糧食加工雜志論文格式要求:
①標題,序數(shù)后用實心黑點,如“1.”“2.”“3.”,左側(cè)空二字符。
②參考文獻要求10篇以上,中英文對照,只列最新、最必要的公開出版物,建議盡量引用本行業(yè)知名期刊已刊出的相關(guān)文章,并在文中相應(yīng)處以上標形式按順序標出。
③稿件應(yīng)包括中文摘要(200—300字)、關(guān)鍵詞(3—5個)。不提供英文摘要、英文關(guān)鍵詞。
④作者姓名,職稱、學(xué)歷、職務(wù)以及工作單位、聯(lián)系方式、電子郵箱。
⑤請同時提供中、英文“內(nèi)容提要”和作者的工作單位和職稱,附于稿件之末 。
糧食加工雜志往年文章平均引文率
糧食加工雜志往年文章摘錄
論面粉生產(chǎn)技術(shù)指標的控制
熱處理
抗凍保護劑在冷凍面食中的應(yīng)用
鮮濕面褐變機制及品質(zhì)改良研究進展
青麥仁面包加工工藝優(yōu)化方法探討
小麥水分調(diào)節(jié)及其設(shè)備研究進展
白米的加工精度對食味及經(jīng)濟性的影響
水稻中的糖分含量決定了褐飛虱翅膀的長短
體外模擬消化對發(fā)芽糙米多酚及抗氧化活性的影響研究
質(zhì)優(yōu)麥供給或面臨階段考驗