農(nóng)產(chǎn)品加工雜志是省級(jí)期刊， 被知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、國(guó)家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。

農(nóng)產(chǎn)品加工是一本農(nóng)業(yè)類省級(jí)期刊， 雜志創(chuàng)刊于2002年， 主辦單位：山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程出版?zhèn)髅街行模? 主管單位：山西省農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展中心； 主要發(fā)文方向： 試驗(yàn)研究、工藝探討、分析測(cè)試、專題綜述、技術(shù)裝備、應(yīng)用推廣、學(xué)科創(chuàng)新、互動(dòng)平臺(tái)、等。

雜志往年發(fā)文量統(tǒng)計(jì)表