四川烹飪高等??茖W(xué)校
1999
四川烹飪高等??茖W(xué)校
1008-5432
610072
51-1525/G4
中文
盧一
62-141
500
¥148.00
《四川烹飪高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào)》雜志(CN:51-1525/G4)內(nèi)容豐富、思想健康,1999年創(chuàng)刊,目前以雙月刊形式發(fā)行,刊物對外積極擴(kuò)大宣傳,致力于提高雜志質(zhì)量與影響。
《四川烹飪高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào)》現(xiàn)已更名為《四川旅游學(xué)院學(xué)報(bào)》。
飲中之味、美食長廊、佼佼之作、快餐時(shí)尚、用料科學(xué)、紙上談烹、名人佳話、市場風(fēng)云
①題名應(yīng)簡明、具體、確切、概括文章的要旨。中文題名一般不超過20個(gè)漢字,必要時(shí)可加副題名。
②文后須列出參考文獻(xiàn)條目(序號和文中出現(xiàn)的順序相對應(yīng))。主要責(zé)任者如超過3人,可在第三個(gè)責(zé)任者后加“,等”,否則需列出全部著、譯者。
③摘要應(yīng)具有獨(dú)立性,內(nèi)容包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4部分,200字左右;關(guān)鍵詞3-5個(gè)。
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