研究者、決策者和學(xué)習(xí)者教育不可分割的一個部分。

 

我國環(huán)境經(jīng)濟學(xué)的研究和教學(xué)起步較晚，但發(fā)展較快。盡管我國設(shè)置“環(huán)境經(jīng)濟學(xué)系”的高校不多，但是幾乎所有設(shè)置環(huán)境科學(xué)系、經(jīng)濟學(xué)系及相關(guān)專業(yè)的高校都開設(shè)了環(huán)境經(jīng)濟學(xué)或者類似的課程。由于環(huán)境經(jīng)濟學(xué)是一門新興的交叉學(xué)科，其教學(xué)對學(xué)生經(jīng)濟學(xué)背景知識有著較高的要求。而環(huán)境科學(xué)專業(yè)的學(xué)生不同于經(jīng)濟學(xué)或者環(huán)境與自然資源經(jīng)濟學(xué)專業(yè)的學(xué)生，一般沒有受過經(jīng)濟學(xué)的訓(xùn)練。環(huán)境科學(xué)專業(yè)課程多、時間緊的特點也不允許他們做這樣的知識準(zhǔn)備。在這種特殊的背景下如何有效地開展環(huán)境經(jīng)濟學(xué)的教育和教學(xué)是一個必須研究的問題。本文對環(huán)境科學(xué)專業(yè)環(huán)境經(jīng)濟學(xué)課程設(shè)置、教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容和方法等進行了探討，旨在為提高本課程的教學(xué)效果提供借鑒。

 

1 課程設(shè)置

 

目前國內(nèi)外環(huán)境科學(xué)專業(yè)設(shè)置的相關(guān)課程有環(huán)境經(jīng)濟學(xué)概論、環(huán)境經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)、環(huán)境經(jīng)濟學(xué)導(dǎo)論、環(huán)境與自然資源經(jīng)濟學(xué)、人口、資源與環(huán)境經(jīng)濟學(xué)等。考慮到環(huán)境與資源是一個不可分割的整體，很多的環(huán)境問題是在自然資源利用中產(chǎn)生的，自然資源的有效配置可以減少環(huán)境問題的產(chǎn)生。而且在環(huán)境經(jīng)濟政策的制定中，自然資源是一個不可或缺的因素。如果對環(huán)境科學(xué)專業(yè)的學(xué)生只重視環(huán)境經(jīng)濟學(xué)的教育而忽略自然資源經(jīng)濟學(xué)的教育，不利于學(xué)生在今后的工作中用整體的觀點分析和解決問題。同時，在整個專業(yè)的教學(xué)體系中，由于總課時的限制，往往很難同時開設(shè)環(huán)境經(jīng)濟學(xué)和自然資源經(jīng)濟學(xué)兩門課程。所以筆者認(rèn)為，從完善學(xué)生知識結(jié)構(gòu)的需要出發(fā)，設(shè)置環(huán)境與自然資源經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)課程為宜。

 

另外，大多數(shù)環(huán)境管理專業(yè)將環(huán)境經(jīng)濟學(xué)設(shè)為選修課，一些學(xué)生因害怕該課程難學(xué)而放棄這門課的學(xué)習(xí)。根據(jù)筆者了解，現(xiàn)在很多環(huán)境科學(xué)/環(huán)境管理的研究者和管理者因為沒有經(jīng)過環(huán)境經(jīng)濟學(xué)的基本訓(xùn)練而造成知識的欠缺，提出的一些政策或者政策建議有背經(jīng)濟學(xué)常識而被責(zé)難。所以筆者認(rèn)為應(yīng)該將本課程設(shè)置為專業(yè)基礎(chǔ)課。

 

2 教學(xué)目標(biāo)

 

如上文所分析環(huán)境經(jīng)濟學(xué)是一門新興的邊緣性學(xué)科。它不僅與經(jīng)濟學(xué)、環(huán)境學(xué)有直接的聯(lián)系，而且與地學(xué)、技術(shù)科學(xué)、管理科學(xué)以及法學(xué)等學(xué)科也都有一定程度的交叉。總之，其涉及知識面寬，內(nèi)容廣。盡管環(huán)境科學(xué)專業(yè)的學(xué)生的自然科學(xué)的背景較好，但社會科學(xué)，特別是經(jīng)濟學(xué)和公共管理學(xué)的知識比較欠缺。面對這樣的學(xué)生背景和有限的計劃學(xué)時，制定明確可行的教學(xué)目標(biāo)至關(guān)重要。在有限的時間和學(xué)生知識背景的條件下，必須考慮學(xué)生將來實際工作的需要、課程的特殊性，以及該課程與其他課程之間的關(guān)系來制定教學(xué)目標(biāo)。根據(jù)筆者本課程多年的教學(xué)經(jīng)驗以及相關(guān)研究經(jīng)歷，該課程的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該應(yīng)該定位于基本理論、基本技能和經(jīng)濟學(xué)思維三個方面。具體為：(1)掌握環(huán)境與自然資源經(jīng)濟學(xué)最基本的理論知識和分析評價方法，達(dá)到“入門”的目的;(2)掌握運用經(jīng)濟學(xué)的理論方法分析和解決資源與環(huán)境問題的基本能力，特別是掌握環(huán)境經(jīng)濟手段的經(jīng)濟學(xué)理論基礎(chǔ);(3)培養(yǎng)學(xué)生從經(jīng)濟的角度審視環(huán)境與資源問題的習(xí)慣;(4)為相關(guān)的課程(如：環(huán)境評價、環(huán)境規(guī)劃與管理)打下必備的基礎(chǔ)。

 

3 教學(xué)內(nèi)容

 

環(huán)境經(jīng)濟學(xué)包括了從微觀經(jīng)濟學(xué)、制度經(jīng)濟學(xué)的基本原理，到環(huán)境和環(huán)境問題、自然資源和自然資源問題、環(huán)境與自然資源管理政策、綠色GDP核算(涉及宏觀經(jīng)濟學(xué)知識)，以及最新的生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價值評估和應(yīng)用等多學(xué)科、多領(lǐng)域的知識和內(nèi)容。國外高校這門課的課時為54學(xué)時(每周2次4課時)，并且要求學(xué)生有微觀經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)。即使對非經(jīng)濟學(xué)專業(yè)開設(shè)這門課，課時也為54學(xué)時。而我國高校環(huán)境科學(xué)專業(yè)的教學(xué)體系中，本課程只安排了36課時。要在這么短的時間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，教學(xué)內(nèi)容顯然不可能涵蓋環(huán)境經(jīng)濟學(xué)的全部內(nèi)容。因此，必須根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、課時的限制以及學(xué)生的背景來確定教學(xué)內(nèi)容。我們認(rèn)為本課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)該包括以下5個模塊：

 

(1)導(dǎo)論。導(dǎo)論模塊主要介紹當(dāng)前主要面臨的環(huán)境與資源問題(如污染、資源利用沖突、全球環(huán)境問題等)，分析環(huán)境與經(jīng)濟之間的聯(lián)系;由此導(dǎo)入什么是環(huán)境與自然資源經(jīng)濟學(xué)、為什么需要環(huán)境與自然資源經(jīng)濟學(xué)等問題。

 

(2)基本經(jīng)濟學(xué)概念和理論。這一模塊主要是針對沒有微觀經(jīng)濟學(xué)背景的學(xué)生建立經(jīng)濟學(xué)的基本概念，為下一步的學(xué)習(xí)打下理論基礎(chǔ)。涉及的概念和理論包括費用和效益、供給和需求、經(jīng)濟效率、外部性、公共物品、產(chǎn)權(quán)等，以及環(huán)境質(zhì)量經(jīng)濟學(xué)。

 

(3)分析方法。這一模塊主要介紹環(huán)境與資源經(jīng)濟學(xué)中兩種最基本的也是應(yīng)用最廣的分析評價方法：環(huán)境資源價值評估方法和成本收益分析方法(Benefit-cost Analysis)。在環(huán)境資源價值評估方法部分，側(cè)重向?qū)W生灌輸這樣一個理念：與其他財產(chǎn)一樣，環(huán)境與資源是有價值的，必須將環(huán)境與資源的價值納入決策過程之中。收益成本分析是將環(huán)境資源價值評估得到的結(jié)果納入到?jīng)Q策過程的有用框架。

 

(4)環(huán)境經(jīng)濟政策。這一模塊主要介紹國內(nèi)外現(xiàn)行的和擬議的環(huán)境管理的經(jīng)濟手段及其理論基礎(chǔ)、這些手段優(yōu)劣和對資源環(huán)境影響的經(jīng)濟學(xué)分析方法。從而引導(dǎo)學(xué)生今后在政策的制定和評價中的經(jīng)濟學(xué)思考。

 

(5)自然資源利用和管理。這一模塊主要介紹自然資源(可再生資源、不可再生資源、水資源)在時間上最佳配置的理論。重點介紹漁業(yè)資源問題、管理政策以及這些政策制定和影響的經(jīng)濟學(xué)分析方法。

 

以上的5個模塊，首先通過導(dǎo)論讓學(xué)生對環(huán)境與自然經(jīng)濟學(xué)有一個總體的了解，然后從基本概念和理論入手，依次過渡到環(huán)境經(jīng)濟的分析評價方法、環(huán)境管理的經(jīng)濟手段與政策，自然資源利用及管理政策，從而將各章節(jié)的內(nèi)容有機地聯(lián)系起來，形成一個系統(tǒng)框架，有助于引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識環(huán)境與自然資源經(jīng)濟學(xué)內(nèi)在的邏輯規(guī)律。

 

4 教學(xué)方法和手段

 

在既定的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)大綱下，采用何種方法進行教學(xué)將直接影響到教學(xué)效果與同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情。多媒體技術(shù)的進步為我們開發(fā)先進的教學(xué)手段提供了有利條件。改變傳統(tǒng)的黑板板書方式，建立以先進的多媒體手段為依托，課堂講授課后練習(xí)、課堂演講與討論、現(xiàn)場教學(xué)以及觀看錄像等多種形式相結(jié)合的教學(xué)方法體系，可以大大提高本學(xué)科的教學(xué)效果和效率。根據(jù)筆者的經(jīng)驗，以下幾種教學(xué)手段特別重要。

 

(1)啟發(fā)式教學(xué)與案例教學(xué)。由于本課程具有文理滲透、交叉性質(zhì)，初學(xué)者對一些經(jīng)濟學(xué)知識及其在解釋環(huán)境科學(xué)問題上的運用理解較困難。因此，在講授過程要盡可能采用啟發(fā)式的教學(xué)方法，對基本概念、理論的敘述注重確切和深入淺出、對關(guān)鍵詞的講解力求準(zhǔn)確透徹、對分析評價方法及有關(guān)環(huán)境管理經(jīng)濟手段的介紹盡量理論結(jié)合實際，并通過提問、啟發(fā)、舉例使同學(xué)們理解掌握每個知識點。在啟發(fā)式教學(xué)時配以實際案例能夠提高教學(xué)效果。如針對目前我國嚴(yán)重的霧霾問題，配合華北地區(qū)經(jīng)濟增長、人口增加、消費增加、重工業(yè)布局來分析霧霾產(chǎn)生的原因;啟發(fā)學(xué)生用經(jīng)濟學(xué)的思維來分析問題，考慮經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護之間的權(quán)衡，從而提出以成本更低的環(huán)境經(jīng)濟手段來解決問題，而不是強制關(guān)閉企業(yè)這樣高成本的命令-控制性手段。

 

(2)多媒體課件。為了使課堂講授更加明了、生動，并節(jié)省教師在課堂上的板書時間，首先要完成與原版教材相對應(yīng)的英文多媒體課件的設(shè)計與制作。在設(shè)計與制作多媒體課件中，充分利用字體、顏色和動畫等功能，并通過插入各種圖表、與相關(guān)網(wǎng)站鏈接，力求達(dá)到條理清晰、突出重點、加深印象、擴大信息量的效果。由于學(xué)生在課前課后很容易通過互聯(lián)網(wǎng)或email等方式獲得多媒體課件，故上課時不必將精力用于記課堂筆記，從而讓他們在有限的課堂教學(xué)時間里積極思維、積極參與課堂討論。

 

(3)雙語教學(xué)。英文教材、英文課件、中英文相結(jié)合的閱讀材料和講授，可以讓學(xué)生更加深入和透徹理解課程的基本內(nèi)容。現(xiàn)有中文教材大都從英文教材翻譯或者編譯而來，無庸諱言，翻譯和編譯中存在很多晦澀和謬誤之處。因此筆者認(rèn)為雙語教學(xué)效果要好于單語教學(xué)。而且學(xué)生在將來工作中要涉及到大量英文文獻，雙語教學(xué)可以讓學(xué)生熟悉本學(xué)科的專業(yè)詞匯，為學(xué)生將來工作和學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

 

(4)課堂討論和現(xiàn)場調(diào)查。環(huán)境與自然資源經(jīng)濟學(xué)除了具有鮮明的交叉性，應(yīng)用性也是其一大特點。為了進一步提高教學(xué)效果，在教學(xué)過程中可以結(jié)合授課內(nèi)容，以問題為導(dǎo)向，定期組織學(xué)生有針對性地開展課堂討論，讓每一位同學(xué)都有上臺演講的機會，師生平等參與討論，大家各抒己見，取長補短。同時盡可能安排現(xiàn)場教學(xué)活動(包括觀看有關(guān)錄像)，或結(jié)合教學(xué)組的在研課題組織學(xué)生參與現(xiàn)場調(diào)查。實踐證明，這種生動活潑和多樣化的教學(xué)方式有利于同學(xué)們調(diào)動積極思維、發(fā)揮潛能、發(fā)展個性、展示才華，從而有利于培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、自學(xué)和對環(huán)境問題的綜合分析能力及其綜合素質(zhì)，同時收到好的教學(xué)效果。

 

5 結(jié)論

 

環(huán)境經(jīng)濟學(xué)是一門由經(jīng)濟學(xué)和環(huán)境科學(xué)等多學(xué)科相互交叉、有機結(jié)合形成的邊緣性學(xué)科，它試圖從經(jīng)濟學(xué)的視角、運用經(jīng)濟學(xué)的基本理論和分析方法來探討環(huán)境與資源問題，在資源與環(huán)境政策制定中起重要作用。無論從環(huán)境科學(xué)/環(huán)境管理專業(yè)辦學(xué)定位或人才培養(yǎng)目標(biāo)來看，本課程都是一門不可或缺的重要課程，其定位應(yīng)該是為完善環(huán)科科學(xué)/管理學(xué)生專業(yè)知識結(jié)構(gòu)而開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課;本課程的教學(xué)目的在于使學(xué)生了解“環(huán)境與自然資源經(jīng)濟學(xué)”這一新興交叉學(xué)科的總體輪廓和最主要的內(nèi)容，掌握其基本的理論知識和分析評價方法及其應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生運用環(huán)境與自然資源經(jīng)濟學(xué)的理論方法分析和解決環(huán)境與資源問題的能力;針對本學(xué)科和學(xué)生的特點，本課程主要教學(xué)內(nèi)容可以包括5大模塊：導(dǎo)論、基本理論、分析方法、環(huán)境政策、資源管理;為了提高本課程的教學(xué)效果，要建立以先進的多媒體手段為依托，課堂講授課后練習(xí)、課堂演講與討論、現(xiàn)場教學(xué)以及案例研究等多種形式相結(jié)合的教學(xué)方法體系，要特別注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。