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篇(1)

【關(guān)鍵詞】擬據(jù)理論 文獻(xiàn)研究 戈夫曼

一、擬據(jù)理論概述

18世紀(jì)后期，工業(yè)革命與無(wú)產(chǎn)階級(jí)的出現(xiàn)導(dǎo)致資本主義的社會(huì)矛盾急劇增加，關(guān)于研究社會(huì)運(yùn)行與發(fā)展的社會(huì)學(xué)應(yīng)運(yùn)而生。在經(jīng)歷了一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)期的發(fā)展后，結(jié)構(gòu)功能主義的提出開創(chuàng)了“帕森斯王朝”統(tǒng)治時(shí)期。到20世紀(jì)六七十年代，西方社會(huì)發(fā)生激烈變動(dòng)，帕森斯的理論已經(jīng)不能給予很好的解釋，缺陷暴露出來(lái)，于是出現(xiàn)了大批反帕森斯的理論，其中最重要的派別之一就是包括戈夫曼擬劇理論在內(nèi)的符號(hào)互動(dòng)論。①

1956年，戈夫曼的研究成果在其第一部著作《日常生活中的自我呈現(xiàn)》予以提出，并在后續(xù)的研究與著作中被不斷完善。這種關(guān)于人際互動(dòng)的研究，由于戈夫曼引入了戲劇學(xué)上的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)明人們?cè)谌粘Ｉ钪械纳鐣?huì)互動(dòng)，而被稱作“擬劇理論”。

在戈夫曼的研究中，他將注意力集中在人與人之間面對(duì)面的符號(hào)互動(dòng)上，著重研究日常生活中人們?nèi)绾芜\(yùn)用符號(hào)預(yù)先設(shè)計(jì)或展示在他人面前的形象，如何利用符號(hào)進(jìn)行表演，并使表演取得良好效果。在戈夫曼的理論框架中，他將人生定義為一場(chǎng)表演，社會(huì)則是表演的舞臺(tái)。這樣，人際行為發(fā)生的過(guò)程實(shí)際上就轉(zhuǎn)化為了一種表演的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，就必然涉及到表演目的、表演方式和表演效果的問(wèn)題。印象管理的提出為表演目的提供了落腳點(diǎn)，他將印象管理分為理想化表演、誤解表演、神秘化表演和補(bǔ)救表演，表演的最終目的都是塑造一個(gè)良好的形象。借鑒表演的舞臺(tái)屬性，結(jié)合戲劇學(xué)的相關(guān)概念，戈夫曼將表演框架分為劇本期望、劇情、劇組和表演區(qū)域四個(gè)環(huán)節(jié)，這種舞臺(tái)的隱喻和人在實(shí)際生活中的“表演”行為是一一對(duì)應(yīng)的。這些觀點(diǎn)作為戈夫曼思想的核心，在其后續(xù)的研究中被不斷發(fā)展，吸引了諸多研究者的興趣。

二、國(guó)外研究現(xiàn)狀

1989年Frances Chaput Waksler和George Psathas整理了國(guó)外關(guān)于戈夫曼及其學(xué)術(shù)理論研究的文獻(xiàn)56篇。同年，二人共同發(fā)表了《Erving Goffman’s sociology:An introductory essay》一文，主要從學(xué)術(shù)的角度對(duì)戈夫曼的學(xué)術(shù)歷程、社會(huì)學(xué)研究成果和研究方向作了較為詳細(xì)的介紹。隨著研究的深入，戈夫曼的理論思想得到了廣泛認(rèn)同，也使他在社會(huì)學(xué)領(lǐng)域獲得了廣泛的關(guān)注。

然而，擬據(jù)理論以現(xiàn)象分析來(lái)詮釋理論觀點(diǎn)的做法，在導(dǎo)致擬據(jù)理論理論價(jià)值遭受懷疑的同時(shí)，也使戈夫曼作為一個(gè)理論學(xué)家的身份備受爭(zhēng)議。對(duì)此，Richard L. Lanigan于2002年在《Is Erving Goffman a Phenomenologist》中發(fā)表了自己的看法。2004年，Leeds-Hurwitz對(duì)這種現(xiàn)象作了較為詳細(xì)的論述。在《Erving Goffman as a Communication Theorist》一文中，Leeds-

Hurwitz指出：這種理論的提出方法是由于戈夫曼本身在著作中追求淡化理論呈現(xiàn)以及通過(guò)詳實(shí)的事例來(lái)實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的平衡所致。此外，在避免出版物中內(nèi)容的同質(zhì)性上，戈夫曼的這種淡化理論的做法也起到了很好的效果。②雖然這一爭(zhēng)議迄今尚未得到定論，但是戈夫曼擬據(jù)理論的學(xué)科價(jià)值卻并沒(méi)有因此而消減。

21世紀(jì)，傳播領(lǐng)域的革新帶來(lái)了社會(huì)學(xué)和傳播學(xué)領(lǐng)域研究方向的新問(wèn)題，一些學(xué)者開始將戈夫曼的“框架”和“區(qū)域”概念引入大眾傳播領(lǐng)域。2002年，Espen Ytreberg在《Erving Goffman as a Theorist of the Mass Media》通過(guò)借用戈夫曼理論中的大眾傳播理論框架：傳播儀式化與戲劇文本，分析了大眾傳播領(lǐng)域的人際傳播行為,擬劇理論已經(jīng)開始在社交網(wǎng)站（SNS）中的人際交往行為研究中得以運(yùn)用。2008年，Elizabeth Butler Breese在《Reports from “Backstage” in Entertainment News》通過(guò)對(duì)比Tiger Woods 和Sandra Bullock兩位名人在同時(shí)期“前臺(tái)”和“后臺(tái)”呈現(xiàn)在新聞報(bào)道中的情況，來(lái)分析名人在娛樂(lè)新聞中引起輿論效應(yīng)的原因，以期為美國(guó)“serious”新聞尋找出路指明方向。③擬據(jù)理論開始以實(shí)證主義的形態(tài)深入國(guó)外大眾傳播領(lǐng)域，成為傳播學(xué)研究重要的理論之一。

三、國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀

國(guó)內(nèi)關(guān)于擬據(jù)理論的研究出現(xiàn)的相對(duì)較晚，也大致經(jīng)歷了一個(gè)解讀――實(shí)證研究――批判重構(gòu)的過(guò)程。

1986年，許殷宏教授在《高夫曼戲劇論在學(xué)校教育上之蘊(yùn)義》中，對(duì)高夫曼戲劇論的思想內(nèi)涵進(jìn)行了統(tǒng)整，以《日常生活中的自我表演》為主要參考架構(gòu)，配合戈夫曼的其它相關(guān)論述，深入剖析了戲劇論的核心概念，包括“舞臺(tái)表演”及“互動(dòng)儀式”兩大范疇，并首次將擬劇理論應(yīng)用到教育中課堂和師生的角色解讀中。指出戲劇論的教育蘊(yùn)義有二：一、印象管理與學(xué)校教育；二、學(xué)校教育的互動(dòng)儀式。是國(guó)內(nèi)早期較為完備的關(guān)于介紹戈夫曼“擬劇理論”的著作。④1988年，國(guó)內(nèi)開始出現(xiàn)《日常生活中的自我呈現(xiàn)》和《日常接觸》的中文譯本，戈夫曼及其理論思想開始為國(guó)內(nèi)學(xué)者關(guān)注。

20世紀(jì)90年代起，國(guó)內(nèi)研究對(duì)戈夫曼的擬劇理論的解讀漸次發(fā)展起來(lái)。1992年，蔡禾主編的《現(xiàn)代社會(huì)學(xué)理論述評(píng)》一書對(duì)戲劇舞臺(tái)的意象、自我表演思想、戲劇分析、印象管理等概念加以分析闡釋。⑤周曉虹著的《現(xiàn)代社會(huì)心理學(xué)史》則從社會(huì)心理學(xué)的角度對(duì)戈夫曼的擬劇理論進(jìn)行了解讀，簡(jiǎn)要介紹了戈夫曼的生平，以及《日常生活中的自我表演》一書的主題以及“前臺(tái)”“后臺(tái)”“劇班”等概念。⑥類似的還有1998年于海的《社會(huì)是舞臺(tái) 人人皆演員――讀戈夫曼》，以及項(xiàng)光勤的《戈夫曼的角色距離理論及其意義》。

21世紀(jì)初，國(guó)內(nèi)對(duì)擬據(jù)理論的研究開始轉(zhuǎn)向?qū)嵶C研究階段，研究所涉及的領(lǐng)域也十分廣泛。在這些研究中，有大量關(guān)于“師生擬劇”的研究。2008年，張宇慧發(fā)表了的《“角色空間”的建構(gòu)――大學(xué)教師如何扮演自己的角色》一文，指出現(xiàn)代大學(xué)不再是純粹的教學(xué)機(jī)構(gòu),它具有教學(xué)、科研和服務(wù)社會(huì)三位一體的辦學(xué)功能。而隨著大學(xué)教師被賦予越來(lái)越多的角色,“前臺(tái)”與“后臺(tái)”之間的差別正在逐漸擴(kuò)大。⑦類似的還有，2006年楊杏芳的《大學(xué)教師角色扮演的哲學(xué)與社會(huì)學(xué)分析》和2009年章茜的《師生擬劇――社會(huì)擬劇理論視角下的課堂師生角色》。在廣播電視領(lǐng)域，《論電視民生新聞的擬劇化現(xiàn)象》指出電視民生新聞也具有擬劇化的性質(zhì)；《名人廣告效果的“擬劇理論”解讀》則針對(duì)引起人們高度關(guān)注的名人廣告，嘗試引入社會(huì)學(xué)的擬劇理論，構(gòu)建了一個(gè)由前臺(tái)印象、后臺(tái)形象和公眾形象組成的分析名人廣告效果的三維框架。⑧在互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，《QQ空間中的自我呈現(xiàn)》研究QQ空間中人們自我呈現(xiàn)過(guò)程；王君玲的《試析個(gè)人博客中的自我呈現(xiàn)》認(rèn)為博客中的自我呈現(xiàn)有其固有的特點(diǎn)與機(jī)制，并源自印象管理以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)空間受到擠壓等深層心理動(dòng)因。⑨吳興民則從近年來(lái)網(wǎng)絡(luò)犯罪率不斷上升出發(fā)，在《網(wǎng)絡(luò)犯罪及其管制措施再認(rèn)識(shí)》指出“無(wú)論是以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為對(duì)象的犯罪, 還是利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的犯罪, 都帶有這種戲劇特征”。⑩呈現(xiàn)了新媒體時(shí)代人際交往的“擬劇”特征。

與此同時(shí)，對(duì)擬劇理論的解讀的文章也不少，不過(guò)不再僅局限于個(gè)別概念的介紹上，開始出現(xiàn)一些思想的解讀和總體框架的分析，同時(shí)在解讀中開始出現(xiàn)批判重構(gòu)的傾向。主要有：黃建生的《戈夫曼的擬劇理論與行為分析》、汪廣華的《述評(píng)戈夫曼的社會(huì)擬劇理論》吳中宇和胡仕勇的《戈夫曼與舒茨的社會(huì)情景中個(gè)人及個(gè)人行動(dòng)理論分析――現(xiàn)代社會(huì)學(xué)思想流派中的主觀主義傾向》，芮必峰的《人際傳播：表演的藝術(shù)：歐文?戈夫曼的傳播思想》，李啟鳳和吳廣麗的《戈夫曼戲劇思想解讀》，周梅和李桂平的《人際互動(dòng)中的戲劇理論――解讀》，孟蔚的《戈夫曼戲劇分析理論述評(píng)》，張梅的《從角色表演到角色外活動(dòng)――對(duì)戈夫曼的框架性分析》，宋悅和劉楊的《網(wǎng)絡(luò)社會(huì)與后區(qū)的消逝》以及任媛媛的《網(wǎng)絡(luò)時(shí)代“后區(qū)”透明化》。對(duì)擬劇理論的批判與重構(gòu)傾向主要集中于以下幾個(gè)方面：一、僅用單一的戲劇理論來(lái)分析復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象有很大局限性；二、人為地夸大了人在互動(dòng)中虛假的一面；三、過(guò)分強(qiáng)調(diào)人在互動(dòng)中的主觀性，與他談及社會(huì)規(guī)范的對(duì)人的限制作用相互矛盾；四、對(duì)戈夫曼的前臺(tái)-后臺(tái)二元對(duì)立框架提出質(zhì)疑，提出應(yīng)有一個(gè)中間地帶緩解二者之間的對(duì)立和沖突。

綜觀國(guó)內(nèi)外關(guān)于戈夫曼擬據(jù)理論的研究，可以看出擬據(jù)理論作為社會(huì)學(xué)理論之一，在傳播學(xué)與社會(huì)學(xué)研究的交融中有著不可忽視的地位。但是對(duì)比來(lái)看，二者也有著一定的區(qū)別。在研究思路上，國(guó)外更多的顯示出對(duì)學(xué)術(shù)的嚴(yán)肅性，批判重構(gòu)的思想傾向較為突出，而國(guó)內(nèi)則更側(cè)重于擬據(jù)理論的實(shí)證研究上，研究成果顯著。在研究方法上，國(guó)內(nèi)的研究更多的集中在定性研究上，而國(guó)外在定性研究的基礎(chǔ)上作了一定的突破；在研究效果上，二者則各得其所，擬據(jù)理論最終在國(guó)外確立了其指導(dǎo)地位，成為社會(huì)學(xué)研究的重要理論之一；而在國(guó)內(nèi)，擬據(jù)理論則推動(dòng)了互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的研究革新，誕生了“后區(qū)透明”的新觀念，對(duì)我國(guó)新聞傳播事業(yè)的發(fā)展起到了積極作用。隨著時(shí)代的發(fā)展，可以說(shuō)擬據(jù)理論已經(jīng)兼具了社會(huì)學(xué)和傳播學(xué)的雙重內(nèi)涵，預(yù)示著關(guān)于擬據(jù)理論的研究存在著更多可以拓展和重構(gòu)的地方留待國(guó)內(nèi)外學(xué)者去發(fā)現(xiàn)，而這也同樣凸顯出擬據(jù)理論研究的重要性和必要性。

參考文獻(xiàn)

①岳敏，《表演：心智與身體中社會(huì)秩序何以可能――試析戈夫曼》，《江西廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)》，2010（1）

②Leeds-Hurwitz，Wendy.“Erving Goffman as a Communication Theoris-

t”Paper presented at the annual meeting of the International Communication Association,New Orleans S-

heraton,New Orleans,LA,May 27,2004

③Elizabeth Butler Breese: Rep-

orts from “Backstage”in Entertain-

ment News,Springer Science-Business Media,LLC，2010

④許殷宏，《高夫曼戲劇論在學(xué)校教育上之蘊(yùn)義》，《教育研究集刊》，1986（11）

⑤蔡禾：《現(xiàn)代社會(huì)學(xué)理論述評(píng)》，合肥：安徽人民出版社，1992

⑥周曉虹：《現(xiàn)代社會(huì)心理學(xué)史》，北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，1993

⑦張宇慧，《“角色空間”的建構(gòu)――大學(xué)教師如何扮演自己的角色》，《北京市經(jīng)濟(jì)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào)》，2008年3月

⑧張淑燕、王波偉，《名人廣告效果的“擬劇理論”解讀》，《廣告大觀（理論版）》，2008（6）

⑨王君玲,《試析個(gè)人博客中的自我呈現(xiàn)》，《新聞界》，2009（2）

⑩吳興民：《網(wǎng)絡(luò)犯罪及其管制措施再認(rèn)識(shí)》，《社科縱橫》，2008年10月

篇(2)

新的管理理念的提出，新的管理方式的出現(xiàn)，使得現(xiàn)代管理越來(lái)越精細(xì)化、人性化。“細(xì)節(jié)決定成敗”已成為職場(chǎng)的一句流行語(yǔ)，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注到細(xì)節(jié)對(duì)他人、自身和企業(yè)形象的影響。細(xì)節(jié)是指細(xì)小而又具體的事物、事情、環(huán)節(jié)或情節(jié)。正是因其小而常常被人忽視，因其細(xì)而使人感到繁瑣，不能長(zhǎng)期堅(jiān)持。“千里之行，始于足下”、“千里之堤，潰于蟻穴”，無(wú)不向我們昭示著點(diǎn)滴細(xì)節(jié)的重要作用。細(xì)節(jié)教育是在教育的過(guò)程中除傳授給學(xué)生宏觀的、具有普遍性的規(guī)律和技能外，還應(yīng)從職業(yè)角度引導(dǎo)學(xué)生形成對(duì)工作過(guò)程中細(xì)小環(huán)節(jié)的關(guān)注，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)精神和細(xì)節(jié)觀念。它是課上與課下、系部與學(xué)校、個(gè)體與全員、理論與實(shí)踐、學(xué)校與行業(yè)相互努力的過(guò)程，是一個(gè)系統(tǒng)化工程。

二、行業(yè)特性決定了專業(yè)的細(xì)節(jié)教育不可忽視

國(guó)內(nèi)著名的金陵酒店管理集團(tuán)有一句名言，“酒店無(wú)小事，做不好小事出大事”，一句話道出了酒店服務(wù)與管理工作的真諦。酒店服務(wù)作為一種客我之間高度接觸性的行業(yè)，服務(wù)人員的一舉一動(dòng)無(wú)不影響著客人的感受，決定著客人對(duì)飯店服務(wù)和管理水平的評(píng)價(jià)。而且因服務(wù)的同步性、不可重復(fù)性、無(wú)形性和差異性等特點(diǎn)，決定了飯店從業(yè)人員必須具備時(shí)刻為客人著想、為飯店著想的意識(shí)，才能在日常的服務(wù)工作中給客人以驚喜，為飯店創(chuàng)造良好的品牌形象。在為客人整理房間的過(guò)程中，能從枕頭的折痕中判斷出客人覺(jué)得枕頭矮了，再為客人多加一個(gè)枕頭；在客人第二次蹋進(jìn)飯店大門的時(shí)候，能準(zhǔn)確地叫出客人的名字……，諸如此類的細(xì)節(jié)服務(wù)每天在不同的飯店發(fā)生，看似微不足道，但它卻折射出飯店員工至真至誠(chéng)的服務(wù)精神，以客人需求為中心細(xì)節(jié)教育與酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成的服務(wù)理念。作為以培養(yǎng)高素質(zhì)高技能應(yīng)用性人才為主的高職酒店管理專業(yè)來(lái)說(shuō)，如何從細(xì)節(jié)入手，在日常的教學(xué)、管理和實(shí)踐環(huán)節(jié)中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，形成良好的職業(yè)素質(zhì)，提高學(xué)生的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，具有重要的意義。但是，如今下列情景的出現(xiàn)已不足為怪：乘坐電梯時(shí)，特別是上下課的高峰期，同學(xué)們一擁而入或而出，絲毫不懂禮讓；見到師長(zhǎng)視而不見；進(jìn)入實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，大聲喧嘩，自身物品胡亂擺放；上課遲到時(shí)有發(fā)生；從諸多對(duì)從事酒店行業(yè)的實(shí)習(xí)生和畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查來(lái)看，他們?cè)诃h(huán)境適應(yīng)、服務(wù)意識(shí)、心理承受、吃苦耐勞、自我約束等方面與現(xiàn)代酒店的要求還有一定的差距，這些現(xiàn)狀的存在有的看似細(xì)節(jié)，不足為道，但是每一個(gè)細(xì)節(jié)都直接展示了學(xué)生的內(nèi)涵和素養(yǎng)，體現(xiàn)著學(xué)校人才培養(yǎng)水平的高低，影響著學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展。因此，如何主動(dòng)適應(yīng)行業(yè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，不斷加強(qiáng)人才培養(yǎng)模式改革，關(guān)注細(xì)節(jié)教育，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量，是酒店管理專業(yè)實(shí)現(xiàn)內(nèi)涵提升的必由之路。

三、如何實(shí)施細(xì)節(jié)教育

素質(zhì)指勞動(dòng)者在一定的生理和心理?xiàng)l件的基礎(chǔ)上，通過(guò)教育、勞動(dòng)實(shí)踐和自我修養(yǎng)等途徑而形成和發(fā)展起來(lái)的，在職業(yè)活動(dòng)中發(fā)揮重要作用的內(nèi)在基本品質(zhì)，它由思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德素質(zhì)、科學(xué)文化素質(zhì)、專業(yè)技能素質(zhì)、身心素質(zhì)等幾方面構(gòu)成。從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)制勝的核心要素，是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)和品牌。國(guó)家示范院校建設(shè)的實(shí)踐證明，僅僅依靠學(xué)校、課堂的實(shí)訓(xùn)室，依靠書本知識(shí)的學(xué)習(xí)，是無(wú)法培養(yǎng)出學(xué)生的實(shí)用技能和技術(shù)應(yīng)用能力的。要實(shí)現(xiàn)高職教育的培養(yǎng)目標(biāo)，必須實(shí)行開放式教學(xué)，以校企合作為平臺(tái)，在專業(yè)教學(xué)中增加具有企業(yè)豐富經(jīng)驗(yàn)的專家，使行業(yè)企業(yè)直接參與到人才的過(guò)程之中，以工學(xué)結(jié)合的途徑造就一大批具有良好職業(yè)道德、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)技能型人才[1]。

（一）在教學(xué)過(guò)程中滲透細(xì)節(jié)教育

“師者，傳道授業(yè)解惑也”，但是教學(xué)的力量不僅僅在于傳授，更重要的在于鼓勵(lì)與引導(dǎo)，如何將細(xì)節(jié)的重要性深入學(xué)生思想意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生從小事做起，將小事做精的態(tài)度意義重大。在本專業(yè)的教學(xué)中，對(duì)學(xué)生儀容儀表的檢查和指導(dǎo)是一項(xiàng)重要的課前教學(xué)內(nèi)容。結(jié)合行業(yè)企業(yè)對(duì)員工職業(yè)形象的要求對(duì)每位學(xué)生進(jìn)行檢查和評(píng)價(jià)，對(duì)沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求的學(xué)生按規(guī)定扣除日常考核分，并予以正確的指導(dǎo)，限定學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)整改，培養(yǎng)學(xué)生良好的形象管理能力。上課時(shí)使用手機(jī)在大學(xué)生中非常普遍，這種行為嚴(yán)重影響教學(xué)和學(xué)習(xí)效果，因此，借鑒行業(yè)企業(yè)對(duì)員工手機(jī)的管理辦法，為各班配備“手機(jī)保管箱”，課前要求學(xué)生統(tǒng)一將手機(jī)放入保管箱，并進(jìn)行執(zhí)行情況的考核，此舉有效解決了手機(jī)困擾問(wèn)題，受到國(guó)內(nèi)多家媒體的報(bào)道和家長(zhǎng)的肯定。使用電子文件上交作業(yè)，如PPT、WORD文檔等形式在現(xiàn)代教學(xué)中的運(yùn)用越來(lái)越多，但是許多同學(xué)完成的電子作業(yè)在字體、格式、排版、美化等方面的水平良莠不齊，而行業(yè)企業(yè)對(duì)文件的規(guī)范化和美觀性要求很高，也兼具節(jié)約的成本意識(shí)。所以，每次作業(yè)上交后，任課教師都會(huì)有針對(duì)性地提出整改意見，逐步提高學(xué)生電子文檔的處理能力和審美意識(shí)，為以后的職業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。正如許多實(shí)習(xí)和畢業(yè)生所言“我們對(duì)自己制作PPT的水平很有自信，因?yàn)樵谛Ｆ陂g每個(gè)人都經(jīng)歷了無(wú)數(shù)次的訓(xùn)練和指導(dǎo)，制作水平和表達(dá)水平有了很大提高”。類似的例子多不勝舉，細(xì)節(jié)教育的理念滲透于每位教師的心中，貫穿于整個(gè)教學(xué)活動(dòng)過(guò)程。

（二）在實(shí)踐過(guò)程中滲透細(xì)節(jié)教育

教育部16號(hào)文件中明確提出，人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)是教學(xué)過(guò)程的實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性，實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)是三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本專業(yè)構(gòu)建了基于職業(yè)能力提升為主線的雙證課程體系，實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)課程的比例達(dá)到60%，學(xué)生許多職業(yè)意識(shí)、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)習(xí)慣的養(yǎng)成正是在校內(nèi)外的實(shí)踐環(huán)節(jié)中形成的。以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)為例，學(xué)生進(jìn)入實(shí)訓(xùn)規(guī)定必須按規(guī)定著職業(yè)裝，提前到崗做好實(shí)訓(xùn)室的環(huán)境衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作，清點(diǎn)上課人員，完成自查后向?qū)嵱?xùn)老師匯報(bào)班前準(zhǔn)備情況，教師再進(jìn)行檢查和考核，與現(xiàn)代酒店業(yè)的班前準(zhǔn)備工作和班前會(huì)的要求相同。實(shí)訓(xùn)過(guò)程中，學(xué)生應(yīng)遵守實(shí)訓(xùn)室的管理規(guī)定，不得大聲喧嘩，文明操作，安全操作，不得故意損壞和破壞實(shí)訓(xùn)用品用具。實(shí)訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)生要按照實(shí)訓(xùn)室衛(wèi)生清掃的程序和要求做好環(huán)境衛(wèi)生的整理工作，填寫使用記錄表，做到“清潔、有序、定位定量”。在整個(gè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)、實(shí)施、考核過(guò)程中完全從職業(yè)化的角度來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的相關(guān)技能與綜合素養(yǎng)。校外的專業(yè)見習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)生直接接觸和感受職業(yè)工作的過(guò)程，實(shí)踐的效果如何不僅影響到合作企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)與管理，同時(shí)也影響到企業(yè)對(duì)學(xué)校人才培養(yǎng)的質(zhì)量的評(píng)價(jià)和學(xué)生未來(lái)職業(yè)發(fā)展的取向。因此，校外實(shí)踐環(huán)節(jié)是本專業(yè)人才培養(yǎng)過(guò)程中關(guān)注度和投入度最高的部分。新生進(jìn)校后便邀請(qǐng)行業(yè)專家、技術(shù)精英、實(shí)習(xí)生、畢業(yè)生到校開展行業(yè)知識(shí)和職業(yè)生涯規(guī)劃；在即將進(jìn)入實(shí)踐崗位前再進(jìn)行校企對(duì)接，讓學(xué)生全面了解實(shí)習(xí)單位的企業(yè)文化、崗位要求、配套設(shè)施、管理制度等；學(xué)生實(shí)際到崗后開展實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師和學(xué)生的“一對(duì)一”溝通，幫助學(xué)生快速適應(yīng)崗位工作，及時(shí)解決崗位實(shí)習(xí)中出現(xiàn)的問(wèn)題。在傳統(tǒng)節(jié)日、寒暑假期間，系部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師、班主任等深入實(shí)習(xí)基地看望和慰問(wèn)學(xué)生，用真情去感動(dòng)和感染學(xué)生，將真情運(yùn)用到對(duì)客服務(wù)過(guò)程中，此舉受到了所有合作企業(yè)的贊賞，也增強(qiáng)了企業(yè)對(duì)實(shí)習(xí)生管理的重視程度。2011年7月份，本專業(yè)派出了20多名學(xué)生到青島海景花園大酒店開展頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)踐。酒店接待任務(wù)繁重，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和考核要求非常嚴(yán)格，但是所有學(xué)生都能夠在快速適應(yīng)崗位工作要求，用心做事，以情服務(wù)，獲得了酒店與客人的高度認(rèn)可，在短短的四個(gè)月時(shí)間內(nèi)，共收到客人的感謝信43封。

（三）在學(xué)生管理中滲透細(xì)節(jié)教育

篇(3)

關(guān)鍵詞：文秘專業(yè)；高職學(xué)生；公關(guān)能力

伴隨著我國(guó)高等教育的普及、高校的擴(kuò)招以及國(guó)際整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的不景氣，當(dāng)前高校畢業(yè)生就業(yè)呈現(xiàn)越來(lái)越難的趨勢(shì)。由于專業(yè)性相對(duì)不突出，高職文科類專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)現(xiàn)狀相對(duì)不理想，文秘專業(yè)的畢業(yè)生甚至被戲稱為“草根白領(lǐng)”，工資待遇不理想，工作流動(dòng)性大。2013年金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院根據(jù)麥可思機(jī)構(gòu)的跟蹤調(diào)查綜合整理發(fā)現(xiàn)，在畢業(yè)后不到一年的時(shí)間內(nèi)，60%左右的文秘專業(yè)畢業(yè)生已經(jīng)不在當(dāng)初畢業(yè)時(shí)所填寫交給學(xué)校的就業(yè)協(xié)議書上的單位工作了，有20%的學(xué)生表示正在尋找新工作單位，還有15%的學(xué)生有換工作的打算。而在此背景下，公關(guān)行業(yè)卻呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象。《中國(guó)公共關(guān)系業(yè)2011年度調(diào)查報(bào)告》顯示，中國(guó)公共關(guān)系業(yè)2011年?duì)I業(yè)額達(dá)260億元。2013年2月22日至3月29日，中國(guó)國(guó)際公共關(guān)系協(xié)會(huì)（CIPRA）對(duì)中國(guó)大陸境內(nèi)主要公共關(guān)系公司進(jìn)行了為期36天的行業(yè)調(diào)查。調(diào)查顯示中國(guó)公共關(guān)系市場(chǎng)2012年延續(xù)了快速增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭，據(jù)估算，整個(gè)市場(chǎng)的年?duì)I業(yè)規(guī)模約為303億元人民幣，年增長(zhǎng)率為16.5%。《中國(guó)公共關(guān)系業(yè)2008年度行業(yè)調(diào)查報(bào)告》顯示2008年公關(guān)業(yè)年平均工資水平就已達(dá)到7920元。那么，文秘專業(yè)的學(xué)生如何才能順應(yīng)這個(gè)大好形式呢？雖然公共關(guān)系從業(yè)人員并不是文秘專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，但文秘工作的本身卻具有公共關(guān)系的性質(zhì)和特點(diǎn)。公關(guān)員職業(yè)定義為：“從事組織機(jī)構(gòu)信息傳播、關(guān)系協(xié)調(diào)與形象管理的咨詢、策劃、實(shí)施和服務(wù)的人員”。一般公關(guān)專員的職位要求為大專或以上學(xué)歷，良好的書寫和對(duì)話能力，熟練使用辦公軟件，工作積極主動(dòng)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神及責(zé)任感，能承受緊迫的工作安排和壓力。這些能力也是一個(gè)合格的秘書人員所應(yīng)具備的。因此，在專業(yè)教學(xué)中加強(qiáng)畢業(yè)生的公關(guān)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與文秘專業(yè)整體培養(yǎng)方案并不矛盾。

一、結(jié)合文秘專業(yè)基礎(chǔ)課程的公關(guān)能力培養(yǎng)

（一）情景模擬的公關(guān)寫作能力培養(yǎng)

《秘書寫作》是名高校文秘專業(yè)的核心課程，金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院目前開設(shè)教學(xué)時(shí)數(shù)為96課時(shí)，分為兩個(gè)學(xué)期，前期課程為《寫作基礎(chǔ)》。當(dāng)前寫作教學(xué)也較多地采取模塊形式，基本分為公務(wù)文書模塊、事務(wù)文書模塊、經(jīng)濟(jì)文書模塊等。《秘書寫作》在不改變現(xiàn)有模塊的基礎(chǔ)上，可結(jié)合秘書實(shí)際工作中公關(guān)能力的需求，對(duì)模塊中的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行合理化選擇。高職院校文秘學(xué)生的基本就業(yè)方向是中小型企業(yè)，因此公務(wù)文書中的請(qǐng)示、批復(fù)等在工作中使用的幾率并不高，而事務(wù)文書中的總結(jié)、計(jì)劃卻是秘書工作中不可或缺的內(nèi)容，還有像講話稿、述職報(bào)告等經(jīng)常應(yīng)用的內(nèi)容卻不是原有的教學(xué)重點(diǎn)。因此可在教學(xué)過(guò)程中相應(yīng)的調(diào)整各模塊的教學(xué)時(shí)間，同時(shí)采用擬真式教學(xué)法，有目的創(chuàng)設(shè)豐富、多樣的教學(xué)情境，通過(guò)實(shí)際公司背景的設(shè)置完成對(duì)應(yīng)的寫作任務(wù)。課程在教學(xué)之初可以先設(shè)立幾家公司：由學(xué)生設(shè)立，教師最終確定；注意公司的規(guī)模和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的區(qū)別；數(shù)量控制在四家之內(nèi)。此后的寫作任務(wù)結(jié)合公司開展。擬真式拓展教學(xué)強(qiáng)調(diào)教學(xué)以學(xué)生為主體，實(shí)現(xiàn)“要我學(xué)”到“我要學(xué)”的轉(zhuǎn)變。

（二）模仿訓(xùn)練的公關(guān)禮儀能力培養(yǎng)

秘書工作的崗位特征決定其禮儀溝通能力的重要性。在《秘書禮儀》或《秘書口才》課程中加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)行為的訓(xùn)練，可用模仿法。模仿是學(xué)習(xí)的主要方法，特別對(duì)于可視的行為語(yǔ)言的學(xué)習(xí)。教師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和培訓(xùn)目標(biāo)，收集相關(guān)素材，精心設(shè)計(jì)示范動(dòng)作，讓學(xué)生在模仿中獲得種種“體驗(yàn)”，內(nèi)化為自己的行動(dòng)，并體現(xiàn)在自己的行為語(yǔ)言上。也可通過(guò)視頻欣賞，如影視劇中秘書工作畫面選放等，讓學(xué)生直觀感受職業(yè)秘書的風(fēng)度、氣質(zhì)和行為語(yǔ)言，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，讓他們?cè)谝院髮?shí)際工作中可以有所依傍。日常生活中要求學(xué)生觀察身邊的人，模仿舉止高雅、大方的人，學(xué)習(xí)他們表情、身姿、手勢(shì)的運(yùn)用，提高個(gè)人行為語(yǔ)言修養(yǎng)。

同時(shí)在模仿的基礎(chǔ)上，師生還可以角色扮演，共同選擇案例，編寫腳本、學(xué)生演出、班同學(xué)評(píng)議、分析各扮演者的行為語(yǔ)言是否得當(dāng)、并提出改進(jìn)的建議。在這種訓(xùn)練方式中，將學(xué)生的心理置換成職業(yè)秘書的心理，有利于學(xué)生將行為語(yǔ)言的知識(shí)原理迅速形成表象進(jìn)行理解，工作崗位的“事”仿佛自己正在“做”，人際溝通中的“話”好像自己在“說(shuō)”。學(xué)生扮演越真切，與現(xiàn)實(shí)的貼近度越高，教學(xué)效果就越好。

二、結(jié)合專業(yè)核心課程的公關(guān)技能訓(xùn)練

（一）《公共關(guān)系理論與實(shí)務(wù)》課程的活動(dòng)方案訓(xùn)練

1.公共關(guān)系活動(dòng)方案寫作訓(xùn)練。方案策劃與設(shè)計(jì)是《公共關(guān)系理論與實(shí)務(wù)》課程的核心，包含有形象設(shè)計(jì)方案策劃、公共關(guān)系調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)、公共關(guān)系專題活動(dòng)策劃、公關(guān)與新聞媒介策劃、公關(guān)廣告設(shè)計(jì)等，以公共關(guān)系調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)、公共關(guān)系專題活動(dòng)策劃為中心。課程教學(xué)在學(xué)期之初會(huì)要求學(xué)生成立各類不同性質(zhì)的組織，建議以經(jīng)濟(jì)類組織為主，可以是參考現(xiàn)實(shí)已有的組織，也可以是虛擬成立的公司，每個(gè)組織的學(xué)生人數(shù)一般為6-8人，可自由組合，此后的工作任務(wù)需以公司的名義完成。以“公司十周年慶典”為例，各家公司的策劃小組接受任務(wù)后，明確工作任務(wù)和工作目標(biāo)（應(yīng)用慶典活動(dòng)知識(shí)點(diǎn)），并獲得相關(guān)信息（與自身企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外信息）；根據(jù)工作任務(wù)制定出工作行動(dòng)的內(nèi)容、程序、階段劃分和所需條件，列出多種可能性（慶典活動(dòng)的多種形式）；在多種可能性中選擇最佳的方式（根據(jù)公司規(guī)模、行業(yè)地位等，反復(fù)聽取意見和修改），做出決策，選擇最佳方案。

2.公共關(guān)系活動(dòng)方案演練。策劃方案的寫作仍然是紙質(zhì)的書面練習(xí)，部分情境可能是美好的愿景，而公共關(guān)系活動(dòng)能力的培養(yǎng)還需要現(xiàn)實(shí)的演練。因此各組織可就上文完成的方案開展課堂演練。可將兩家公司分為一組，自行選擇其中任一方案，全班一般控制在四組之內(nèi)，各小組輪流模擬演示。以慶典專題活動(dòng)為例，要求學(xué)生演示慶典活動(dòng)流程，人物角色由學(xué)生自行分配。演練可選擇在教室進(jìn)行，對(duì)環(huán)境作適當(dāng)?shù)牟贾谩?shí)訓(xùn)所需器材如桌、椅、及其他道具（名簽、桌布、話筒等）由學(xué)生自行設(shè)計(jì)準(zhǔn)備，活動(dòng)所需文字材料由學(xué)生自行擬寫。在演練過(guò)程中由教師和學(xué)生推選的評(píng)估小組按照工作規(guī)范對(duì)演練效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，形成評(píng)估報(bào)告，同時(shí)對(duì)該組學(xué)生的行為規(guī)范性、團(tuán)隊(duì)合作情況等予以打分。如果可能，學(xué)生可根據(jù)評(píng)估報(bào)告進(jìn)行第二次演練，以驗(yàn)證所提出的建議是否得到修正。為節(jié)約時(shí)間，第二次演練可以放在課外，利用晚自修等業(yè)余時(shí)間，并可以錄制視頻。選擇其中一組再次進(jìn)行課堂分析已強(qiáng)化演練效果。

通過(guò)以上兩個(gè)步驟完成工作任務(wù)，學(xué)期任務(wù)基本為4個(gè)。而一個(gè)任務(wù)的完成需要學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)分工與協(xié)助，鍛煉寫作能力、溝通能力和團(tuán)隊(duì)精神等。

（二）學(xué)院實(shí)訓(xùn)過(guò)程中的公共關(guān)系活動(dòng)開展

課程內(nèi)的訓(xùn)練不可避免的受到教學(xué)課時(shí)、場(chǎng)地、設(shè)備等因素的限制，和客觀現(xiàn)實(shí)會(huì)有差距。如何鍛煉學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)性，可以嘗試結(jié)合秘書實(shí)務(wù)的校內(nèi)“頂崗實(shí)習(xí)”進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練。金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院文秘專業(yè)秘書實(shí)務(wù)的“頂崗實(shí)習(xí)”為期5個(gè)月，學(xué)生利用課余時(shí)間在全校各職能部門及二級(jí)學(xué)院各部門進(jìn)行實(shí)習(xí)。在此期間學(xué)生要參與各部門的工作，尤其是專題活動(dòng)。

學(xué)校各部門每年都有各種類型的活動(dòng)，例如文化藝術(shù)節(jié)、“十佳”歌手大獎(jiǎng)賽、知識(shí)競(jìng)賽等，如果文秘專業(yè)的學(xué)生能夠參與其中，參與到活動(dòng)的策劃和實(shí)施中，將有助于自身能力的提升。并以部門策劃經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)向大型活動(dòng)延伸，如學(xué)院組織的各類競(jìng)賽活動(dòng)、歌詠比賽等可由學(xué)生組織策劃、接待和主持，在學(xué)校的“三結(jié)合”活動(dòng)中可以有意識(shí)地指導(dǎo)學(xué)生與用人單位洽談，為學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)、實(shí)踐中發(fā)展搭建了良好很好的平臺(tái)。

并且此模式還有的一個(gè)優(yōu)勢(shì)是，各二級(jí)學(xué)院會(huì)開展一些類似性的活動(dòng)，例如“就業(yè)洽談會(huì)”，但是學(xué)院性質(zhì)不同，活動(dòng)的形式就有較大的區(qū)別。比如機(jī)電學(xué)院和藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院“就業(yè)洽談會(huì)”都會(huì)出現(xiàn)學(xué)生作品展示，但兩者作品類型截然不同，相應(yīng)的場(chǎng)地布置要求亦有很多區(qū)別。那么在方案的策劃過(guò)程中通過(guò)對(duì)比分析并舉一反三，可以有效提高學(xué)生公關(guān)策劃的實(shí)際能力。

全國(guó)高校中除了直接的公關(guān)教育專業(yè)外，就是通過(guò)文秘專業(yè)培養(yǎng)公關(guān)人才。因而結(jié)合以上課程的改革和實(shí)訓(xùn)，文秘專業(yè)學(xué)生的公關(guān)競(jìng)爭(zhēng)力首先來(lái)自于寫作能力尤其是公關(guān)策劃文書的寫作。因?yàn)橐淮纬晒Φ墓P(guān)行為，在很大程度上是要依賴出色的策劃。制定公關(guān)策劃書的目的就是為了獲得更好的公關(guān)傳播效果。其次是活動(dòng)方案的實(shí)施能力。所有的公關(guān)策劃書都不應(yīng)該只是口頭上說(shuō)說(shuō)了事，必須落實(shí)到書面上，以方便計(jì)劃制定者隨時(shí)查看項(xiàng)目進(jìn)展，管理層能夠有效對(duì)公關(guān)結(jié)果進(jìn)行評(píng)估。再次是“軟技能”的溝通表達(dá)能力、分析創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作能力等。大學(xué)生在如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中，面對(duì)求職的困境所出現(xiàn)的一切，促使我們進(jìn)行思考和改變，從而提高學(xué)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。

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