肉類研究雜志屬于工業類期刊， 目前刊期為月刊。

肉類研究雜志于1987年正式創刊， 國內統一刊號：11-2682/TS， 是一本由中國肉類食品綜合研究中心主辦的學術刊物。

雜志文章要求：

①文題應具體、確切，高度概括文章并應使用規范術語。文題一般不超過20個漢字，應避免使用非公知公用的外來語、縮寫詞、代號、符號等。

②期刊文章和論文集中的文章，要求在參考文獻中注明文章所在期刊或論文集的起止頁碼。

③文章需寫有“摘 要”“關鍵詞”，條理清晰，文筆通順。

④在篇首頁寫明所有作者的作者簡介，包括出生年、性別、學歷、現職稱（職務）等：須有作者姓名的拼音、工作單位的英譯文。

⑤稿件文字、標點、年代、數字等書寫方式均以國家有關規定為準。

肉類研究雜志收錄與榮譽

統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)

知網收錄(中)

維普收錄(中)

萬方收錄(中)

JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)

國家圖書館館藏

上海圖書館館藏

中國優秀期刊遴選數據庫

中國期刊全文數據庫（CJFD）

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