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雜志介紹
《食品科技》雜志(CN:11-3511/TS)內(nèi)容豐富、思想健康,1975年創(chuàng)刊,目前以月刊形式發(fā)行,刊物對(duì)外積極擴(kuò)大宣傳,致力于提高雜志質(zhì)量與影響。
《食品科技》雜志堅(jiān)持正確的出版導(dǎo)向,模范貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的各項(xiàng)方針政策,嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī),立足食品工業(yè)的科研領(lǐng)域,致力于面向高端,錄用文章以高校和科研單位研究課題為主,強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新意識(shí)和科研成果的轉(zhuǎn)化。
雜志發(fā)文方向
生物工程篇、食品開(kāi)發(fā)篇、肉類研究篇、糧食與油脂篇、提取物與應(yīng)用篇、添加劑與調(diào)味品篇、食品安全與檢測(cè)篇、廣告書評(píng)、等。
食品科技雜志往年發(fā)文量是多少?