食品與生物技術學報雜志是北大期刊， 被北大期刊(中國人文社會科學期刊)、CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)、統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏、等數據庫收錄。

食品與生物技術學報是一本工業類北大期刊， 雜志創刊于1982年， 主辦單位：江南大學； 主管單位：中華人民共和國教育部； 主要發文方向： 食品科學與工程、發酵工程、環境生物技術、農產品加工與飼料工程、生化與微生物、化學與材料工程、輕工機械、計算機與控制工程、等。

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