中國油脂雜志論文投稿方向： 綜述、油料、油脂儲藏、油料預處理、油脂浸出、油脂精煉、油脂設備及相關設備技術開發、油脂副產品綜合利用、等。

雜志往期文章摘錄

餐廚廢油脂一步合成鈣皂

變壓器用天然酯絕緣油研究現狀

CaO-CeO2@LiFe5O8磁性固體堿催化劑的表征及性能評價

豆渣制取草酸工藝研究

食用油脂生產過程中鄰苯二甲酸酯類的遷移規律及其脫除方法的研究進展

食品接觸材料及制品中鄰苯二甲酸酯類塑化劑的風險管控

食用油脂摻雜辨識指標的分析探討

廣東小作坊生產花生油中黃曲霉毒素B1膳食暴露及風險評估

云南引種乳木果現狀及乳木果油脂肪酸組成分析

不同品種和成熟度的油橄欖果表型性狀與脂肪酸組成及含量分析

雜志發文量及期刊他引率統計分析

雜志平均引文率統計分析