糧食與油脂雜志論文格式要求：
①研究論文需有200～300字的內容摘要。摘要兩字用黑體五號字，摘要內容用楷體五號字。
②作者簡介，內容包括：作者姓名、出生年、性別、民族(漢族可省)、籍貫(具體到市縣一級)、工作單位、職稱、學位、簡歷及研究方向(任選)。
③論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或攻關項目，應腳注于文題頁左下方，標明“基金項目：基金資助（編號）”，并附基金證書及復印件。
④引言應簡明概括論文的研究基礎、國內外研究現狀、研究目的與意義等。
⑤稿件必須為原創，內容信息準確無誤，禁止一稿多投。
糧食與油脂雜志往年文章平均引文率
糧食與油脂雜志往年文章摘錄
麥胚蛋白的提取及其酶解制備多肽工藝參數優化
根皮苷對油酸誘導HepG2細胞脂肪及膽固醇代謝基因表達的影響
豆渣-馬鈴薯淀粉可食性包裝膜的研制及應用探索
制漿工藝對3種豆制品品質的影響
烹飪方式對胡麻油不飽和脂肪酸的影響
微晶纖維素對鮮濕米粉性質的影響
椰子分離蛋白制備工藝的研究
殼聚糖-肉桂精油復合膜對鮮切雪蓮果保鮮效果的影響
雜糧面條工藝配方的優化
3種多孔淀粉載體性質及吸附精油緩釋性研究
