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雜志介紹

《釀酒科技》雜志（CN:52-1051/TS）內容豐富、思想健康，1980年創(chuàng)刊，目前以月刊形式發(fā)行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。

《釀酒科技》雜志具有行業(yè)指導性、科技推廣性和生產適用性及科研教學參考性，及時報道海內外技經動態(tài)，并向釀酒行業(yè)提供相關商品信息和技術服務信息。

雜志發(fā)文方向

特稿、專家論壇、微生物 制曲、蒸鎦酒 酒精、發(fā)酵酒、配制酒、綜合利用、新產品、新技術、等。

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