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時(shí)間:2023-09-26 09:49:56
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關(guān)鍵詞:農(nóng)牧業(yè)信息化;發(fā)展現(xiàn)狀;發(fā)展趨勢(shì)
0引言
進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),雖然基于工業(yè)社會(huì)要求的農(nóng)業(yè)機(jī)械化、化學(xué)化、水利化和電氣化在世界許多國(guó)家還沒(méi)有全面完成,但隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展,以數(shù)字化為核心、網(wǎng)絡(luò)化為趨勢(shì)的信息化產(chǎn)業(yè)逐漸深入到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域。信息化技術(shù)同時(shí)不斷深入到農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)中,形成了以數(shù)字化為特征的“數(shù)字農(nóng)業(yè)”,給農(nóng)牧業(yè)這個(gè)傳統(tǒng)領(lǐng)域注入了新的活力[1]。農(nóng)牧業(yè)信息化對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)深入增長(zhǎng)具有深遠(yuǎn)的影響,并且可以促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變[2]。加強(qiáng)農(nóng)牧業(yè)信息化建設(shè)是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容。
農(nóng)牧業(yè)信息化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志,在駕馭農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中處于前置性的基礎(chǔ)地位,是提高農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)力和經(jīng)營(yíng)管理效率的有力手段[3],是農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的必經(jīng)途徑。隨著信息社會(huì)和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),農(nóng)業(yè)信息技術(shù)將在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中發(fā)揮越來(lái)越大的作用[4]。沒(méi)有農(nóng)牧業(yè)的信息化,就沒(méi)有國(guó)民經(jīng)濟(jì)的信息化,也就沒(méi)有整個(gè)社會(huì)的信息化。農(nóng)牧業(yè)信息化應(yīng)當(dāng)成為中國(guó)這個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)一種必然和必須的發(fā)展趨勢(shì),深入研究農(nóng)牧業(yè)信息化是一項(xiàng)亟待探討而且具有重大意義的課題[5]。
1農(nóng)牧業(yè)信息化的概念
1.1信息化信息化概念包括信息和信息化兩個(gè)最基本的概念。信息化是一個(gè)過(guò)程,與工業(yè)化和現(xiàn)代化一樣,是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中包含3個(gè)層面和6大要素。所謂3個(gè)層面,一是信息技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用過(guò)程,是信息化建設(shè)的基礎(chǔ);二是信息資源的開(kāi)發(fā)和利用過(guò)程,是信息化建設(shè)的核心與關(guān)鍵;三是信息產(chǎn)品制造業(yè)不斷發(fā)展的過(guò)程,是信息化建設(shè)的重要支撐。6大要素是指信息網(wǎng)絡(luò)、信息資源、信息技術(shù)、信息產(chǎn)業(yè)、信息法規(guī)環(huán)境與信息人才。信息化就是在經(jīng)濟(jì)和社會(huì)活動(dòng)中通過(guò)普遍采用信息技術(shù)和電子信息裝備,更有效地開(kāi)發(fā)和利用信息資源,推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步[6]。
1.2農(nóng)業(yè)信息化
農(nóng)業(yè)信息化有狹義和廣義之分:狹義的農(nóng)業(yè)信息化是指農(nóng)業(yè)的數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化;廣義的農(nóng)業(yè)信息化是指農(nóng)業(yè)全過(guò)程的信息化,在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域全面地發(fā)展和應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù),使之滲透到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)以及農(nóng)村社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和技術(shù)等各個(gè)具體環(huán)節(jié)的全過(guò)程,從而極大地提高農(nóng)業(yè)效率和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平[7]。賈善剛指出:農(nóng)村信息化的概念不僅包括計(jì)算機(jī)技術(shù),還應(yīng)包括微電子技術(shù)、通信技術(shù)、光電技術(shù)和遙感技術(shù)等多項(xiàng)信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)上普遍而系統(tǒng)的應(yīng)用過(guò)程。
梅方權(quán)年認(rèn)為,農(nóng)村信息化是一個(gè)廣義的概念,應(yīng)是農(nóng)業(yè)全過(guò)程的信息化,是用信息技術(shù)裝備現(xiàn)代農(nóng)業(yè),依靠網(wǎng)絡(luò)化和數(shù)字化支持農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理,監(jiān)測(cè)管理農(nóng)業(yè)資源和環(huán)境,支持農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村社會(huì)信息化[8]。
農(nóng)業(yè)信息化可以從4個(gè)方面來(lái)加以描述和概括:一是農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的高度智能化;二是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施裝備信息化;三是農(nóng)業(yè)技術(shù)操作自動(dòng)自控化;四是農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理信息網(wǎng)絡(luò)化[5,9]。農(nóng)業(yè)信息化不僅包括計(jì)算機(jī)技術(shù),還應(yīng)包括微電子技術(shù)、通信技術(shù)、光電技術(shù)和遙感技術(shù)等多項(xiàng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)上普遍而系統(tǒng)應(yīng)用的過(guò)程。
農(nóng)業(yè)中所應(yīng)用的信息技術(shù)包括計(jì)算機(jī)、信息存儲(chǔ)和處理、通訊、網(wǎng)格、多媒體、人工智能以及“3S”技術(shù)(即地理信息系統(tǒng)GIS、全球定位系統(tǒng)GPS和遙感技術(shù)RS)等。在發(fā)達(dá)國(guó)家,信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用大致有以下方面:農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理、農(nóng)業(yè)信息獲取及處理、農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)模擬、農(nóng)業(yè)決策支持系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)等[5,10]。數(shù)字化作為農(nóng)業(yè)信息化的核心內(nèi)容,就是按人類(lèi)需要的目標(biāo),對(duì)農(nóng)業(yè)所涉及的對(duì)象和全過(guò)程進(jìn)行數(shù)字化和可視化的表達(dá)、設(shè)計(jì)、控制和管理。在數(shù)字水平上,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、經(jīng)營(yíng)、流通、服務(wù)以及農(nóng)業(yè)資源環(huán)境等領(lǐng)域進(jìn)行數(shù)字化設(shè)計(jì)、可視化表達(dá)和智能化控制,使農(nóng)業(yè)按照人類(lèi)的需求目標(biāo)發(fā)展。數(shù)字農(nóng)業(yè)主要包括農(nóng)業(yè)要素(生物要素、環(huán)境要素、技術(shù)要素和社會(huì)經(jīng)濟(jì)要素)的數(shù)字信息化、農(nóng)業(yè)過(guò)程的數(shù)字信息化(數(shù)字化實(shí)施和數(shù)字化設(shè)計(jì))以及農(nóng)業(yè)管理的數(shù)字信息化[1,11]。農(nóng)業(yè)信息化實(shí)質(zhì)是充分利用信息技術(shù)的最新成果,全面實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、農(nóng)產(chǎn)品加工、營(yíng)銷(xiāo)以及農(nóng)業(yè)科技信息和知識(shí)的獲取、處理、傳播與合理利用,加速傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造,大幅度地提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、管理和經(jīng)營(yíng)決策水平,促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、高效發(fā)展進(jìn)程。農(nóng)業(yè)信息技術(shù)就是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)各種信息采集、處理、傳播和貯存等方面的技術(shù)。
根據(jù)信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域的不同,主要分為氣象遙感技術(shù)、衛(wèi)星定位技術(shù)、農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)自動(dòng)化技術(shù)等[4]。數(shù)字農(nóng)業(yè)的本質(zhì)是把信息技術(shù)作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力重要要素,將工業(yè)可控生產(chǎn)和計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)的思想引入農(nóng)業(yè),通過(guò)計(jì)算機(jī)、地學(xué)空間、網(wǎng)絡(luò)通訊和電子工程技術(shù)與農(nóng)業(yè)的融合,在數(shù)字水平上對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理、經(jīng)營(yíng)、流通、服務(wù)以及農(nóng)業(yè)資源環(huán)境等領(lǐng)域進(jìn)行數(shù)字化設(shè)計(jì)、可視化表達(dá)和智能化控制,使農(nóng)業(yè)按照人類(lèi)的需求目標(biāo)發(fā)展[1]。
筆者認(rèn)為,農(nóng)業(yè)信息化是指涉農(nóng)領(lǐng)域(農(nóng)、林、牧、副、漁)所有對(duì)象的數(shù)字信息化,具體體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施裝備的數(shù)字信息化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的數(shù)字信息化、農(nóng)業(yè)資源環(huán)境的數(shù)字信息化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的數(shù)字信息化、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的數(shù)字信息化、農(nóng)業(yè)市場(chǎng)流通的數(shù)字信息化、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)者的高度智能化以及農(nóng)民生活的數(shù)字信息化,應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)、微電子技術(shù)、人工智能技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、“3S”技術(shù)、通信技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等高新技術(shù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的數(shù)字信息化,并付諸實(shí)施于農(nóng)田精耕細(xì)作、病蟲(chóng)害防治、林區(qū)規(guī)劃管理、畜禽漁業(yè)的生產(chǎn)操作自動(dòng)化和數(shù)字化管理以及農(nóng)民生活消費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)信息化等方面,集農(nóng)業(yè)科學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、地球科學(xué)、信息科學(xué)以及網(wǎng)絡(luò)科學(xué)等高端科學(xué)于一體的綜合性領(lǐng)域。
1.3畜牧業(yè)信息化
畜牧業(yè)信息就是對(duì)畜禽品種資源的遺傳育種、飼養(yǎng)管理、飼料營(yíng)養(yǎng)、疫病防制、器械設(shè)備、畜產(chǎn)品加工及其經(jīng)濟(jì)利用的有關(guān)理論和應(yīng)用研究中表現(xiàn)出來(lái)的信息,主要包括各種畜禽遺傳育種信息、飼料營(yíng)養(yǎng)信息、畜禽經(jīng)濟(jì)信息、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理信息、疾病防治信息以及專(zhuān)家人才信息等內(nèi)容。根據(jù)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)和研究?jī)?nèi)容,畜牧業(yè)信息可以劃分為畜牧業(yè)自然資源信息、畜牧業(yè)生產(chǎn)信息、畜牧業(yè)科技信息、畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)信息、畜產(chǎn)品市場(chǎng)流通信息、畜產(chǎn)品加工信息、疫病防治信息、飼料營(yíng)養(yǎng)信息、器械設(shè)備信息和單位屬性信息等類(lèi)別[12]。畜牧業(yè)信息化指的是在畜牧業(yè)領(lǐng)域充分利用信息技術(shù)的方法手段和最新成果的過(guò)程。具體來(lái)說(shuō),就是在畜牧業(yè)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)以及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和技術(shù)等各個(gè)環(huán)節(jié)全面運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)與智能工具,實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的科學(xué)化與智能化過(guò)程。畜牧業(yè)信息化不僅包括計(jì)算機(jī)技術(shù),還包括微電子技術(shù)、通信技術(shù)、光電技術(shù)和遙感技術(shù)等多種技術(shù)在農(nóng)業(yè)上普遍而系統(tǒng)的應(yīng)用。
畜牧業(yè)信息化的內(nèi)涵至少包括以下領(lǐng)域:一是畜牧業(yè)生產(chǎn)管理信息化,包括畜禽疫病防治、畜禽飼養(yǎng)管理等各個(gè)方面;二是畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理信息化,包括與畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、畜禽供求、國(guó)民收入、固定資產(chǎn)投資、物資購(gòu)銷(xiāo)和物價(jià)變動(dòng)等;三是畜牧業(yè)科學(xué)技術(shù)信息化,是利用信息技術(shù)快捷與方便的特點(diǎn),改變傳統(tǒng)的畜牧業(yè)技術(shù)推廣方法和手段,加快科技成果的傳播和轉(zhuǎn)化,提高畜牧業(yè)的科技含量和競(jìng)爭(zhēng)力;四是畜牧業(yè)市場(chǎng)流通信息化,指畜牧業(yè)生產(chǎn)資料供求信息、動(dòng)物產(chǎn)品流通(需求量)及收益成本等方面的信息化[13]。畜牧業(yè)信息化具有豐富的內(nèi)涵,主要包括:畜牧業(yè)信息服務(wù)系統(tǒng)化和網(wǎng)絡(luò)化;畜牧業(yè)生產(chǎn)設(shè)施裝備信息化;畜牧業(yè)技術(shù)操作機(jī)械化和自動(dòng)化;畜牧業(yè)管理決策信息化;畜牧業(yè)勞動(dòng)者的信息化和知識(shí)化等[14]。
筆者認(rèn)為,畜牧業(yè)信息化是指畜牧業(yè)飼養(yǎng)設(shè)施的操作自動(dòng)化及數(shù)字信息化、畜牧業(yè)生產(chǎn)管理的數(shù)字信息化、畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的數(shù)字信息化、畜牧業(yè)市場(chǎng)流通的數(shù)字信息化和畜牧業(yè)勞動(dòng)者的高度智能化等,運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù)、人工智能技術(shù)、自動(dòng)控制技術(shù)、無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)、“3S”技術(shù)、通信以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù),實(shí)現(xiàn)精細(xì)飼喂、科學(xué)育種、飼養(yǎng)環(huán)境的監(jiān)控、疫情監(jiān)測(cè)、疾病防治以及產(chǎn)品溯源等。
2農(nóng)牧業(yè)信息化的發(fā)展?fàn)顩r
2.1國(guó)外發(fā)展?fàn)顩r世界農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)的發(fā)展大致經(jīng)過(guò)3個(gè)階段:第1階段是20世紀(jì)五六十年代的廣播、電話通訊信息化及科學(xué)計(jì)算階段;第2個(gè)階段是20世紀(jì)七八十年代的計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理和知識(shí)處理階段;第3個(gè)階段是20世紀(jì)90年代以來(lái)農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)、網(wǎng)絡(luò)和多媒體技術(shù)應(yīng)用、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化控制等的新發(fā)展階段。
農(nóng)業(yè)自動(dòng)化技術(shù)在美國(guó)、西歐和日本已廣泛應(yīng)用于工廠化養(yǎng)殖、工廠化蔬菜花卉生產(chǎn)、倉(cāng)庫(kù)管理、環(huán)境監(jiān)測(cè)與控制以及農(nóng)產(chǎn)品精深加工中,如配合飼料全部生產(chǎn)流程的自動(dòng)控制、日光溫室中溫濕度控制、灌溉及采收自動(dòng)化控制。通過(guò)研制和使用農(nóng)業(yè)機(jī)器人,代替人從事一些繁重的農(nóng)事操作,如蘋(píng)果收獲、擠奶、噴藥、組織培養(yǎng)以及作物育種等方面。
美國(guó)自20世紀(jì)70年代以來(lái)將計(jì)算機(jī)應(yīng)用逐步推廣到農(nóng)場(chǎng)范圍。典型的農(nóng)業(yè)信息化系統(tǒng)有:1975年,美國(guó)內(nèi)布拉斯加大學(xué)創(chuàng)建了AGNET聯(lián)機(jī)網(wǎng)絡(luò),現(xiàn)在已發(fā)展成為世界上最大的農(nóng)業(yè)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng);美國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)書(shū)館和美國(guó)農(nóng)業(yè)部共同開(kāi)發(fā)的AGRICOLA;信息研究系統(tǒng)CRIS可提供美國(guó)農(nóng)業(yè)所屬各研究所、試驗(yàn)站和學(xué)府的研究摘要。
美國(guó)計(jì)算機(jī)在農(nóng)牧業(yè)信息化中的應(yīng)用已相當(dāng)普遍。譬如:畜禽飼養(yǎng)的計(jì)算機(jī)化,有管理豬生產(chǎn)的計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng);管理農(nóng)業(yè)機(jī)械化的計(jì)算機(jī)以及在在農(nóng)副產(chǎn)品加工方面也有廣泛的應(yīng)用;其中,計(jì)算機(jī)在溫室環(huán)境方面的應(yīng)用最顯其能。
早在20世紀(jì)80年代,日本農(nóng)林水產(chǎn)省就“人工智能與農(nóng)業(yè)”專(zhuān)門(mén)組織了一個(gè)調(diào)查委員會(huì),列出了知識(shí)工程在農(nóng)業(yè)中應(yīng)用的一整套實(shí)施項(xiàng)目;日本已建立了一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化管理系統(tǒng),如植物工廠的蔬菜生產(chǎn)管理系統(tǒng)(菠菜、番茄、黃瓜、茄子、西紅柿和草莓等已進(jìn)入批量生產(chǎn))、陸田水田耕作、畜牧生產(chǎn)、家畜衛(wèi)生系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)工程和機(jī)械管理系統(tǒng)等。
德國(guó)在農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中,已廣泛使用電子、信息技術(shù)等監(jiān)測(cè)和自動(dòng)控制各種試驗(yàn)場(chǎng)所的溫度、濕度、光照時(shí)間和強(qiáng)度、風(fēng)向風(fēng)速等各項(xiàng)要素,均自動(dòng)監(jiān)測(cè)和記錄;德國(guó)還研究出許多用計(jì)算機(jī)編程控制的試驗(yàn)儀器和設(shè)備;在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,裝有遙感地理定位系統(tǒng)的大型農(nóng)業(yè)機(jī)械可以在室內(nèi)計(jì)算機(jī)自動(dòng)控制下完成各項(xiàng)農(nóng)田作業(yè)[15-16]。
荷蘭在畜禽養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施以及溫室種植方面的信息化工作水平處于世界前列。荷蘭的科研人員在十多年前應(yīng)用數(shù)字化技術(shù),在奶牛自動(dòng)飼養(yǎng)管理系統(tǒng)Porcod系統(tǒng)的基礎(chǔ)上研發(fā)成功母豬自動(dòng)飼養(yǎng)Velos管理系統(tǒng)[17]。
目前,農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究主要集中在以下各方面:農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)、“3S”系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)自動(dòng)化控制技術(shù)、多媒體技術(shù)、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、生物信息技術(shù)以及數(shù)字化圖書(shū)館技術(shù)[15,18]。
2.2國(guó)內(nèi)發(fā)展?fàn)顩r
20世紀(jì)70年代中期,計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)開(kāi)始進(jìn)入我國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,少數(shù)農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu)開(kāi)展了計(jì)算機(jī)農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究,從此農(nóng)業(yè)信息化逐步在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中得以發(fā)展應(yīng)用,具體發(fā)展階段[19]如表1所示。
表1我國(guó)農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展階段
階段時(shí)間主要內(nèi)容起步階段1981-1985年科學(xué)計(jì)算、科學(xué)規(guī)劃模型和統(tǒng)計(jì)方法應(yīng)用普及發(fā)展階段1986-1995年數(shù)據(jù)處理(EDP)、大型數(shù)據(jù)庫(kù)的建立和MIS系統(tǒng)開(kāi)發(fā)提高階段1996-2000年國(guó)家在“攻關(guān)”和“863”項(xiàng)目中都分別設(shè)置農(nóng)業(yè)信息技術(shù)重大專(zhuān)題和課題快速發(fā)展階段2000至今農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)全面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際滲透.
我國(guó)農(nóng)業(yè)信息化進(jìn)程起步較晚。20世紀(jì)80年代以來(lái),將系統(tǒng)工程、數(shù)據(jù)庫(kù)與信息管理系統(tǒng)、遙感、專(zhuān)家系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)和地理信息系統(tǒng)等技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、資源、環(huán)境和災(zāi)害方面的研究,已取得一些重要成果,不少成果已得到應(yīng)用,有些成果已達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。如中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所應(yīng)用現(xiàn)代遙感和地理信息技術(shù)建立了“中國(guó)北方草地、草畜平衡動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)”[20]。
中國(guó)國(guó)家科技部從1990年開(kāi)始連續(xù)支持“農(nóng)業(yè)智能應(yīng)用系統(tǒng)”的研究與應(yīng)用,“數(shù)字農(nóng)業(yè)”漸成氣候,已研制出棉花、水稻、芒果等多種作物的生育全程調(diào)控和農(nóng)事管理專(zhuān)家系統(tǒng),以及魚(yú)病防治和蘋(píng)果生產(chǎn)管理專(zhuān)家系統(tǒng)。“十五”期間,國(guó)家科技部等部門(mén)繼續(xù)加大對(duì)以“數(shù)字農(nóng)業(yè)”為主要內(nèi)容的農(nóng)業(yè)信息技術(shù)研究,以“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”、“虛擬農(nóng)業(yè)”、“智能農(nóng)業(yè)”和“網(wǎng)絡(luò)農(nóng)業(yè)”等內(nèi)容為切入點(diǎn),組織實(shí)施“數(shù)字農(nóng)業(yè)科技行動(dòng)”。通過(guò)該行動(dòng)的實(shí)施,突破一批“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的關(guān)鍵技術(shù),建立數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)平臺(tái),開(kāi)發(fā)國(guó)家農(nóng)業(yè)信息資源數(shù)據(jù)庫(kù),研究開(kāi)發(fā)一批實(shí)用性強(qiáng)的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)系統(tǒng),初步構(gòu)建我國(guó)“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的技術(shù)框架,從而加速了我國(guó)農(nóng)業(yè)信息化進(jìn)程[1]。
2003年,科技部“863計(jì)劃”在生物與現(xiàn)代領(lǐng)域啟動(dòng)實(shí)施了“數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)研究示范”重大專(zhuān)項(xiàng)。這些專(zhuān)項(xiàng)以突破一批關(guān)鍵技術(shù)、研制一批數(shù)字農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、開(kāi)發(fā)數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)平臺(tái)、集成示范應(yīng)用為目標(biāo),構(gòu)建我國(guó)“數(shù)字農(nóng)業(yè)”的科學(xué)技術(shù)體系及示范應(yīng)用體系。在農(nóng)田信息自動(dòng)采集、農(nóng)田植物生長(zhǎng)模擬與數(shù)字化設(shè)計(jì)、稻麥品質(zhì)遙感檢測(cè)、數(shù)字化種植技術(shù)平臺(tái)構(gòu)建等方面取得了突破性進(jìn)展[21]。“863計(jì)劃”智能計(jì)算機(jī)主題連續(xù)支持“農(nóng)業(yè)智能應(yīng)用系統(tǒng)”的研究與應(yīng)用,已研制出棉花、水稻、芒果等多種作物的生育全程調(diào)控和農(nóng)事管理專(zhuān)家系統(tǒng),以及魚(yú)病防治、蘋(píng)果生產(chǎn)管理專(zhuān)家系統(tǒng)[22]。由農(nóng)軟開(kāi)發(fā)的農(nóng)牧場(chǎng)管理系統(tǒng)、育種分析系統(tǒng)和目前尚待完善的實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)、專(zhuān)家系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)等已在部分科研管理部門(mén)和現(xiàn)代化農(nóng)牧場(chǎng)推廣使用[15]?,F(xiàn)在,國(guó)內(nèi)研制的多媒體小麥管理系統(tǒng)(WMS)和棉花生產(chǎn)管理系統(tǒng)(COTMAS)都可以應(yīng)用于生產(chǎn)[23]。我國(guó)與世界各國(guó)一樣,畜牧業(yè)信息建設(shè)與利用也是從單機(jī)到網(wǎng)絡(luò)的一個(gè)發(fā)展過(guò)程。在單機(jī)應(yīng)用方面,主要用于生產(chǎn)管理和決策應(yīng)用[12]。我國(guó)畜牧業(yè)充分利用以計(jì)算機(jī)為核心的信息資源優(yōu)勢(shì),走畜牧業(yè)現(xiàn)代化和信息化的道路[24]。
3我國(guó)農(nóng)牧業(yè)信息化發(fā)展面臨的問(wèn)題
目前,我國(guó)農(nóng)業(yè)信息化存在的問(wèn)題有:農(nóng)民素質(zhì)不高、信息化意識(shí)和利用信息的能力不強(qiáng);農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度不高,難以形成正常的信息需求;網(wǎng)絡(luò)成本較高,阻礙了信息化的普及;農(nóng)業(yè)信息化基礎(chǔ)工作水平低;信息技術(shù)實(shí)用性差,農(nóng)業(yè)信息服務(wù)體系還沒(méi)有完成,農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)人才缺乏[25]。信息技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展必須建立在網(wǎng)絡(luò)化的基礎(chǔ)上。我國(guó)的農(nóng)牧業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)化的發(fā)展雖然對(duì)我國(guó)農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展起到了一定作用,但在建設(shè)過(guò)程中存在許多問(wèn)題[12]。我國(guó)畜牧業(yè)信息化水平與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有很大差距,主要表現(xiàn)在:畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,畜牧信息資源缺乏,尤其是能提供給用戶(hù)的有效資源嚴(yán)重不足;畜牧信息技術(shù)成果應(yīng)用程度低,嚴(yán)重阻礙了畜牧業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,這也正是當(dāng)前實(shí)施畜牧業(yè)信息化迫切需要解決的問(wèn)題。目前,在畜牧業(yè)生產(chǎn)部門(mén)及基層畜牧場(chǎng),由于受地域的限制和傳統(tǒng)畜牧業(yè)的束縛,信息技術(shù)的普及遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能同其他行業(yè)相比,從事畜牧行業(yè)的人員平均素質(zhì)也遠(yuǎn)低于其他行業(yè)部門(mén),尤其是基層的管理人員及邊遠(yuǎn)的農(nóng)牧場(chǎng),其受教育程度普遍較低[26]。
筆者認(rèn)為,我國(guó)農(nóng)牧業(yè)信息化發(fā)展亟待解決的主要問(wèn)題依然是農(nóng)民科學(xué)素質(zhì)的提高、信息化基礎(chǔ)設(shè)施的建立與完善及完全解決“最后一公里”的難題。
4我國(guó)農(nóng)牧業(yè)信息化的發(fā)展方向
1)網(wǎng)絡(luò)化。信息技術(shù)發(fā)展是以微電子技術(shù)為基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)相互融合的高新技術(shù)。
2)智能化。信息技術(shù)的智能化發(fā)展進(jìn)步很快,在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用也將得到長(zhǎng)足的進(jìn)展。農(nóng)業(yè)專(zhuān)家系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)管理信息系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)決策支持系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用是其中最突出的表現(xiàn)。
3)數(shù)字化。數(shù)字化內(nèi)涵包含兩層意思:一是隨著數(shù)字技術(shù)的發(fā)展,原來(lái)的模擬信號(hào)被轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號(hào),實(shí)現(xiàn)了在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)上的高保真和快速傳播,可以制成數(shù)字視頻和音頻信號(hào)在網(wǎng)絡(luò)上傳遞,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程教育等;二是表現(xiàn)在科學(xué)計(jì)算可視化和虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)[25]上。
建立統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,突破一批數(shù)字農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù),建立數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)平臺(tái),開(kāi)發(fā)國(guó)家農(nóng)業(yè)信息資源數(shù)據(jù)庫(kù),建立數(shù)字農(nóng)業(yè)應(yīng)用服務(wù)系統(tǒng),通過(guò)系統(tǒng)集成和應(yīng)用示范,逐步建立我國(guó)數(shù)字農(nóng)業(yè)的科學(xué)技術(shù)體系。在統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)下,對(duì)數(shù)字農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行研究開(kāi)發(fā),通過(guò)系統(tǒng)集成構(gòu)建數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)平臺(tái),初步形成我國(guó)數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)框架。在我國(guó)不同生態(tài)經(jīng)濟(jì)類(lèi)型和不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理類(lèi)型地區(qū),對(duì)數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行集成應(yīng)用示范,取得顯著的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)信息化的跨越發(fā)展,加速農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由傳統(tǒng)、粗放、經(jīng)驗(yàn)型向智能、精準(zhǔn)和數(shù)字化方向的轉(zhuǎn)變,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平。通過(guò)該行動(dòng)的實(shí)施,突破一批數(shù)字農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù),建立數(shù)字農(nóng)業(yè)技術(shù)平臺(tái),開(kāi)發(fā)國(guó)家農(nóng)業(yè)信息資源數(shù)據(jù)庫(kù),研究開(kāi)發(fā)一批實(shí)用性強(qiáng)的農(nóng)業(yè)信息服務(wù)系統(tǒng),初步構(gòu)建我國(guó)數(shù)字農(nóng)業(yè)的技術(shù)框架,加速我國(guó)農(nóng)業(yè)信息化進(jìn)程,并逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的精確化、遠(yuǎn)程化、自動(dòng)化和虛擬化[1]。
我國(guó)的畜牧業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到了新的發(fā)展階段,建設(shè)集約化、專(zhuān)業(yè)化和優(yōu)質(zhì)高效的現(xiàn)代畜牧業(yè)已經(jīng)成為必然[27]。在推進(jìn)信息化的過(guò)程中,要通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及通訊技術(shù),把畜牧信息及時(shí)與準(zhǔn)確地傳達(dá)到用戶(hù)手中,實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)、管理和畜產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)化,加速傳統(tǒng)畜牧業(yè)的改造和升級(jí),大幅度提高畜牧業(yè)生產(chǎn)效率、管理和經(jīng)營(yíng)決策水平[26];改變傳統(tǒng)的畜牧業(yè)模式,使農(nóng)民依靠信息引導(dǎo)進(jìn)入市場(chǎng)、組織生產(chǎn),走畜牧業(yè)現(xiàn)代化和信息化之路;加強(qiáng)對(duì)畜牧信息化工作的宣傳,提高人們的信息意識(shí)和利用信息的能力積極促進(jìn)畜牧業(yè)信息化的發(fā)展[24,26]。當(dāng)前,現(xiàn)代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)融合所衍生的“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)\"、“虛擬農(nóng)業(yè)\"、“智能農(nóng)業(yè)\"和“網(wǎng)絡(luò)農(nóng)業(yè)\"等均是數(shù)字農(nóng)業(yè)的不同側(cè)面,成為農(nóng)業(yè)信息化發(fā)展的方向[28]。
筆者認(rèn)為,我國(guó)農(nóng)牧業(yè)信息化應(yīng)逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的操作的全面自動(dòng)化以及完全智能化,并最終進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)化農(nóng)牧業(yè)。
5我國(guó)農(nóng)牧業(yè)信息化的作用
農(nóng)業(yè)信息化、智能化、精確化與數(shù)字化將是信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)中應(yīng)用的結(jié)果,必將大大推動(dòng)農(nóng)業(yè)信息化,推動(dòng)農(nóng)業(yè)向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效及可持續(xù)方向發(fā)展。
作為21世紀(jì)農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志,發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)及相關(guān)技術(shù)是我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必然選擇的支撐技術(shù),因此將數(shù)字農(nóng)業(yè)確立為解決“三農(nóng)”問(wèn)題的平臺(tái),符合時(shí)展的需要。數(shù)字農(nóng)業(yè)展現(xiàn)了美好的前景,它將極大解放農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,改變農(nóng)業(yè)作業(yè)方式,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)的飛躍[1]。先進(jìn)的信息收集、處理和傳遞技術(shù)將有效地克服農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的分散化和小型化的行業(yè)弱勢(shì)。
強(qiáng)大的計(jì)算能力、智能化技術(shù)和軟件技術(shù),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中極其復(fù)雜和多變的生產(chǎn)要素定量化、規(guī)范化和集成化,改善了時(shí)空變化大和經(jīng)驗(yàn)性強(qiáng)的弱點(diǎn)。將信息技術(shù)與航空航天遙感技術(shù)(RS)、農(nóng)業(yè)地理信息系統(tǒng)技術(shù)(AGIS)以及全球定位系統(tǒng)(GPS)等相結(jié)合,加強(qiáng)了對(duì)影響農(nóng)業(yè)資源、生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)條件、氣象、生物災(zāi)變和生產(chǎn)狀況的宏觀監(jiān)測(cè)與預(yù)警預(yù)報(bào),提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可控性、穩(wěn)定性和精確性,并能對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)行科學(xué)與有效的宏觀管理[5]。信息自動(dòng)化技術(shù)使現(xiàn)代的養(yǎng)殖業(yè)有了根本性的改變,是形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)的一種優(yōu)化養(yǎng)殖方式。它有利于優(yōu)化畜牧業(yè)區(qū)域布局;有利于解決人畜混居、相互交叉感染問(wèn)題;有利于減少與外界接觸,減少傳染病的預(yù)防發(fā)生;有利于改善農(nóng)民的生活環(huán)境,保護(hù)人們的身體健康;有利于改善畜禽養(yǎng)殖環(huán)境和生產(chǎn)性能的發(fā)揮;有利于提高畜禽的品質(zhì);有利于先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備的推廣和生產(chǎn)效率的提高;有利于畜禽生產(chǎn)的宏觀管理和相互之間的協(xié)調(diào),從而促進(jìn)畜禽業(yè)迅速發(fā)展,提高養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)效益[29]。同時(shí),利用計(jì)算機(jī)控制實(shí)現(xiàn)自動(dòng)補(bǔ)料、補(bǔ)水和補(bǔ)光等作業(yè),節(jié)約勞動(dòng)力。另外,通過(guò)多媒體模擬,可以在最適宜時(shí)期擴(kuò)大生產(chǎn),在市場(chǎng)行情最佳時(shí)銷(xiāo)售,從而獲得最大利潤(rùn)[30]。
廣泛應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù),促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè),增加農(nóng)民收入,加速農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化和高效益化;通過(guò)計(jì)算機(jī)對(duì)來(lái)自于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)中的信息進(jìn)行及時(shí)采集和處理,根據(jù)處理結(jié)果迅速地去控制系統(tǒng)中的某些設(shè)備、裝置或環(huán)境,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的自動(dòng)檢測(cè)、記錄、統(tǒng)計(jì)、監(jiān)視、報(bào)警和自動(dòng)啟停等,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)自動(dòng)化生產(chǎn)和對(duì)自然環(huán)境的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)[4,23]。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式得以改造,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率將大幅度提高,生產(chǎn)成本下降;加快新品種選育,提高病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)和防止水平,減少損失,增加產(chǎn)出,獲得更大的效益,這將提高人類(lèi)對(duì)自然的認(rèn)知能力,最大限度地控制和利用水、土、氣等自然資源,減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不穩(wěn)定性[29]。科學(xué)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理,增加農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,提高經(jīng)濟(jì)效益;實(shí)現(xiàn)科學(xué)化管理,提高對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策決策水平,最大限度避免自然災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)造成的損失。
6結(jié)束語(yǔ)
推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)信息化有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的全面自動(dòng)化及數(shù)字化;有利于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率;有利于農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的集中管理,有利于降低傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)靠天吃飯的不穩(wěn)定性;有利于減少農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)波動(dòng),提高農(nóng)業(yè)市場(chǎng)流通效率,從而增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
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作為農(nóng)業(yè)大國(guó),我國(guó)一直以來(lái)都十分重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展與壯大,農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中也越來(lái)越多的應(yīng)用到了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。因此,為了更好的促進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的聯(lián)系,提升應(yīng)用領(lǐng)域的深度。本文主要針對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中物聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用情況進(jìn)行研究。
【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 物聯(lián)網(wǎng) 應(yīng)用 推廣
1 引言
在我國(guó),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)始終占據(jù)著十分重要的地位。隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速發(fā)展,其在生產(chǎn)過(guò)程中必然需要與更多的高科技技術(shù)相結(jié)合,不斷的改善現(xiàn)有的生產(chǎn)手段與生產(chǎn)方法,這樣才能夠更好的促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展,由其演變而來(lái)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能夠很好的完成現(xiàn)代他的生產(chǎn)管理工作,被越來(lái)越多的生產(chǎn)管理企業(yè)所使用。建立起完善的運(yùn)營(yíng)環(huán)境,將網(wǎng)絡(luò)、智能等多種技術(shù)作為整體生產(chǎn)管理的基礎(chǔ),以此來(lái)實(shí)現(xiàn)綜合信息平臺(tái)的建立工作,通過(guò)線上與線下的共同配合,便能夠很好的保障整體物聯(lián)網(wǎng)的快速、穩(wěn)定運(yùn)行。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中在使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的時(shí)候,一定要設(shè)置出完善的對(duì)象,可以將這些對(duì)象設(shè)置為牲畜養(yǎng)殖、蔬菜等大型的農(nóng)業(yè)科技示范園。對(duì)相關(guān)對(duì)象進(jìn)行篩選的時(shí)候,則一定要對(duì)對(duì)象進(jìn)行綜合的考慮,以此來(lái)作為使用物聯(lián)網(wǎng)及其相關(guān)技術(shù)的重要依據(jù),從而保證能夠建立起具有較高水平與智能化的生產(chǎn)模式,以此來(lái)保障整體生產(chǎn)工作的順利開(kāi)展與進(jìn)行。
另外,現(xiàn)階段我國(guó)對(duì)于食品安全的重視程度很高,隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用的不斷提升,完全可以應(yīng)用該技術(shù)的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì),根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,從生產(chǎn)到使用都建立起完善的跟蹤體系,以此來(lái)確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。一旦某個(gè)農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)了問(wèn)題,便可以根據(jù)需要找到該農(nóng)產(chǎn)品整體的生產(chǎn)過(guò)程,最終找出問(wèn)題所出現(xiàn)的環(huán)節(jié),以此來(lái)保障我國(guó)每一位公民都能夠食用安全的食品。
2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)用
2.1 在種植領(lǐng)域中的應(yīng)用分析
在種植業(yè)中,隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展,其所能夠帶來(lái)的前景也被越來(lái)越看好,在種植業(yè)中也得到了很好的應(yīng)用。比如在種植業(yè)中,可以使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)對(duì)信息的采集與識(shí)別、對(duì)種植作物的實(shí)時(shí)監(jiān)控、數(shù)據(jù)的快速傳送以及智能分析等,這些技術(shù)在種植領(lǐng)域的應(yīng)用都很好的促進(jìn)了種植業(yè)向現(xiàn)代化發(fā)展的速度。
在種植業(yè)當(dāng)中,通過(guò)使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)中的監(jiān)測(cè)技術(shù)能夠很好的實(shí)現(xiàn)對(duì)作物的實(shí)時(shí)監(jiān)控,這一過(guò)程可以涉及作物的全部生長(zhǎng)周期中,由此可以保障相關(guān)人員對(duì)其進(jìn)行有效的控制,從而達(dá)到最優(yōu)化的控制,保證種植作物能夠始終處于最優(yōu)的生長(zhǎng)條件。在這一過(guò)程中,通過(guò)該技術(shù)的應(yīng)用能夠通過(guò)實(shí)現(xiàn)對(duì)信息的實(shí)時(shí)采集、分析和處理,根據(jù)處理的結(jié)果制定出相應(yīng)的解決策略與方法,從而以更加精細(xì)與智能的方式來(lái)達(dá)到控制生產(chǎn)的效果,從而保障了綠色種植的要求。
2.2 在養(yǎng)殖領(lǐng)域中的應(yīng)用分析
隨著傳統(tǒng)畜牧業(yè)的快速發(fā)展,現(xiàn)階段已經(jīng)有了較好的進(jìn)步,特別是畜牧業(yè)與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的結(jié)合,使得這兩個(gè)產(chǎn)業(yè)能夠很好的實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接,以此來(lái)解決傳統(tǒng)畜牧業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的諸多問(wèn)題,能夠很好的保證現(xiàn)代畜牧業(yè)建立起更加信息化與產(chǎn)生化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式,以此來(lái)有效的促進(jìn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展,從而促進(jìn)整體畜牧業(yè)的快速發(fā)展。
畜牧業(yè)在與物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)結(jié)合的過(guò)程中主要是使用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)中的智能拓?fù)浣Y(jié)構(gòu),通過(guò)該技術(shù)的使用以達(dá)到精細(xì)化養(yǎng)殖的效果,對(duì)養(yǎng)殖的家畜進(jìn)行更加智能化的管理,將這些家畜生長(zhǎng)過(guò)程中的環(huán)境信息、食物信息等進(jìn)行綜合考慮,對(duì)所有的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析與處理,以此來(lái)實(shí)現(xiàn)整體過(guò)程的全監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理工作。
2.3 在農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)環(huán)境領(lǐng)域中的應(yīng)用分析
農(nóng)作物在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)受到諸多問(wèn)題的影響,這些問(wèn)題主要集中在天氣、土壤、空氣等方面,為了更好的保障農(nóng)作物的健康成長(zhǎng),就需要對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行實(shí)時(shí)的監(jiān)測(cè)與處理,以得到最佳的處理辦法,從而有效的幫助農(nóng)作物的快速、健康成長(zhǎng)?;谶@些原因,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)便更加快速的應(yīng)用在對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境中各個(gè)數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè)中來(lái)。
物聯(lián)物技術(shù)具有許多衍生技術(shù),其中主要包括云數(shù)據(jù)技術(shù)、實(shí)時(shí)測(cè)控技術(shù)、智能傳感技術(shù)等,這些技術(shù)可以應(yīng)用在我種不同的地區(qū),而不同的技術(shù)又能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)數(shù)據(jù)的監(jiān)測(cè)、傳輸以及處理分析。通過(guò)這一系列科學(xué)的處理與分析之后,所得到的處理策略便可以作為農(nóng)作物生長(zhǎng)的最基本依據(jù)。
3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推廣
進(jìn)入二十一世紀(jì)之后,科學(xué)技術(shù)發(fā)展的速度越來(lái)越快,以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基本的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)得到了長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,這些技術(shù)的應(yīng)用給社會(huì)上其他許多領(lǐng)域都帶來(lái)了翻天覆地的變化,有效的促進(jìn)了各個(gè)行業(yè)的快速發(fā)展。
而作為最重要的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之一的農(nóng)業(yè),隨著科技的發(fā)展也應(yīng)當(dāng)緊跟時(shí)代,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中加快物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用,同時(shí)在應(yīng)用的過(guò)程中需要有更加多的技術(shù)作為該功能實(shí)現(xiàn)的重要支撐,以此來(lái)提升市場(chǎng)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)可度。在具體實(shí)施的過(guò)程中,一方面應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)指標(biāo)中收益指標(biāo)的有效提升,另一方面也應(yīng)當(dāng)根據(jù)現(xiàn)階段時(shí)展的需要,有針對(duì)性的提升整體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表現(xiàn)出更加高效的情形,進(jìn)一步的降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需要的成本,提升投入到產(chǎn)出效率的比例,實(shí)現(xiàn)更加智能化的生產(chǎn)管控。通過(guò)更加智能化的管控便能蠐行У拇俳對(duì)生產(chǎn)效率的提升。另外,在推廣該技術(shù)的過(guò)程中,也可以建立起完善的平臺(tái),以此來(lái)實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到食用的全方位把控,這也是今后整體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需要重點(diǎn)發(fā)展的方向與目標(biāo)。
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作者簡(jiǎn)介
任晶晶(1986-),女,山西省汾陽(yáng)市人。碩士學(xué)歷?,F(xiàn)為太原學(xué)院助教。主要研究方向?yàn)槲锫?lián)網(wǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究。
1國(guó)外現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的特點(diǎn)
1.1因地制宜,模式各異
畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展模式主要有以下4種13I:以澳大利亞和新西蘭為代表的現(xiàn)代草地生態(tài)模式,以美國(guó)和加拿大為代表的大規(guī)模工廠化模式,以歐洲國(guó)家荷蘭、法國(guó)和德國(guó)為代表的適度規(guī)?;J?,以及亞洲的日韓和我國(guó)臺(tái)灣為代表的集約化經(jīng)營(yíng)模式。在這些國(guó)家,盡管畜牧業(yè)的發(fā)展模式不盡相同,但都具有一個(gè)共同特點(diǎn),即尊重本國(guó)或地區(qū)資源現(xiàn)狀,利用已有的土地、草原、資本或技術(shù)優(yōu)勢(shì)等因地制宜發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。
1.2標(biāo)準(zhǔn)化體系完善
發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化在內(nèi)容和形式上都已相對(duì)成熟,標(biāo)準(zhǔn)化體系的制定注重生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化,如日本對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域植被、路面等進(jìn)行的明確規(guī)定l川;注重生產(chǎn)過(guò)程與丁藝的標(biāo)準(zhǔn)化,如歐盟各國(guó)要求從種畜禽的培育到使用的飼料、藥品、產(chǎn)品加工過(guò)程中車(chē)間的衛(wèi)生條件、加工設(shè)備的條件、包裝材料、儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間、溫度以及儲(chǔ)存天數(shù)等都要遵守有關(guān)食品安全和質(zhì)量管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)要求問(wèn);嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化,發(fā)達(dá)國(guó)家無(wú)論是產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定上或是采取的措施上都非常嚴(yán)格,要求產(chǎn)品產(chǎn)地?zé)o任何污染,貯藏、運(yùn)輸過(guò)程未受污染,符合國(guó)家食品衛(wèi)生法的要求和食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)f41。同時(shí),這些國(guó)家都擁有健全規(guī)范的食品安全控制體系,在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)控制方面采取了嚴(yán)格的具體執(zhí)法措施【41。
1.3設(shè)施發(fā)展水平高
發(fā)達(dá)國(guó)家從20世紀(jì)60年代左右就相繼實(shí)現(xiàn)了畜牧機(jī)械化,在飼草加工、飼料加工、飼養(yǎng)過(guò)程等方面發(fā)展到了較高的設(shè)施水平。牧草收貯工藝采用具有現(xiàn)代化工藝的新型旋轉(zhuǎn)割草機(jī)、調(diào)制割草機(jī)、快速烘干設(shè)備、揀拾壓捆和青飼收獲機(jī);飼料加工廣泛應(yīng)用微粉碎和超粉碎設(shè)備、高精度微量配料系統(tǒng)、全自動(dòng)控制的擠壓膨化機(jī)及高溫高壓短時(shí)強(qiáng)制調(diào)制器與制粒機(jī);蛋雞飼養(yǎng)設(shè)施趨向于高密度大型化,采用6—8層疊層籠養(yǎng),喂料、飲水、清糞、揀蛋自動(dòng)化,全封閉雞舍,雞舍環(huán)境自動(dòng)檢測(cè)調(diào)節(jié),并配備蛋品全自動(dòng)化收集、處理、計(jì)數(shù)和裝箱設(shè)備;肉雞飼養(yǎng)設(shè)施以環(huán)境調(diào)控、高速定量精確飼喂設(shè)備和消除應(yīng)激反應(yīng)為主;規(guī)?;B(yǎng)豬中,豬舍環(huán)境控制自動(dòng)化,自動(dòng)料線、脂肪測(cè)定儀、妊娠測(cè)定儀和種豬個(gè)體飼喂技術(shù)和自動(dòng)清糞設(shè)施得到了廣泛應(yīng)用;奶牛飼養(yǎng)采用青貯收獲及加工系統(tǒng)、自動(dòng)取飼系統(tǒng)、全混合日糧系統(tǒng)、自動(dòng)飲水系統(tǒng)、牛場(chǎng)清糞設(shè)備、牛舍環(huán)境控制設(shè)備和全自動(dòng)擠奶成套設(shè)備、奶品快速冷藏成套設(shè)備和奶牛場(chǎng)綜合管理系統(tǒng)等醐。
2我國(guó)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖概況
2.1規(guī)模養(yǎng)殖比例不斷提高
我國(guó)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖始于20世紀(jì)80年代,這個(gè)時(shí)期以農(nóng)戶(hù)家庭庭院養(yǎng)殖為主,專(zhuān)業(yè)戶(hù)不斷涌現(xiàn),涉足于畜牧業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的一些企業(yè)開(kāi)始出現(xiàn);到20世紀(jì)90年代,畜牧業(yè)進(jìn)入規(guī)模化、企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段,大型企業(yè)不斷涌現(xiàn),產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)迅猛發(fā)展,“公司+農(nóng)戶(hù)”為主要經(jīng)營(yíng)形式的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織發(fā)展迅速;進(jìn)人2l世紀(jì)以來(lái),我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)逐步形成了區(qū)域化布局,規(guī)模養(yǎng)殖持續(xù)增加,養(yǎng)殖小區(qū)和適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)蓬勃發(fā)展,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)力度加大。2010年,全國(guó)年出欄500頭以上生豬、存欄500只以上蛋雞和存欄100頭以上奶牛的規(guī)?;B(yǎng)殖比例分別為34%、82%和28%,比2005年分別提高了18、16和17個(gè)百分點(diǎn)171。與此同時(shí),規(guī)?;B(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn),肉、蛋、奶畜產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶已形成,優(yōu)勢(shì)區(qū)域的生豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、牛羊肉生產(chǎn)、奶類(lèi)生產(chǎn)和羊毛生產(chǎn)分別占全國(guó)總量的92%、50%、92%、88%和89%以上嘲。
2.2規(guī)模養(yǎng)殖設(shè)施化水平提升
隨著規(guī)模養(yǎng)殖的迅速發(fā)展,我國(guó)畜牧業(yè)設(shè)施也得到了相應(yīng)的發(fā)展,形成了飼料飼草加工、牧草種植及收獲、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、生產(chǎn)檢測(cè)方面門(mén)類(lèi)齊全的成套設(shè)備,新技術(shù)、新材料、新工藝等不斷在畜牧業(yè)上得到應(yīng)用。飼料加工已由簡(jiǎn)單的粉碎發(fā)展到配合飼料、熟化飼料的加工,畜禽飼養(yǎng)的飲水系統(tǒng)、施藥技術(shù)、降溫和通風(fēng)系統(tǒng)、消毒設(shè)施、喂料系統(tǒng)、清糞設(shè)備等基本上能滿(mǎn)足現(xiàn)階段的生產(chǎn)需求【9~。同時(shí),國(guó)內(nèi)已開(kāi)展了畜牧業(yè)信息化、智能化系統(tǒng)的研究和應(yīng)用工作。如:江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研制了蛋雞規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)管理系統(tǒng),可對(duì)雞舍實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,實(shí)現(xiàn)了蛋雞喂養(yǎng)自動(dòng)化、清糞自動(dòng)化、危險(xiǎn)環(huán)境報(bào)警自動(dòng)化【151;滕光輝等1161研制成功了家禽健康養(yǎng)殖智能控制系統(tǒng),對(duì)蛋雞現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了集成研究,在德青源生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了成功驗(yàn)證,為養(yǎng)殖場(chǎng)的管理提供了有利的平臺(tái),提高了管理效率,增強(qiáng)了疾病預(yù)防能力;中國(guó)農(nóng)科院開(kāi)發(fā)了“種豬場(chǎng)生產(chǎn)管理系統(tǒng)”、“種禽場(chǎng)飼養(yǎng)與繁育的數(shù)字化智能系統(tǒng)”、“基于個(gè)體信息的豬的優(yōu)化飼料配方系統(tǒng)”、“豬疾病防疫與優(yōu)化飼養(yǎng)管理數(shù)字化智能系統(tǒng)”等,形成了畜禽數(shù)字化養(yǎng)殖技術(shù)平臺(tái)【塒。宋延民等開(kāi)發(fā)了基于RFID技術(shù)的奶牛身份識(shí)別器、計(jì)步器、自動(dòng)分群系統(tǒng)、自動(dòng)稱(chēng)重系統(tǒng)、牛奶流且/電導(dǎo)儀、管理與分析系統(tǒng),形成了以擠奶廳為中心的信息采集奶牛管理系統(tǒng)和奶牛養(yǎng)殖健康系統(tǒng)【l研。東南大學(xué)研制了畜禽規(guī)模設(shè)施養(yǎng)殖環(huán)境傳感網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)平臺(tái),可以采集用戶(hù)需要的環(huán)境參數(shù),并能根據(jù)要求控制養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的排風(fēng)、噴淋和光照系統(tǒng)1191。
2.3畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化不斷推進(jìn)
規(guī)模養(yǎng)殖推進(jìn)了我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。截止到2008年底,全國(guó)農(nóng)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展,養(yǎng)殖小區(qū)突破8萬(wàn)個(gè);牧區(qū)半牧區(qū)舍飼半舍飼穩(wěn)步推進(jìn),已有3000萬(wàn)頭以上牲畜從天然放牧轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暟肷犸暼︷B(yǎng)嘲;全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)新立項(xiàng)108項(xiàng),比上年增加了95項(xiàng),初步構(gòu)建了畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的基本框架;同時(shí),畜產(chǎn)品質(zhì)量明顯提升,現(xiàn)已通過(guò)畜禽“無(wú)公害產(chǎn)品”、“綠色食品”和“有機(jī)食品”認(rèn)證的品牌近2000個(gè)捌。
3江蘇省畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)狀
3.1規(guī)模養(yǎng)殖比例高
2008年以來(lái),江蘇省全面啟動(dòng)以提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平為重點(diǎn)的生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建活動(dòng),已有1368家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)成為畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地閻。生豬、蛋禽、肉禽、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達(dá)到64%、86%、92%和94%,全省建成萬(wàn)頭以上豬場(chǎng)123個(gè)、50萬(wàn)只以上肉禽場(chǎng)137個(gè)、lO萬(wàn)只以上蛋禽場(chǎng)42個(gè),千頭以上奶牛場(chǎng)33個(gè)【2t1;全省共有國(guó)家級(jí)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)14家、省級(jí)67家,各類(lèi)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織、行業(yè)協(xié)會(huì)7000余家1221。
3.2產(chǎn)業(yè)區(qū)域特色明顯
江蘇省以?xún)?yōu)質(zhì)瘦肉型豬、優(yōu)質(zhì)地方家禽、奶業(yè)和波爾山羊四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)建設(shè)為主線,依托區(qū)域自然資源,優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品區(qū)域化生產(chǎn)格局初步形成,產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高。以江寧、錫山為代表的江南奶業(yè)經(jīng)濟(jì)帶和以銅山為中心的徐連奶業(yè)經(jīng)濟(jì)帶奶牛存欄已占全省的85%;如東、阜寧的生豬,東臺(tái)、海安的家禽,沛縣的肉鴨,睢寧的山羊,高郵的蛋鴨等一批特色縣域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著;寧鎮(zhèn)揚(yáng)等丘陵山區(qū)肉鵝產(chǎn)業(yè)帶肉鵝飼養(yǎng)量占全省的80%、肉鵝深加工占全省的85%f7l。
3.3設(shè)施化水平較高
在規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中,江蘇省積極推廣家禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、肉羊集約化快速育肥技術(shù)等,建成農(nóng)業(yè)部畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)65家120l。從規(guī)模養(yǎng)殖的設(shè)施水平看,大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都采用了密封式圈舍,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化或半自動(dòng)化飼養(yǎng)。除傳統(tǒng)的濕簾通風(fēng)、冷風(fēng)機(jī)降溫、紅外線保溫箱、電熱地毯保暖、電動(dòng)除糞、自動(dòng)喂料、自動(dòng)光控、自動(dòng)揀蛋等傳統(tǒng)設(shè)施外,生物技術(shù)和信息技術(shù)等現(xiàn)代科技逐步在畜禽養(yǎng)殖中得到應(yīng)用;全省發(fā)酵床養(yǎng)殖面積達(dá)114萬(wàn)m2,部分地區(qū)建成了規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)和利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建成的智能化生豬規(guī)模養(yǎng)殖基地,大大提高了規(guī)模養(yǎng)殖質(zhì)量和效率120l。
4提升江蘇省規(guī)模養(yǎng)殖水平的對(duì)策
4.1強(qiáng)化政府宏觀決策
4.1.1加強(qiáng)政府宏觀調(diào)控要強(qiáng)化政府在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與布局、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)制定、養(yǎng)殖新技術(shù)研發(fā)與推廣、養(yǎng)殖污染治理等領(lǐng)域的宏觀指導(dǎo)職能,積極開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化體系、產(chǎn)品質(zhì)量控制體系建設(shè)和完善工作,保證規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展水平。以畜牧業(yè)主管部門(mén)為主導(dǎo),廣泛開(kāi)展產(chǎn)業(yè)信息分析和預(yù)測(cè)、評(píng)估工作,跟蹤國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿技術(shù)和模式、國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、疫情動(dòng)態(tài)等,建立起畜禽產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量動(dòng)態(tài)預(yù)警體系,提升產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)能力。
4.1.2出臺(tái)各類(lèi)鼓勵(lì)政策應(yīng)積極出臺(tái)相關(guān)優(yōu)惠和補(bǔ)貼政策鼓勵(lì)發(fā)展適度規(guī)模化的畜禽養(yǎng)殖,鼓勵(lì)和扶持組建各類(lèi)農(nóng)民合作組織或產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),促進(jìn)企業(yè)與農(nóng)民建立緊密的合作關(guān)系,提高農(nóng)民生產(chǎn)的組織化程度和規(guī)模養(yǎng)殖比例,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。對(duì)于在建設(shè)高水平規(guī)模養(yǎng)殖過(guò)程中具有突出貢獻(xiàn)的企業(yè)給予土地、稅收等方面的政策優(yōu)惠。
4.1.3加大政府對(duì)產(chǎn)業(yè)的資金投入一方面政府要加大對(duì)畜禽品種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖設(shè)備和畜禽生產(chǎn)污染治理等領(lǐng)域資金扶持力度;另一方面,我國(guó)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)的投入比例不足l%,與發(fā)達(dá)國(guó)家存在較大的差距,必須要提高政府對(duì)畜牧業(yè)科技研發(fā)的資金投入,增加科研立項(xiàng)的數(shù)量,并引導(dǎo)科研資金向畜禽品種、養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)、廢棄物處理技術(shù)等領(lǐng)域適當(dāng)傾斜。
4.2大力拓展市場(chǎng)需求
4.2.1拓展畜禽產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)市場(chǎng)需求是畜牧業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?。全球范圍?nèi)人們對(duì)動(dòng)物性產(chǎn)品的消費(fèi)在今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng),這為發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖提供了有利條件。近年來(lái),隨著規(guī)模養(yǎng)殖的擴(kuò)大,江蘇畜產(chǎn)品數(shù)量進(jìn)一步增長(zhǎng),除供應(yīng)本省市場(chǎng)需求外,還積極向毗鄰的上海市場(chǎng)擴(kuò)展,特色名優(yōu)產(chǎn)品在上海大都市很受歡迎,江蘇已成為上海優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品穩(wěn)定的供應(yīng)基地。同時(shí),江蘇經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、交通便利,畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)和科技發(fā)展基礎(chǔ)良好,有利于各類(lèi)產(chǎn)品的出口。在穩(wěn)定省內(nèi)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的前提下,要積極開(kāi)拓海外市場(chǎng),增加畜禽產(chǎn)品的出口,以拉動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖水平的提升。
4.2.2多元化市場(chǎng)需求推動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖的多樣化隨著人們生活水平的改善,消費(fèi)水平的提高,畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求表現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)。不同的消費(fèi)者對(duì)肉類(lèi)嫩度、肉色、蛋殼顏色、蛋黃色度,奶類(lèi)的乳脂率和蛋白質(zhì)含量等性狀乃至畜禽的品種和養(yǎng)殖方式都提出了不同的需求;一部分高端消費(fèi)群體更加注重對(duì)天然、無(wú)公害綠色產(chǎn)品的追求,高質(zhì)量畜禽產(chǎn)品的消費(fèi)需求增長(zhǎng)。消費(fèi)需求的多元化是規(guī)模養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖技術(shù)和模式、規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)品加工水平等多樣化發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力,要及時(shí)把握市場(chǎng)契機(jī),積極適應(yīng)和滿(mǎn)足畜禽產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的要求和變化,促進(jìn)全省規(guī)模養(yǎng)殖多層次發(fā)展,提高產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。
4.3加強(qiáng)科技創(chuàng)新與推廣
科技進(jìn)步始終是畜牧業(yè)發(fā)展的基本支撐,育種技術(shù)不斷改進(jìn)畜禽的生產(chǎn)潛能、飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)提高飼料的利用率、檢測(cè)技術(shù)和監(jiān)測(cè)體系保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全、加工技術(shù)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增值等。總而言之,畜牧業(yè)生產(chǎn)效率、農(nóng)民素質(zhì)、產(chǎn)品附加值和綜合生產(chǎn)能力不斷的提升,在很大程度上來(lái)自于畜牧技術(shù)的創(chuàng)新、推廣與普及。
4.3.1畜禽品種資源創(chuàng)新的需求良好的品種是畜禽生產(chǎn)的核心,品種技術(shù)的創(chuàng)新在畜牧科技發(fā)展中居主導(dǎo)作用。近年來(lái),江蘇省培育了蘇太豬、揚(yáng)州鵝、邵伯雞、京海黃雞、雪山雞、蘇禽黃雞、蘇郵1號(hào)蛋鴨等新品種,在畜禽品種資源利用方面取得了一定成就。但隨著人們消費(fèi)需求的多元化發(fā)展,現(xiàn)有的品種結(jié)構(gòu)已不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求,應(yīng)及時(shí)更新和淘汰市場(chǎng)占有率低、生產(chǎn)性能相對(duì)落后品種,利用我省的種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)開(kāi)發(fā)適合不同市場(chǎng)需求的新品種或新品系。在傳統(tǒng)育種手段的基礎(chǔ)上,提高分子生物學(xué)技術(shù)輔助育種應(yīng)用研究的效率,加快品種創(chuàng)新步伐。
河南省太康縣農(nóng)牧局緊緊圍繞縣委、縣政府的總體部署,以推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展為目標(biāo),堅(jiān)持發(fā)展與保護(hù)并舉,服務(wù)與監(jiān)管并重,轉(zhuǎn)變作風(fēng),真抓實(shí)干,全面實(shí)行畜牧工作項(xiàng)目化管理,實(shí)現(xiàn)了全縣畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。2016年,全縣新建或規(guī)范改造標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))30個(gè),完成全年目標(biāo)任務(wù)的120%。全縣已發(fā)展各類(lèi)畜牧專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織291個(gè),肉產(chǎn)量12.1萬(wàn)噸,蛋產(chǎn)量5.5萬(wàn)噸,奶產(chǎn)量1.65萬(wàn)噸,繼續(xù)保持了全國(guó)生豬調(diào)出大縣位次。
全力提升政治和業(yè)務(wù)素質(zhì),強(qiáng)化生態(tài)養(yǎng)殖模式管理。該局黨組開(kāi)辦“太康牧業(yè)講堂”,按照縣委、縣政府部署認(rèn)真開(kāi)展政治學(xué)習(xí)。先后聘請(qǐng)市、縣黨校老師集中輔導(dǎo)十八屆六中全會(huì)精神、系列重要講話精神,扎實(shí)開(kāi)展“兩學(xué)一做”學(xué)習(xí)教育,切實(shí)解決畜牧系統(tǒng)黨員隊(duì)伍中存在的思想、組織、作風(fēng)、紀(jì)律等問(wèn)題,調(diào)動(dòng)了廣大黨員干部干事創(chuàng)業(yè)的激情。同時(shí),該局還廣泛開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖技術(shù)、重大動(dòng)物疫病防控知識(shí)、改良新技術(shù)、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等技術(shù)培訓(xùn),使科學(xué)技術(shù)得到普及推廣應(yīng)用。在畜牧系統(tǒng)選聘32名具有中高級(jí)職稱(chēng)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員上門(mén)指導(dǎo)服務(wù),24小時(shí)開(kāi)通畜牧技術(shù)服務(wù)熱線。該局積極宣傳《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染治理?xiàng)l例》,促使畜牧業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展。對(duì)新建或?qū)徟男竽翗I(yè)發(fā)展項(xiàng)目,凡是不符合環(huán)保要求的畜牧業(yè)項(xiàng)目、不立項(xiàng)、不批復(fù),不辦理動(dòng)物防疫條件審核。畜牧業(yè)面源污染實(shí)行網(wǎng)格化管理。對(duì)全縣1098家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建立了畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染治理臺(tái)賬。制定了《太康縣畜牧業(yè)環(huán)境網(wǎng)格劃分監(jiān)管責(zé)任制》,各級(jí)網(wǎng)格之間簽訂責(zé)任狀,責(zé)任明確到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、到人到戶(hù),實(shí)行獎(jiǎng)懲措施。加大對(duì)畜禽污染投資力度。2016年安排資金306萬(wàn)元,用于生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)糞污處理項(xiàng)目16個(gè),新建儲(chǔ)尿池16500立方米。積極引導(dǎo)現(xiàn)有生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行改造,推廣“零排放”生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù),減少污染。利用支農(nóng)惠農(nóng)資金,助推養(yǎng)殖場(chǎng)走“畜―沼―農(nóng)”“畜―沼―果”“畜―沼―菜”的生態(tài)良性循環(huán)之路。
重大動(dòng)物疫病防控工作扎實(shí)有效,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治成效顯著。該局非常重視全縣重大動(dòng)物疫病防控工作,2016年全縣共防疫禽流感1380f羽、豬高致病性藍(lán)耳病78萬(wàn)頭次,免疫豬瘟124萬(wàn)頭、雞新城疫1560萬(wàn)羽、牲畜口蹄疫138萬(wàn)頭只次、小反芻獸36萬(wàn)只次。應(yīng)免畜禽防疫密度達(dá)100%,免疫抗體合格率達(dá)75%以上。實(shí)施檢疫工作和瘦肉精同步檢測(cè),嚴(yán)把畜禽出欄關(guān)口,實(shí)施電子出證,建立可追溯制度,全縣無(wú)重大動(dòng)物疫病發(fā)生和流行,實(shí)現(xiàn)了全年清凈無(wú)疫目標(biāo)。該局嚴(yán)抓畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,建立健全畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),成立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)組。制定全年畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治方案、成立督導(dǎo)組、任務(wù)層層分解到各個(gè)股室,建立健全了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系,從源頭上嚴(yán)把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。積極開(kāi)展生鮮乳整治、“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)治理、生豬屠宰專(zhuān)項(xiàng)治理、“注水肉”集中治理等專(zhuān)項(xiàng)治理行動(dòng),堅(jiān)決做到發(fā)現(xiàn)一起查處一起,有效震懾了涉牧違法違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。該縣連續(xù)多年未發(fā)生過(guò)一起畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。
創(chuàng)新管理方法,開(kāi)創(chuàng)良補(bǔ)新局面。該局成立“太康縣生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組”和“太康縣生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目專(zhuān)家小組”,負(fù)責(zé)生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目的指導(dǎo)、監(jiān)督和技術(shù)服務(wù)工作。利用太康縣生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金,向項(xiàng)目供精單位資金傾斜,提升項(xiàng)目實(shí)施檔次。創(chuàng)建太康縣畜牧信息網(wǎng)站,確保生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施工作高效運(yùn)行。按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)種公豬場(chǎng),公開(kāi)招標(biāo)生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目供精單位。對(duì)現(xiàn)有種公豬場(chǎng)按照標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的要求進(jìn)行改造升級(jí),并通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)予以確認(rèn)。利用互聯(lián)網(wǎng)手段,創(chuàng)新信息化管理模式。開(kāi)發(fā)種豬管理軟件系統(tǒng),把全縣種豬場(chǎng)、項(xiàng)目供精站點(diǎn)、項(xiàng)目采精種公豬和能繁母豬等基本信息錄入數(shù)據(jù)庫(kù),建立種豬數(shù)據(jù)庫(kù)。項(xiàng)目供精單位裝備網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程適時(shí)監(jiān)管,做到了項(xiàng)目種公豬站工作運(yùn)行全覆蓋遠(yuǎn)程智能化監(jiān)控。做到項(xiàng)目審核監(jiān)督日?;?,監(jiān)管公開(kāi)化。制定《太康縣生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目審核辦法》,成立生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目審核小組,確立項(xiàng)目審核范圍,規(guī)范審核程序,限定審核的時(shí)效性,嚴(yán)格審核比例及審核結(jié)果生成,規(guī)避項(xiàng)目審核的隨意性,提高項(xiàng)目管理人員的責(zé)任感。本著“公開(kāi)、公正、透明”的原則,在太康電視臺(tái)和太康畜牧信息網(wǎng)站公布補(bǔ)貼政策、補(bǔ)貼范圍、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)、供精單位、種公豬耳號(hào)、價(jià)格及監(jiān)督電話。從源頭上杜絕項(xiàng)目實(shí)施中的各種漏洞,確保國(guó)家補(bǔ)貼資金安全。全縣受益農(nóng)戶(hù)達(dá)5817戶(hù),生豬良種覆蓋率達(dá)到98%以上,年新增社會(huì)效益3000萬(wàn)元以上。2016年河南省全省生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在太康縣召開(kāi),重點(diǎn)推廣該縣在生豬良補(bǔ)項(xiàng)目管理方面的做法和經(jīng)驗(yàn),得到河南省畜牧局的表?yè)P(yáng)。
傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)宣傳途徑無(wú)非是電視、報(bào)紙、雜志。電視圖文并茂,音效加畫(huà)面宣傳效果最好,但是費(fèi)用是最高的,一般企業(yè)承受不了高額的廣告宣傳費(fèi)用;報(bào)紙講究新、奇、快,廣告宣傳費(fèi)用稍低于電視,但時(shí)效性比較強(qiáng),一般只有3天左右,要想達(dá)到理想效果,需要長(zhǎng)期連續(xù)的投入;期刊專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)一點(diǎn),對(duì)于畜牧業(yè)企業(yè)來(lái)說(shuō)比較適宜,只是時(shí)效性是一個(gè)月;網(wǎng)絡(luò)是一個(gè)新興的宣傳途徑,并且是永久性的,利用好了不僅不用花錢(qián),還能起到意想不到的效果。
想通過(guò)媒體來(lái)宣傳產(chǎn)品,首先要讓媒體感興趣并關(guān)注你。比如我們的一個(gè)產(chǎn)品——智能化母豬飼喂系統(tǒng)HHIS,我們提出的口號(hào)是“解放母豬運(yùn)動(dòng),推動(dòng)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的第”,此設(shè)備是改變中國(guó)目前養(yǎng)豬業(yè)的傳統(tǒng)模式,使母豬由現(xiàn)在的監(jiān)獄式飼養(yǎng)變?yōu)樽杂蛇\(yùn)動(dòng)式的群養(yǎng),使母豬能夠恢復(fù)到一種自然舒適的狀態(tài),符合人類(lèi)的養(yǎng)生理念“合適的營(yíng)養(yǎng),適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)加上良好的心態(tài)”,使用智能化母豬飼喂系統(tǒng)HHIS可以做到按豬給料,不同懷孕天數(shù)、不同體重、不同品種的母豬每天由電腦精確供料,母豬吃完料后可以在大圈內(nèi)自由活動(dòng),比較舒適,心情當(dāng)然也就好了。
那么傳統(tǒng)的母豬是怎么飼養(yǎng)的呢?母豬懷孕后裝在限位欄里面,面積只有0.65米×2.3米,母豬每天只能站起來(lái),臥下去,重復(fù)著吃料、排便幾個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作,不能夠運(yùn)動(dòng),人工加料也做不到按豬給料,母豬一生都在這樣的狀態(tài)下生活,性情急躁,違背了豬只的自然生活規(guī)律,所以母豬淘汰率高,利用年限短。使用智能化母豬飼喂系統(tǒng)后,解放了母豬運(yùn)動(dòng),提高了其生產(chǎn)性能,延長(zhǎng)了其利用年限,改變了傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式,所以從中央到地方的多家媒體都爭(zhēng)相采訪、報(bào)道我們的做法。
關(guān)鍵詞 畜牧業(yè);轉(zhuǎn)型升級(jí);指導(dǎo)思想;主攻方向;江蘇太倉(cāng)
中圖分類(lèi)號(hào) F326.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739(2016)21-0276-02
太倉(cāng)市位于江蘇省東南部,長(zhǎng)江口南岸,是蘇州所轄的縣級(jí)市,轄1個(gè)街道、6個(gè)鎮(zhèn)和太倉(cāng)港經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)。全市總面積為823 km2,長(zhǎng)江水域面積143.97 km2,陸地面積665.96 km2。2013年度中國(guó)中小城市綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣市(科學(xué)發(fā)展百?gòu)?qiáng)縣市)中,太倉(cāng)市位居第4位,2014年和2015年太倉(cāng)穩(wěn)居全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣市第4名。近年來(lái),太倉(cāng)市充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì),緊緊圍繞“一個(gè)中心”和“兩個(gè)確保”,即“發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè),促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效”和“確保不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情,確保不發(fā)生重大畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全事件”,大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,扎實(shí)抓好重大動(dòng)物疫病防控,加快推進(jìn)畜牧業(yè)信息化監(jiān)管,深入開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,“兩個(gè)確?!钡哪繕?biāo)任務(wù)圓滿(mǎn)完成,推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)取得了顯著成效。現(xiàn)將有關(guān)情況進(jìn)行綜述,以期推動(dòng)太倉(cāng)市現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)邁上新臺(tái)階。
1 推進(jìn)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)思想
深入貫徹落實(shí)系列重要講話和視察江蘇重要講話精神,按照市委、市政府實(shí)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化工程的決策部署,堅(jiān)持“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”發(fā)展理念,按照生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模適度、設(shè)施裝備精良、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、生態(tài)環(huán)境可持續(xù)的要求,以加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線,以保障畜產(chǎn)品有效供給、提高質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力為重點(diǎn),以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng),進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),建設(shè)以養(yǎng)殖規(guī)?;?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、服務(wù)社會(huì)化為基本特征的現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)體系,走出一條“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”的畜牧業(yè)發(fā)展道路,力爭(zhēng)全市現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)走在全國(guó)前列[1]。
2 主攻方向
2.1 優(yōu)化布局,大力推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃
2.1.1 鞏固養(yǎng)殖基礎(chǔ),提升畜禽規(guī)模養(yǎng)殖占比。2015年,全市生豬存欄17.17萬(wàn)頭,其中母豬存欄1.74萬(wàn)頭,年出欄生豬22.62萬(wàn)頭,縣級(jí)(年出欄50頭以上)以上規(guī)模場(chǎng)占 91.22%,市級(jí)(年出欄500頭以上)以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)68家;奶牛存欄6 722頭,規(guī)模養(yǎng)殖(存欄20頭以上)比例達(dá)100%,2015年產(chǎn)奶31 241.89 t;養(yǎng)禽業(yè)在龍頭企業(yè)太倉(cāng)廣東溫氏家禽有限公司帶動(dòng)下,廣泛采用“公司+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)模式,2015年出欄家禽1 364.72萬(wàn)羽(其中溫氏肉雞占80%以上),規(guī)模養(yǎng)殖(年出欄2 000羽以上)比例達(dá)99.81%。太倉(cāng)市畜禽養(yǎng)殖將始終堅(jiān)持“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”的工作思路,并堅(jiān)持向著“規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化”的方向不懈努力。
2.1.2 以整治為抓手,合理規(guī)劃畜牧產(chǎn)業(yè)布局。為貫徹落實(shí)《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》和《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》,以省環(huán)保廳、農(nóng)委、太湖辦部署的太湖流域畜禽養(yǎng)殖污染防治及C合利用專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)為契機(jī),太倉(cāng)市全面開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。根據(jù)土地總體規(guī)劃,合理布局養(yǎng)殖場(chǎng),取締禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖、嚴(yán)重污染、占用農(nóng)田等違規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)象。行動(dòng)5個(gè)多月,累計(jì)投入1 588批3 572人參與整治執(zhí)法行動(dòng)。目前,已清欄生豬2萬(wàn)余頭、雞9萬(wàn)余羽,拆除養(yǎng)殖棚舍共3.8萬(wàn)m2。同時(shí),對(duì)于保留的養(yǎng)殖場(chǎng)大力開(kāi)展糞污設(shè)施整改項(xiàng)目,以“三分離一凈化”為目標(biāo),整改糞污處理設(shè)施,提升資源化利用率。太倉(cāng)市將根據(jù)現(xiàn)有畜牧生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),堅(jiān)持發(fā)展農(nóng)牧結(jié)合、畜地平衡的適度規(guī)模養(yǎng)殖,科學(xué)規(guī)劃禁養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖布局,構(gòu)建生態(tài)循環(huán)發(fā)展的現(xiàn)代新型種養(yǎng)結(jié)構(gòu),推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染防治,引導(dǎo)畜牧業(yè)綠色發(fā)展。
2.1.3 加快畜禽屠宰行業(yè)提檔升級(jí)。目前,全市共有4家生豬屠宰企業(yè)。2015年,太倉(cāng)市生豬屠宰量為71.95萬(wàn)頭,供應(yīng)太倉(cāng)市場(chǎng)的生豬數(shù)量占1/3左右。今后,將深入推進(jìn)畜禽屠宰行業(yè)清理整頓,重新規(guī)劃生豬定點(diǎn)屠宰布局,提高屠宰行業(yè)集中度,推進(jìn)工廠化屠宰、品牌化經(jīng)營(yíng)、冷鏈化流通、冰鮮化上市、一體化管理。同時(shí)鼓勵(lì)代表性屠宰企業(yè)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化改造,提升技術(shù)裝備和質(zhì)量管理水平,轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)方式,廣泛應(yīng)用冷鏈流通模式,發(fā)展畜產(chǎn)品精深加工,創(chuàng)立自有品牌,推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接,實(shí)現(xiàn)直供直銷(xiāo)。與“太倉(cāng)牌肉松”等地方龍頭企業(yè)形成無(wú)縫對(duì)接,不斷改善和規(guī)范全市生豬屠宰市場(chǎng)秩序。
2.2 科學(xué)謀劃,加快推進(jìn)畜牧業(yè)信息化監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)建設(shè)
2.2.1 信息統(tǒng)籌全覆蓋,建設(shè)畜禽養(yǎng)殖規(guī)劃“一張圖”系統(tǒng)。為科學(xué)規(guī)劃全市畜禽養(yǎng)殖,太倉(cāng)市農(nóng)委組織各動(dòng)防站對(duì)無(wú)害化處理中心、定點(diǎn)屠宰企業(yè)、動(dòng)物診療所、獸藥店、全市縣級(jí)以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)等千余家單位地理信息進(jìn)行采集。應(yīng)用 GIS技術(shù),將信息動(dòng)態(tài)直觀地呈現(xiàn)在全市最新版的電子地圖中,并通過(guò)統(tǒng)計(jì)、分析各區(qū)鎮(zhèn)禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)和適養(yǎng)區(qū)內(nèi)不同畜種養(yǎng)殖情況,實(shí)時(shí)掌握全市畜牧業(yè)概況及全市畜牧生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)[2]。
2.2.2 全面綜合施策,提高畜牧業(yè)信息化服務(wù)管理水平。積極推進(jìn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督信息化建設(shè),將68家蘇州市級(jí)以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰企業(yè)、無(wú)害化處理中心等畜牧生產(chǎn)各環(huán)節(jié)全方位納入視頻監(jiān)控范疇。整合動(dòng)物疫病追溯、檢疫電子出證、畜禽運(yùn)輸檢查、病死動(dòng)物無(wú)害化處理與生豬屠宰監(jiān)管信息平臺(tái),打造從養(yǎng)殖源頭到屠宰(進(jìn)入批發(fā)、零售市場(chǎng)或生產(chǎn)加工企業(yè)前)的全鏈條信息化、智能化、精細(xì)化監(jiān)管體系,探索提升疫病風(fēng)險(xiǎn)探測(cè)能力,切實(shí)保障畜牧生產(chǎn)安全、動(dòng)物防疫安全和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。加快畜牧獸醫(yī)信息綜合服務(wù)進(jìn)程,探索推進(jìn)動(dòng)物疫病風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息系統(tǒng)建設(shè),提升疫病風(fēng)險(xiǎn)探測(cè)能力和科學(xué)預(yù)警水平。建立健全畜禽養(yǎng)殖登記備案、種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、畜牧業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警、標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)等信息化管理系統(tǒng),以實(shí)現(xiàn)畜牧生產(chǎn)的動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)管、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析、科學(xué)決策指導(dǎo),提升畜牧業(yè)管理效能和服務(wù)水平[3]。
2.3 多措并舉,大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)健康型養(yǎng)殖業(yè)
2.3.1 建設(shè)動(dòng)物無(wú)害化收集處理體系。太倉(cāng)市病死豬數(shù)量自2012年至今呈逐年上升趨勢(shì),在市政府高度重視下,投資 300余萬(wàn)元,建成占地1 000 m2,日處理量達(dá)6 t的動(dòng)物無(wú)害化處理中心。其配套相關(guān)消毒、空氣凈化、冷庫(kù)等設(shè)備,采用密封冷藏車(chē)上門(mén)收集模式、生物降解工藝。經(jīng)處理后的病死豬發(fā)酵堆肥還田,打破動(dòng)物尸體無(wú)害化處理池發(fā)酵或深埋等易造成二次污染的原始處理模式,有效處理病害動(dòng)物尸體達(dá)到資源化利用。
2.3.2 推行綠色養(yǎng)殖,大力發(fā)展農(nóng)牧循環(huán)模式。近年來(lái),太倉(cāng)市高度重視生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作,根據(jù)土地利用總體規(guī)劃、種植業(yè)布局和環(huán)境承載能力,合理布局畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),構(gòu)建糧飼兼顧、農(nóng)牧結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的新型種養(yǎng)結(jié)構(gòu),探索畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展模式,推進(jìn)廢棄物利用由消耗型向循環(huán)利用、生態(tài)友好型轉(zhuǎn)變[4]。
現(xiàn)階段,畜禽廢棄物處理大致分為2種模式:一是農(nóng)牧結(jié)合模式。太倉(cāng)市東林生態(tài)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社,機(jī)械收儲(chǔ)稻麥玉米秸稈,厭氧發(fā)酵后作肉羊日糧,羊糞堆肥后還田或供應(yīng)花卉市場(chǎng)等,實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧養(yǎng)分循環(huán)利用。二是“沼氣發(fā)酵+沼液、沼渣還田”模式。太倉(cāng)市金諸農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,建設(shè)沼氣發(fā)酵設(shè)備,處理后的沼渣作為肥料施入場(chǎng)區(qū)附近桃園。同時(shí),該公司還利用太倉(cāng)九龍紙業(yè)的幾百畝綠化地消納部分沼液。下階段,該公司將在場(chǎng)區(qū)附近逾13.33 hm2蔬菜田地進(jìn)行沼液沼渣還田試驗(yàn)。對(duì)于全市生豬、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)而言,引其通過(guò)發(fā)展規(guī)模種植經(jīng)營(yíng)或與規(guī)模種植經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂用肥協(xié)議等方式,實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合、糞污就近還田利用,以此來(lái)促進(jìn)環(huán)境保護(hù)和畜牧業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。
目前,全市大力倡導(dǎo)干濕分離、雨污分流和固液分離,引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)配套建設(shè)干糞堆積發(fā)酵場(chǎng)、濕糞三級(jí)沉淀池等設(shè)施,采用沼氣發(fā)酵、發(fā)酵床養(yǎng)殖、配備污水處理設(shè)備或接駁工業(yè)污水處理管道等處理模式來(lái)消費(fèi)畜禽養(yǎng)殖帶來(lái)的糞污。下一階段,將進(jìn)一步推廣畜禽規(guī)模場(chǎng)沼氣工程,同時(shí)鼓勵(lì)有條件的大型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配備沼液運(yùn)輸車(chē)輛或管渠,做到沼液、沼渣全面還田,以促進(jìn)太倉(cāng)市畜禽養(yǎng)殖糞污資源化利用。
認(rèn)真貫徹落實(shí)視察江蘇重要講話精神和全省畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)會(huì)議精神,在上級(jí)有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的正確指導(dǎo)和大力支持下,根據(jù)太倉(cāng)市現(xiàn)有畜牧業(yè)格局,乘畜禽養(yǎng)殖專(zhuān)項(xiàng)清理整頓之東風(fēng),堅(jiān)定信心、迎難而上,在畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力上挖掘新潛力、在轉(zhuǎn)變發(fā)展方式上尋求新突破、在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下改革創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)新發(fā)展,加快推進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展由“增量型”向“提質(zhì)增效型”轉(zhuǎn)變,推動(dòng)太倉(cāng)市現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)邁上新臺(tái)階。
3 參考文獻(xiàn)
[1] 郭明英,布爾金.加快推進(jìn)內(nèi)蒙古新巴爾虎左旗畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的探討[J].畜牧與飼料科學(xué),2014(3):55-57.
[2] 姬增光.定遠(yuǎn)縣畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)求發(fā)展的措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011(16):371.
關(guān)鍵詞:智能投料;定位;導(dǎo)航;信息共享
中圖分類(lèi)號(hào):TP29 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1007-9416(2017)02-0037-02
1 項(xiàng)目實(shí)施的目的、意義
近年來(lái),隨著國(guó)際市場(chǎng)對(duì)家禽及其副產(chǎn)品的需求量的不斷增加,家禽養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外畜牧業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)。隨著家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大,與之配套的產(chǎn)業(yè)技術(shù)越來(lái)越無(wú)法滿(mǎn)足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。目前大多數(shù)家禽養(yǎng)殖場(chǎng)仍然使用人工喂養(yǎng),效率低下,遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足家禽市場(chǎng)增加的需求,而且人工費(fèi)用支出過(guò)高,家禽養(yǎng)殖場(chǎng)希望在規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)逐步實(shí)現(xiàn)家禽的喂養(yǎng)自動(dòng)化,提高養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)效率,減少人工支出成本,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的進(jìn)一步提升。當(dāng)前國(guó)外飼養(yǎng)自動(dòng)化技術(shù)應(yīng)用十分成熟,若通過(guò)引進(jìn)國(guó)外設(shè)備和技術(shù)則價(jià)格昂貴,投資成本過(guò)高,這必將增加企業(yè)的負(fù)擔(dān)。因此,研發(fā)一套低成本高效率的自動(dòng)化飼養(yǎng)管理設(shè)備,是非常必要的。為此,我們提出了一種面向大型家禽養(yǎng)殖場(chǎng)的智能投料控制系統(tǒng),通過(guò)該系統(tǒng)的研發(fā),可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)投料智能控制的喂養(yǎng)模式,可以有效地提高養(yǎng)殖場(chǎng)自動(dòng)化生產(chǎn)效率和喂養(yǎng)質(zhì)量,減輕工人負(fù)擔(dān),降低生產(chǎn)成本。
2 項(xiàng)目基本功能及流程
2.1 智能投料裝置示意結(jié)構(gòu)
為了解決傳統(tǒng)投料機(jī)械傳動(dòng)部件過(guò)大,安裝、維護(hù)困難,而且一次性改造投入資金過(guò)大,電能損耗過(guò)大等問(wèn)題,結(jié)合養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際環(huán)境和人工喂養(yǎng)習(xí)慣,本項(xiàng)目提出了一種利用超聲波定位導(dǎo)航技術(shù)引導(dǎo)投料小車(chē)實(shí)現(xiàn)投料智能控制的解決方案。智能投料裝置結(jié)構(gòu)示意圖如圖1所示,該方案的優(yōu)點(diǎn)是投料裝置體積小,不用改變養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)地結(jié)構(gòu),小車(chē)采用蓄電池供電,不需要鋪設(shè)軌道和電纜,安裝維護(hù)簡(jiǎn)單。小車(chē)底部安裝有圓盤(pán)清潔器,可在投料喂家禽的同時(shí)清潔路面,一輛投料小車(chē)每一次就可以同時(shí)對(duì)12個(gè)飼料槽的自動(dòng)投料,工作效率高,電能損耗低,一次投入改造資金少,投資風(fēng)險(xiǎn)低,推廣應(yīng)用方便。
2.2 智能投料小車(chē)總體控制框圖
投料小車(chē)總體控制由“MCU核心處理單元”、“導(dǎo)航、定位、車(chē)速信號(hào)檢測(cè)單元”、“電源管理電機(jī)驅(qū)動(dòng)控制單元”、“出料流量流速檢測(cè)及閘門(mén)控制單元”、“飼料量檢測(cè)控制單元”五大單元組成如圖2所示。MCU核心處理單元通過(guò)導(dǎo)航、定位信號(hào)以及車(chē)輛速度反饋信號(hào)的判斷和運(yùn)算來(lái)控制兩個(gè)電機(jī)的轉(zhuǎn)速,實(shí)現(xiàn)車(chē)輛行車(chē)軌跡轉(zhuǎn)向控制、前進(jìn)、后退運(yùn)動(dòng)以及停車(chē)控制,確保自動(dòng)投料小車(chē)的精確定位投料;MCU通過(guò)電源檢測(cè)管理單元對(duì)蓄電池進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,當(dāng)電量不足時(shí)及時(shí)進(jìn)行自動(dòng)補(bǔ)充充電,確保投料小車(chē)的動(dòng)力輸出;MCU核心處理單元通過(guò)出料流量速度檢測(cè)信號(hào)和給定值的判斷運(yùn)算來(lái)控制出料閘門(mén)的開(kāi)啟和關(guān)閉,以確保投料量的精確控制;MCU核心處理單元通過(guò)飼料剩余量的檢測(cè)判斷,當(dāng)飼料剩余量^少時(shí)會(huì)在投料小車(chē)停車(chē)休息期間自動(dòng)補(bǔ)充加料,確保投料小車(chē)有充足的飼料供應(yīng)。
2.3 電機(jī)驅(qū)動(dòng)控制
投料小車(chē)采用四輪結(jié)構(gòu),四輪機(jī)構(gòu)承載重量大,行車(chē)平衡穩(wěn)定。投料小車(chē)驅(qū)動(dòng)采用前輪無(wú)刷直流電機(jī)兩輪驅(qū)動(dòng)方式,由于無(wú)刷直流電機(jī)具有扭矩大、車(chē)速控制精確以及使用壽命長(zhǎng)、維護(hù)方便等優(yōu)點(diǎn),而且是采用直流供電方式,為直流蓄電池供電提供便利。圖3是無(wú)刷直流電動(dòng)機(jī)用軟件實(shí)現(xiàn)數(shù)字雙閉環(huán)控制框圖。給定轉(zhuǎn)速與速度反饋量形成偏差,經(jīng)速度調(diào)節(jié)后產(chǎn)生電流參考量,它與電流反饋量的偏差經(jīng)電流調(diào)節(jié)后形成PWM占空比的控制量,從而實(shí)現(xiàn)電動(dòng)機(jī)的速度控制。
2.4 導(dǎo)航與定位
將養(yǎng)殖場(chǎng)分成若干個(gè)區(qū)域,每個(gè)區(qū)域的頂部安裝三至四個(gè)超聲波發(fā)射模塊,車(chē)體上安裝一個(gè)超聲波接收模塊,根據(jù)超聲波測(cè)到的距離利用三角函數(shù)算出車(chē)體在空間中的坐標(biāo),算出坐標(biāo)后,即可繪制出整個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的地圖,再利用無(wú)線測(cè)距加以修正,即可較為精確地確定車(chē)體的位置。在控制的過(guò)程中,只要輸入坐標(biāo)值,投料車(chē)即可自主移動(dòng)到相應(yīng)位置。
2.5 飼料出料及投料車(chē)加料控制
為了實(shí)現(xiàn)投料量的智能控制,自動(dòng)投料小車(chē)在每一個(gè)出料口都獨(dú)立安裝有飼料流速流量檢測(cè)傳感器和控制閘門(mén),核心處理器MCU根據(jù)給定出料量結(jié)合流量流速傳感器信號(hào)綜合運(yùn)算來(lái)控制出口閘門(mén)的開(kāi)與關(guān),實(shí)現(xiàn)每一個(gè)出料口出料量的獨(dú)立控制。每次在投料小車(chē)停車(chē)休息期間,核心處理器MCU都會(huì)檢測(cè)剩余飼料量,如果飼料不足完成下一次投料任務(wù)時(shí),會(huì)通知補(bǔ)充加料裝置自動(dòng)補(bǔ)充加料。
2.6 供電管理系統(tǒng)
由于投料小車(chē)工作時(shí)處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài),處于滿(mǎn)載飼料的情況下電機(jī)負(fù)荷也電流比較大,為了方便給運(yùn)動(dòng)狀態(tài)的投料小車(chē)供電,本項(xiàng)目采用36V―48V直流蓄電池供電方式,并通過(guò)電源檢測(cè)管理電路對(duì)蓄電池電壓電量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),當(dāng)電量不足以完成下一次投料工作任務(wù)時(shí),核心處理單元MCU會(huì)自動(dòng)通知充電系統(tǒng)讓投料小車(chē)在休息期間進(jìn)入補(bǔ)充充電狀態(tài),當(dāng)蓄電池充滿(mǎn)電時(shí)會(huì)自動(dòng)切斷充電電源,防止過(guò)度充電縮短電池壽命。
2.7 環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)
由于環(huán)境的變化對(duì)家禽的生長(zhǎng)有很大影響,所以有必要進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)。本項(xiàng)目用溫度,適度,光強(qiáng),等傳感器來(lái)采集養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)境狀況,反饋到核心處理單元MCU,經(jīng)處理后將這些值通過(guò)屏幕顯示出來(lái)并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)共享出去。
3 結(jié)語(yǔ)
隨著科技的發(fā)展,大規(guī)模、機(jī)械化、智能化的養(yǎng)殖模式將會(huì)取代小規(guī)模、人工化的養(yǎng)殖模式。因此,該智能化養(yǎng)殖系統(tǒng)的推出,深受養(yǎng)殖戶(hù)的喜愛(ài)。家禽智能投料系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖場(chǎng)投料智能化控制和環(huán)境信息共享監(jiān)測(cè)功能。項(xiàng)目主要有以下創(chuàng)新點(diǎn):(1)智能控制以及環(huán)境信息共享使養(yǎng)殖更加簡(jiǎn)便快捷。(2)飼料利用率高,喂養(yǎng)效果好,質(zhì)量高,容易實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的養(yǎng)殖。(3)降低人工勞動(dòng)的強(qiáng)度,節(jié)省人工成本,使養(yǎng)殖戶(hù)獲得更大的利潤(rùn)。
參考文獻(xiàn)