食品生產(chǎn)加工與營養(yǎng) SCIE

Food Production Processing And Nutrition

12 Weeks 審稿時間

3區(qū)中科院分區(qū)

Q2JCR分區(qū)

4影響因子

ISSN：2661-8974

E-ISSN：暫無數(shù)據(jù)

國際簡稱：FOOD PROD PROCESS NU

出版國家或地區(qū)：United Kingdom

研究方向：Medicine - Public Health, Environmental and Occupational Health

是否預警：否

創(chuàng)刊時間：暫無數(shù)據(jù)

H-index：暫無數(shù)據(jù)

出版周期：暫無數(shù)據(jù)

出版語言：English

年發(fā)文量：62

文章自引率：

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期刊簡介

食品生產(chǎn)加工與營養(yǎng)(Food Production Processing And Nutrition)是一本由BMC出版的一本Medicine-Public Health, Environmental and Occupational Health學術刊物，主要報道Medicine-Public Health, Environmental and Occupational Health相關領域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級：Q2，2023年發(fā)布的影響因子為4，CiteScore指數(shù)6.9，SJR指數(shù)0.797。本刊為開放獲取期刊。

《Food Production Processing And Nutrition》期刊致力于成為食物生產(chǎn)、加工與營養(yǎng)領域內(nèi)高水平研究的發(fā)表平臺，它為全球范圍內(nèi)的學者、研究人員和專業(yè)人士提供了一個分享知識、交流思想的專業(yè)學術環(huán)境。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測領域，期刊發(fā)表有關食品安全標準、檢測技術、污染物和有害生物的識別與控制的研究。這些研究對于確保食品從田間到餐桌的整個供應鏈的安全性至關重要。

該期刊的刊登稿件范圍廣泛，覆蓋了從農(nóng)產(chǎn)品的種植、收獲到加工、儲存和最終消費的整個鏈條。在品種遺傳改良與選育方面，期刊關注如何通過生物技術和傳統(tǒng)育種方法提高作物的產(chǎn)量、質(zhì)量和抗病性。這包括對新品種的創(chuàng)制、特性評價和遺傳背景的研究。

中科院分區(qū)信息

食品生產(chǎn)加工與營養(yǎng)2023年12月升級版

大類學科	分區(qū)	小類學科	分區(qū)	Top期刊	綜述期刊
農(nóng)林科學	3區(qū)	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	3區(qū)	否	否

名詞解釋：

中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中，主要參考3年平均IF作為學術影響力，最終每個分區(qū)的期刊累積學術影響力是相同的，各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區(qū)信息

Food Production Processing And Nutrition（2023-2024年最新版數(shù)據(jù)）

按JIF指標學科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	ESCI	Q2	49 / 173	72%

按JCI指標學科分區(qū)	收錄子集	分區(qū)	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	ESCI	Q2	75 / 173	56.94%

名詞解釋：

湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。

期刊數(shù)據(jù)統(tǒng)計

1、Cite Score（2024年最新版）

CiteScore：6.9
SJR：0.797
SNIP：1.429

學科類別	分區(qū)	排名	百分位
大類：Medicine 小類：Public Health, Environmental and Occupational Health	Q1	97 / 665	85%
大類：Medicine 小類：Food Science	Q1	74 / 389	81%
大類：Medicine 小類：Nutrition and Dietetics	Q2	36 / 140	74%

名詞解釋：

CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。