食品研究與開(kāi)發(fā)雜志是北大期刊， 被北大期刊(中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)期刊)、統(tǒng)計(jì)源期刊(中國(guó)科技論文優(yōu)秀期刊)、知網(wǎng)收錄(中)、維普收錄(中)、萬(wàn)方收錄(中)、CA 化學(xué)文摘(美)、JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)(日)、國(guó)家圖書(shū)館館藏、上海圖書(shū)館館藏、等數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。

食品研究與開(kāi)發(fā)是一本工業(yè)類(lèi)北大期刊， 雜志創(chuàng)刊于1980年， 主辦單位：天津市食品研究所有限公司； 主管單位：天津食品集團(tuán)有限公司； 主要發(fā)文方向： 基礎(chǔ)研究、補(bǔ)白_互登征訂啟事、應(yīng)用技術(shù)、檢測(cè)分析、生物工程、專(zhuān)題論述、青年論壇、廣告·書(shū)評(píng)、等。

雜志往年發(fā)文量統(tǒng)計(jì)表