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食品工業科技雜志

食品工業科技雜志 北大期刊統計源期刊

預計1-3個月 下單時間

1.31 影響因子

工業 快捷分類

20835 發文量

155480 總被引次數

62 H指數

0.0594 立即指數

5.3434 引用半衰期

0.9344 期刊他引率

7.3708 平均引文率

中國輕工業聯合會

1979

北京一輕研究院有限公司

輕工業手工業

1002-0306

半月刊

100075

11-1759/TS

中文

馮媛媛;劉麗娜

預計1-3個月

2-399

200

¥1300.00

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食品工業科技雜志簡介

《食品工業科技》雜志(CN:11-1759/TS)內容豐富、思想健康,1979年創刊,目前以半月刊形式發行,刊物對外積極擴大宣傳,致力于提高雜志質量與影響。

食品工業科技發文方向

未來食品研究與探討生物工程工藝技術包裝與機械分析檢測貯運保鮮營養與保健專題綜述

雜志收錄與榮譽

北大期刊(中國人文社會科學期刊)
統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)
知網收錄(中)
維普收錄(中)
萬方收錄(中)
CA 化學文摘(美)
JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)
國家圖書館館藏
上海圖書館館藏
中國優秀期刊遴選數據庫
中國期刊全文數據庫(CJFD)
中國精品科技期刊
RCCSE學術期刊
中國科技期刊優秀期刊
北大圖書館收錄期刊

食品工業科技雜志數據統計注:由于版面限制,此處僅列出部分數據信息,了解詳情請聯系客服 了解詳情 >>

年度期刊評價報告 (本刊綜合數據對比及走勢)
名詞解釋:

影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次數中,被其他刊引用次數所占的比例

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的

平均引文率:在給定的時間內,期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低

雜志被引半衰期、引用半衰期

雜志影響因子、被引次數

雜志發文量、期刊他引率

雜志平均引文率

食品工業科技雜志文章分期部分匯總

  • 海參低聚肽的高通量HPLC-MS/MS分析鑒定和活性篩選

    左愛華; 王祖哲; 馬普; 劉心田; 孫天利; 趙林英; 包衛洋
  • 海藻酸鈉-果膠復合溶液流變性質對核殼膠囊形成與質構的影響

    羅司丹; 陳慧凌; 王兆梅
  • 殼聚糖對蔗糖溶液中單寧酸的吸附性能研究

    周友全; 唐婷范; 程昊; 黃芳麗; 田玉紅
  • 預制條件及干燥方式對自熱米飯品質的影響

    趙萌; 張磊; 朱潔; 裴斐; 王立峰; 姚軼俊
  • 夏黑葡萄花青素抗氧化活性及對D-半乳糖衰老模型小鼠的保護作用

    王兵亞; 連秀儀; 楊琛擘; 郭旭冉; 申培紅; 劉文濤; 劉樂

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期刊導航

食品工業科技雜志訂閱

  • 主管單位:中國輕工業聯合會
  • 主辦單位:北京一輕研究院有限公司
  • 全年訂價:¥1300.00
  • 期刊類別:工業

常見問題

相關期刊

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